食堂演講稿
好的演講稿可以引導(dǎo)聽眾，使聽眾能更好地理解演講的內(nèi)容。在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，我們可以使用演講稿的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，相信寫演講稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編收集整理的食堂演講稿，歡迎閱讀與收藏。
食堂演講稿1
您好！我是一名富有經(jīng)驗(yàn)和熱情的編輯人員，我寫此信是為了競(jìng)聘貴公司的編輯崗位。我相信我的專業(yè)知識(shí)和技能將使我成為這個(gè)職位的理想人選。
首先，我擁有廣泛的編輯經(jīng)驗(yàn)。我在過(guò)去的xx年中一直在一家大型出版社工作，負(fù)責(zé)編輯各種類型的出版物，包括小說(shuō)、散文、學(xué)術(shù)論文和商業(yè)文檔。我熟悉出版流程，能夠理解并滿足作者和讀者的需求。在我過(guò)去的工作中，我與作者和其他編輯緊密合作，確保出版物的質(zhì)量和準(zhǔn)時(shí)交付。我有良好的時(shí)間管理技巧，能夠在緊迫的截止日期下高效工作。
其次，我對(duì)語(yǔ)言和文學(xué)有著深厚的熱愛。我在大學(xué)里獲得了文學(xué)學(xué)士學(xué)位，并且一直以來(lái)都保持著對(duì)文學(xué)和寫作的濃厚興趣。我熟悉不同文體和風(fēng)格，并且具備獨(dú)到的審美眼光。我在編輯過(guò)程中注重細(xì)節(jié)，注意語(yǔ)法、拼寫和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)等方面的準(zhǔn)確性。我相信只有當(dāng)文字得到精心打磨和修飾后，才能真正傳達(dá)作者的意圖和觸動(dòng)讀者的內(nèi)心。
此外，我具備良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。在我的過(guò)去的工作中，我常常需要與不同背景和專業(yè)領(lǐng)域的人員合作。我能夠清晰表達(dá)自己的意見和建議，同時(shí)傾聽他人的觀點(diǎn)和反饋。我善于解決問(wèn)題和處理緊急情況，并能夠與其他團(tuán)隊(duì)成員協(xié)調(diào)一致，共同完成任務(wù)。
最后，我對(duì)自身的職業(yè)發(fā)展充滿追求。我時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，關(guān)注行業(yè)的.最新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。我有意愿參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會(huì)，不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能。我相信積極向上的心態(tài)和持續(xù)學(xué)習(xí)的精神是取得成功的關(guān)鍵。
感謝您花時(shí)間閱讀我的競(jìng)聘信。如果能有機(jī)會(huì)加入貴公司，我將努力工作，為公司的發(fā)展和成就做出貢獻(xiàn)。我期待著與您面談，進(jìn)一步討論我對(duì)編輯崗位的熱情和能力。
謝謝！
此致
敬禮！
XXXX
食堂演講稿2
各位老師，早上好：
今天很高興在這里與大家一起來(lái)共同探討和學(xué)習(xí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督與管理工作方面的知識(shí)。大家都知道，食品安全事件影響范圍廣，容易引發(fā)社會(huì)與心理影響。作為學(xué)校安全工作的重要部分，學(xué)校食品衛(wèi)生安全更是首當(dāng)其沖。要求要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全，確保廣大師生身心健康。
一、學(xué)校食品安全管理方面
�。ㄒ唬┤藛T崗位職責(zé)
學(xué)校校長(zhǎng)是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，對(duì)本單位食品安全負(fù)全面管理職責(zé)。
1、食堂食材采購(gòu)員的崗位職責(zé)
2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的崗位職責(zé)
3、食堂從業(yè)人員的崗位職責(zé)
�。ǘ┦程酶黜�(xiàng)管理制度
食堂內(nèi)外環(huán)境保持清潔和良好狀況（包括地面、排水溝、墻壁、門窗等）， 廢棄物應(yīng)在每次供餐結(jié)束后及時(shí)清除 ，應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作 ，食堂內(nèi)不得存放與食品加工無(wú)關(guān)的物品，并建立清潔制度，食品加工過(guò)程中廢棄的食用油脂 集中收集，由有資質(zhì)的單位統(tǒng)一回收
（三）食堂各種記錄管理
各項(xiàng)記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名，各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容，食品衛(wèi)生管理員應(yīng)經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中若發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施，有關(guān)記錄應(yīng)至少保存12個(gè)月。
二、學(xué)校食品加工操作要求
按相應(yīng)的規(guī)范要求，根據(jù)預(yù)防食物中毒的基本原則，制定相應(yīng)的加工操作規(guī)程
1、對(duì)各道操作工序都應(yīng)有相應(yīng)的具體規(guī)定，包括：
標(biāo)準(zhǔn)的加工操作程序
加工操作過(guò)程關(guān)鍵項(xiàng)目控制標(biāo)準(zhǔn)
設(shè)備操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)
2、原料采購(gòu)
