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幼兒園《禮儀進餐》教案
作為一名老師，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家整理的幼兒園《禮儀進餐》教案，歡迎大家分享。
幼兒園《禮儀進餐》教案1
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒在進餐時的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進餐習(xí)慣。
核心要素：
進餐前、手洗凈、入座時、動作輕
細(xì)細(xì)嚼、慢慢咽、不挑食、不剩飯
活動準(zhǔn)備：
幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各1個
基本過程：
（一）導(dǎo)入活動：
直接介紹活動的名稱，導(dǎo)入活動
�。ǘ╆P(guān)鍵步驟：
1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
（1）取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開，再入座。
（3）老師將盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習(xí)。
（1）腳規(guī)矩地放在椅子的前面。
（2）飯、菜要搭配著吃。
�。�3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師允許后，由自己到指定的地點添飯。
3、第三步，收拾桌面的.練習(xí)。
（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放到指定地點。
4、第四步，漱口和擦嘴的練習(xí)。
�。ㄈ┚毩�(xí)后，要注重幼兒在進餐時的實際操作能力培養(yǎng)。
活動延伸：
1、說故事與分角色表演：
通過說故事和角色表演的方式，對幼兒做進餐禮儀指導(dǎo)。
例如：講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進行討論：
�。�1）為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟？
（2）豬小弟是怎樣把小羊惹哭的？他這樣做對嗎？為什么不對？
�。�3）豬小弟有哪些缺點需要改正？你覺得應(yīng)該怎樣改？
�。�4）我們進餐時候需要注意什么？
家園互動：
1、進餐前，老師最好先將米飯攪拌松動，再讓幼兒盛忽。
2、吃飯時，強調(diào)幼兒在進餐前十分鐘，一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談，但不可以邊吃邊說。
活動反思：
1、孩子對活動的哪一環(huán)節(jié)最感興趣？為什么？
2、你認(rèn)為這個活動的成功之處在哪里？
3、你認(rèn)為還有哪些地方需要改進？該如何改進？
幼兒園《禮儀進餐》教案2
【活動目標(biāo)】
1.初步懂得進餐禮儀，知道要文明進餐。
2.能用較連貫的語言表達(dá)自己的想法。
【活動準(zhǔn)備】
口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。
【活動建議】
1、創(chuàng)設(shè)進餐情境：教室正前方擺放 2 張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數(shù)一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請幾個幼兒分別到桌前坐好，讓他們進餐，并請幼兒觀察他們進餐的情境。
請幼兒分組討論：他們進餐時是怎樣的，誰做得對做得好？
2、教師請幼兒回憶以前在教室進餐時，小朋友進餐情況怎樣？而現(xiàn)在到餐廳，你們的進餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？
幼兒舉手回答，以前在教室進餐空間小，老師聽到哪個小朋友講話，就請他 (她）不要講話，我們就靜下來，從來沒有大聲講話或吵鬧的現(xiàn)象。而現(xiàn)在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？
幼兒總結(jié)：
我們以后，吃飯不掉飯粒，進餐時不能大聲講話，因為吃飯講話不衛(wèi)生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動等。
教師小結(jié)：
小朋友說得都對，我們要養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，懂得文明進餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的小朋友也能跟著安靜下來，對吧！以后就要看小朋友們的表現(xiàn)了。
游戲：文明進餐，把幼兒分組，模擬進餐情境，其他幼兒當(dāng)觀眾，看進餐的`幼兒能否做到文明進餐。教師和幼兒一起對游戲進行評價。
結(jié)束：幼兒小鳥般飛出教室。
本次活動的主要目標(biāo)是懂得進餐禮儀，知道要文明進餐；能用較連貫的語言表達(dá)自己的想法。教師在活動中要通過觀看孩子們創(chuàng)設(shè)的進餐情境表。
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