向依法取得食品生產(chǎn)（流通）許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和依法設(shè)置的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)采購(gòu)，不采購(gòu)禁止經(jīng)營(yíng)的食品與原料，采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)物憑據(jù)，并做好采購(gòu)記錄，便于溯源，批量采購(gòu)的食品，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)（流通）許可證，銷售方工商執(zhí)照，檢驗(yàn)（檢疫）合格證明等，采購(gòu)的食品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收
3、留樣管理
當(dāng)天供應(yīng)的全部食品品種應(yīng)當(dāng)留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)（定型包裝食品可按包裝留樣），留樣食品在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于100g。
三、人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員健康管理
經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明上崗，建立從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的人員，不得上崗，建立從業(yè)人員健康檔案。
2、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場(chǎng)所從顏色或式樣上進(jìn)行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉(cāng)庫(kù)、清潔等，工作服應(yīng)有清洗保潔制度，定期進(jìn)行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的`工作服應(yīng)每天更換，從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服，待清潔的工作服應(yīng)放在遠(yuǎn)離食品處理區(qū)，每名從業(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。
四、學(xué)校食堂預(yù)防食物中毒
1、食物中毒的定義
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物質(zhì)的食物而引起的一類急性、亞急性疾病
2、常見的食物中毒
細(xì)菌性食物中毒：是指人們食用被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食品引起的食物中毒。常見的有副溶血弧菌性食物中毒、沙門氏菌食物中毒、金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒
化學(xué)性食物中毒：是指人們食用被有毒有害化學(xué)品污染的食品而引起的食物中毒。常見的有有機(jī)磷農(nóng)藥食物中毒、瘦肉精食物中毒、亞硝酸鹽食物中毒、桐油食物中毒
有毒動(dòng)植物中毒：是指人們食用了一些含有某種有毒成分動(dòng)植物而引起的食物中毒。常見的有河豚魚中毒、高組胺魚類中毒、四季豆中毒、豆?jié){中毒、發(fā)芽馬鈴薯中毒、貝類毒素中毒、珊瑚魚中毒等
3、食物中毒的常見原因
�。�1）生熟交叉污染
�。�2）食品儲(chǔ)存不當(dāng)
�。�3）食品未燒熟煮透
（4）人員帶菌污染
食堂演講稿3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
大家好！非常榮幸能在今天的食堂食品安全會(huì)議上發(fā)言。我深感食品安全的重要性，尤其是在我們每日生活息息相關(guān)的食堂中，食品安全更是關(guān)乎每一位員工的身體健康和工作效率，是我們不容忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
首先，我想強(qiáng)調(diào)的是，食品安全是食堂工作的生命線，也是我們對(duì)所有就餐人員最基本、最重要的承諾。我們必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，從食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工到菜品制作、供應(yīng)等全過(guò)程，都必須堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，確保每一道菜品都能達(dá)到食品安全的各項(xiàng)指標(biāo)。
其次，我們要強(qiáng)化食品安全意識(shí)教育，定期組織培訓(xùn)，讓每位食堂工作人員明白自身崗位在食品安全鏈條中的關(guān)鍵作用，時(shí)刻保持警惕，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，堅(jiān)決杜絕任何可能引發(fā)食品安全問(wèn)題的行為。
再者，我們將進(jìn)一步完善食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制，引入先進(jìn)的食品追溯系統(tǒng)，確保每一份食材來(lái)源可溯、去向可查，同時(shí)加大自查自糾力度，定期進(jìn)行食品安全檢查與評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，防患于未然。
最后，我要呼吁全體同仁共同參與，形成人人關(guān)心、人人監(jiān)督的食品安全氛圍。讓我們攜手共筑食品安全防線，讓我們的食堂不僅成為滿足大家口腹之欲的地方，更成為守護(hù)大家健康的堅(jiān)實(shí)堡壘。
讓我們以更高的`責(zé)任感和使命感，全力以赴地做好食堂食品安全工作，為構(gòu)建和諧、安全、健康的用餐環(huán)境貢獻(xiàn)自己的一份力量。謝謝大家！
以上就是我對(duì)食堂食品安全的一些看法和建議，期待我們共同努力，將食堂食品安全提升至新的高度，讓每一個(gè)在這里用餐的人都能吃得放心，吃得安心，充滿活力地投入到日常工作中去。
食堂演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家上午(下午)好!
我叫xxx，20xx年參加工作，(個(gè)人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作中來(lái)，我將在司務(wù)長(zhǎng)的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習(xí)和開展工作，努力將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任�？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持 服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)
針對(duì)目前存在的問(wèn)題，在未來(lái)的工作中， 我將著力開展以下工作：
一、 關(guān)于員工工作方面
1.在員工招聘方面，盡量對(duì)身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時(shí)也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)來(lái)源，減少了貧困家庭子女的思想負(fù)擔(dān)，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營(yíng)模式。
2.在對(duì)員工的培訓(xùn)方面，堅(jiān)持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在傳授技術(shù)和管理別人的同時(shí)提高自己和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平，同時(shí)各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)交流和技術(shù)探討。
3.在員工的.服務(wù)考評(píng)方面，運(yùn)用科學(xué)管理方法，對(duì)員工的思想服務(wù)意思、個(gè)人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績(jī)效進(jìn)行全面考評(píng)。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和員工個(gè)人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到分工合理、權(quán)職明確。
二、關(guān)于食品和設(shè)備方面
1.對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收，確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。過(guò)期食材和剩飯剩菜及時(shí)進(jìn)行處理，設(shè)備進(jìn)行定期檢查。
3、加強(qiáng)餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境。
三、關(guān)于經(jīng)營(yíng)形式和管理手段
1.在學(xué)生就餐窗口問(wèn)題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來(lái)的糧食的浪費(fèi)問(wèn)題，另一方面也有助于緩解插隊(duì)現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2. 根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)和學(xué)習(xí)工作中去，夏季到來(lái)可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
3.開展包餃子競(jìng)賽等聯(lián)誼活動(dòng)，一方面培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識(shí)，另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來(lái)的巨大的浪費(fèi)，也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對(duì)未來(lái)工作的展望，最后表達(dá)我最真切地祝愿：希望在全體領(lǐng)導(dǎo)、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學(xué)的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
食堂演講稿5
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，各界朋友：
今天是某公司一個(gè)值得紀(jì)念的喜慶日子，我們?cè)谶@里慶祝某隆重開業(yè)，值此開業(yè)慶典之際，請(qǐng)?jiān)试S我代表___對(duì)__的開業(yè)表示熱烈的祝賀；對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)專程參加我們慶典活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，各界朋友表示熱烈歡迎。
這是一個(gè)朝氣蓬勃，充滿活力，富有想象力和創(chuàng)造力的企業(yè)，歷經(jīng)數(shù)年的商海遨游，培養(yǎng)了我們誠(chéng)信，穩(wěn)健的為人之道，堅(jiān)韌求實(shí)的辦事作風(fēng)；20xx年xx將以xx為市場(chǎng)主要發(fā)展發(fā)祥，我們相信在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)，在社會(huì)各界朋友的幫助，經(jīng)過(guò)自身努力拼搏，xx一定會(huì)逐漸成長(zhǎng)壯大，謹(jǐn)此，我向所有曾經(jīng)關(guān)心支持過(guò)我們的各界朋友表示衷心的`謝意。
一艘剛剛起航的航船，讓我們一起向往建設(shè)更美好的明天；最后祝xx開業(yè)大吉，祝開業(yè)慶典圓滿成功。
食堂演講稿6
老師們，同學(xué)們：
早上好：
眾所周知，餐館是校園生活的重要場(chǎng)所。如何創(chuàng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系到每個(gè)學(xué)生的生活，也反映了我們學(xué)校的整體形象。我們應(yīng)該保持食堂良好的用餐秩序，節(jié)約用水和食物，文明飲食。我們要從小事和自己做起，努力以自己為榜樣，用自己的良好形象激勵(lì)周圍的人重視文明用餐，讓文明用餐成為我們的自覺行動(dòng)。
相信大部分同學(xué)都能遵守用餐紀(jì)律，節(jié)約食物，文明用餐。然而，我們經(jīng)�？梢钥吹揭恍┎晃拿鞯男袨椋热纾阂恍⿲W(xué)生吃飯時(shí)喜歡大聲說(shuō)話；有的同學(xué)吃飯時(shí)喜歡用筷子指著別人，這是不尊重別人的.危險(xiǎn)行為；許多學(xué)生吃完幾口飯后就扔掉米飯和炒菜.你以前做過(guò)這個(gè)嗎？
可能你會(huì)覺得這些都是細(xì)節(jié)，沒(méi)必要大驚小怪。但是，細(xì)節(jié)才是真正體現(xiàn)一個(gè)人修養(yǎng)的地方。因?yàn)�，有些人的壞�?xí)慣是不經(jīng)意間流露出來(lái)的！
針對(duì)以上問(wèn)題，老師提出以下建議，大家不妨一試：
1.保持安靜，文明飲食。不大聲說(shuō)話，不玩耍，不敲碗筷，不隨意走動(dòng)。注意安全，防止相互碰撞或燙傷。
2.慢慢吃有助消化，吃飯時(shí)不要說(shuō)話，以免發(fā)生意外。
3.珍惜食物，不挑食，不厭食，能加多少加多少，不要浪費(fèi)。
4.吃完飯后，請(qǐng)收拾好餐具，保持餐桌整潔。
5愛護(hù)食堂的公共財(cái)產(chǎn)，不損壞食堂的餐具和設(shè)施。
6.吃完，按順序排隊(duì)，回教室。
同學(xué)們，學(xué)校食堂的良好秩序需要大家的共同努力。為了同學(xué)們開心的用餐，請(qǐng)從自己和小事做起，注意用餐過(guò)程中的每一點(diǎn)。讓我們一起創(chuàng)造一個(gè)溫馨祥和的用餐氛圍。
我在國(guó)旗下的演講到此結(jié)束。謝謝！
食堂演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家上午好！
我叫xxx，20xx年加入事情，本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營(yíng)管理事情中來(lái)，我將在XXX的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力撐持與幫助下主動(dòng)進(jìn)修和開展事情，努力將食堂的各項(xiàng)事情落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂事情水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗！
我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的逾越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)當(dāng)著為全校師生提供膳食保證服務(wù)的重?fù)?dān)�？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常糊口最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)事情連續(xù)保持“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清事情思路，強(qiáng)化各崗?fù)へ?zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)扶植，加強(qiáng)崗?fù)づ嘤?xùn)，提倡創(chuàng)造性開展事情；引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心事情、勤于考慮的優(yōu)秀慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后，針對(duì)目前存在的`問(wèn)題，在未來(lái)的事情中，我將著力開展以下事情：
一、關(guān)于員工工作方面
1、在員工招聘方面，盡量對(duì)身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時(shí)也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)2、在對(duì)員工的培訓(xùn)方面，堅(jiān)持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在傳授技術(shù)和管理別人的同時(shí)提高自己和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平，同時(shí)各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)交流和技術(shù)探討。
3、在員工的服務(wù)考評(píng)方面，運(yùn)用科學(xué)管理方法，對(duì)員工的思想服務(wù)意思、個(gè)人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績(jī)效進(jìn)行全面考評(píng)。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和員工個(gè)人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到分工合理、權(quán)職明確。
二、關(guān)于食品和設(shè)備方面
1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收，確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
三、關(guān)于經(jīng)營(yíng)形式和管理手段
1、在學(xué)生就餐窗口問(wèn)題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來(lái)的糧食的浪費(fèi)問(wèn)題，另一方面也有助于緩解插隊(duì)現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2、根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)和研究工作中去，夏季到來(lái)可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
3、開展包餃子競(jìng)賽等聯(lián)誼活動(dòng)，一方面培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識(shí)，另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4、開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的挑選性。這樣可以減少挑食帶來(lái)的巨大的浪費(fèi)，也是樹立品牌食堂的有效手段。
食堂演講稿8
老師們、同學(xué)們：
大家下午好!
又開學(xué)了，我們滿懷盼望迎來(lái)了新的學(xué)期;我們帶著對(duì)暑假生活的美好記憶和對(duì)新學(xué)期的向往，又走到一起來(lái)了。今天我們?cè)谶@里進(jìn)行盛大的開學(xué)典禮儀式，在此，我代表引馬中學(xué)校委會(huì)祝福全體師生身體健康，工作順利，學(xué)業(yè)有成!
新的學(xué)期已經(jīng)來(lái)到了，我們將面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，有人曾解釋機(jī)遇就是積極地去查找成就的時(shí)機(jī)，我相信，我們的老師、同學(xué)是好樣的.，我們將從強(qiáng)管理、重服務(wù)、抓實(shí)施，高揚(yáng)創(chuàng)新精神，堅(jiān)持以人為本，外塑形象，內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng)，關(guān)注師生的互動(dòng)開展，使每一位同學(xué)都擁有歡樂(lè)，學(xué)會(huì)創(chuàng)造，學(xué)會(huì)做人;讓每一位老師都愛崗敬業(yè)、愛校如家、團(tuán)結(jié)和諧。
一年來(lái)，我們的教育教學(xué)取得了豐碩的成果，在各方面都取得了不小的進(jìn)步，教育教學(xué)質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升，在今年的中考中，高分人數(shù)在全xx縣農(nóng)村中學(xué)中名列前茅。值得一提的是，我校在普高畢業(yè)生缺乏100人的情況下，600分以上者28名，xx分以上者46名，報(bào)考一中的54名學(xué)生全部被錄用，再創(chuàng)歷史新高，目前，引馬中學(xué)在校生已經(jīng)到達(dá)1050余人，況且人數(shù)有節(jié)節(jié)攀高的趨勢(shì)，已經(jīng)名符其實(shí)地成為我xx縣農(nóng)村中學(xué)中的一所大學(xué)校。
硬件建設(shè)方面，引馬中學(xué)也取得了重大開展，辦學(xué)條件得到進(jìn)一步提升。教學(xué)設(shè)備正在進(jìn)一步充實(shí);投資35萬(wàn)元的兩個(gè)花園已經(jīng)竣工，投資xx萬(wàn)元的學(xué)生餐廳也正在建設(shè)之中，估量年底前交付使用;一個(gè)投資30萬(wàn)元的高標(biāo)準(zhǔn)水沖式廁所近期將要開工;暑假期間，新翻修了男生宿舍30間，推到重建院墻xx多米;估計(jì)下年還要在前面平房處投資xx萬(wàn)元，建設(shè)一棟綜合樓，逐步改善教學(xué)辦公條件;在今年全xx縣教師節(jié)大會(huì)上，引馬中學(xué)被xx縣委xx縣政府授予“教育督導(dǎo)先進(jìn)單位”，“職業(yè)教育工作先進(jìn)單位”和“xx縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)�！睒s譽(yù)稱號(hào)。并頒發(fā)獎(jiǎng)金xx00元，所有這些，都為實(shí)現(xiàn)引馬中學(xué)的可持續(xù)開展夯實(shí)了根底，也成為引xx鎮(zhèn)教育開展的重要里程碑。
剛剛過(guò)去的一年，全體教師表現(xiàn)出了事業(yè)心強(qiáng)、踏實(shí)勤奮、銳意進(jìn)取、敢于創(chuàng)新、勇于實(shí)踐的精神狀態(tài)。全校教職員工以高度的責(zé)任心和強(qiáng)烈的事業(yè)心，心往一處想，勁往一處使，以形成學(xué)生良好行為習(xí)慣為落足點(diǎn)，以課堂教學(xué)為突破口，苦練內(nèi)功，增強(qiáng)內(nèi)涵，緊緊圍繞全面提高教育質(zhì)量這個(gè)核心目標(biāo)，自加壓力，默默無(wú)聞，辛勤耕耘。如我校教師梁xx、楊xx、馮xx、張xx老師，在教師中事事起領(lǐng)先垂范作用，青年教師任x、張xx、楊x、諶x、李x、韓xx、王x、仝x、侯xx、xx霞老師等，在工作中任勞任怨，視學(xué)校為家園，他們愛崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神、勤奮刻苦的鉆研精神、埋頭苦干的務(wù)實(shí)精神，勇于探究的創(chuàng)新精神，他們?yōu)槲倚?shí)現(xiàn)飛躍開展奠定了根底。同學(xué)們，讓我們用最熱烈的掌聲向老師們表示感謝，感謝老師為我們付出的勞動(dòng)和為學(xué)校做出的奉獻(xiàn)。
食堂演講稿9
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委：
大家好！
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)，感謝評(píng)委在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)給我講評(píng)，感謝大家對(duì)我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個(gè)部分：工作認(rèn)識(shí)：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬(wàn)多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個(gè)人看來(lái)主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長(zhǎng)進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：在此，我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績(jī)相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面：
1。學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過(guò)程等等。雖然不能樣樣精通，但對(duì)各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2。學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過(guò)管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對(duì)于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長(zhǎng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。
3。學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來(lái)的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn)備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過(guò)實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng)新，她就不能進(jìn)步；一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng)新，她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō)，首先要加大宣傳力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對(duì)我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣，不同的`時(shí)間段同學(xué)們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì)上曾提出來(lái)過(guò)。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問(wèn)題。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委，今天，站在這里的我，恰如在站臺(tái)等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。
我的演講結(jié)束了謝謝大家！
食堂演講稿10
尊敬的老師們、友愛的同學(xué)們：
大家好!
酷夏的暑氣還沒(méi)有消退，我們已迎來(lái)金燦燦的秋天，迎來(lái)了一個(gè)嶄新的學(xué)期，也迎來(lái)了新教師和新同學(xué)，我代表學(xué)校對(duì)你們的到來(lái)表示熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的問(wèn)候，祝福你們事業(yè)有成、學(xué)業(yè)有成。
回首過(guò)去，我們豪情滿懷，上學(xué)年在全體師生團(tuán)結(jié)、拼搏、奮斗，用自己的心血和汗水創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)令驕人的成績(jī)。在此，我向默默無(wú)聞?dòng)譄o(wú)怨無(wú)悔，日復(fù)一日又勤勤懇懇，年復(fù)一年又銳意進(jìn)取的各位老師表示誠(chéng)摯的感謝，向刻苦向上、發(fā)奮自強(qiáng)、文明團(tuán)結(jié)、活潑可愛的每一位同學(xué)致以良好的祝福，祝福你們歡樂(lè)成長(zhǎng)、早日成人、盡快成才。
敬愛的各位老師，新的時(shí)代對(duì)教育、對(duì)老師提出了更高的要求，更高的標(biāo)準(zhǔn)。我們應(yīng)以更加飽滿的工作熱情投入到各項(xiàng)工作中去，發(fā)自內(nèi)心的關(guān)愛每位學(xué)生，在生活中做學(xué)生的知心人，在教學(xué)中爭(zhēng)當(dāng)名師，做一名有理想、有追求的老師，以高尚的道德品質(zhì)、振奮的.精神面貌、淵博的知識(shí)做學(xué)生的表率，以自己獨(dú)特的人格魅力、負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度、精湛的教育教學(xué)水平影響學(xué)生，教育學(xué)生。
就讓我們一起同舟共濟(jì)、風(fēng)雨兼程!友愛的各位同學(xué)，“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時(shí)”，正是一生中最美好的時(shí)候，正是一年之中最美好的時(shí)令，讓我們鼓起理想的風(fēng)帆，向著更加輝煌的此岸，堅(jiān)決不移，啟錨遠(yuǎn)航!
食堂演講稿11
老師、同學(xué)們：
帶著往日的不舍與留戀，我們走進(jìn)了20xx年春季學(xué)期。新的一年開啟新的盼望，新的空白承載新的夢(mèng)想。為了讓我們的夢(mèng)想能成為現(xiàn)實(shí)，在這里，我代表學(xué)校給同學(xué)們提幾點(diǎn)盼望和要求：
第一，樹立一個(gè)信心：我能我行
自信心對(duì)我們的學(xué)習(xí)很重要。我們讀書學(xué)習(xí)，需要有決心、有信心、有行動(dòng)。在這兒要送大家三句話：“相信6 自己，我能成功！鼓舞自己，天天成功！超越自己，一定成功！”
第二，創(chuàng)立一種學(xué)風(fēng)：認(rèn)真刻苦
新學(xué)期開始，我們要在全班創(chuàng)立一種優(yōu)良的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。凡事從“認(rèn)真”開始，認(rèn)認(rèn)真真地讀書，認(rèn)認(rèn)真真地上課，認(rèn)認(rèn)真真地做作業(yè)。學(xué)業(yè)成功的過(guò)程離不開勤奮和刻苦。
第三，培養(yǎng)一個(gè)習(xí)慣：自覺自愿
學(xué)業(yè)進(jìn)步，貴在自覺。我們要在老師的指引下，培養(yǎng)自己良好的行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)慣和生活習(xí)慣，要自覺自愿遵守中小學(xué)生守則和學(xué)校的規(guī)章制度，學(xué)校的文明標(biāo)志牌、宣傳牌，教室的桌凳、墻壁不要亂涂、亂刻、亂畫，嚴(yán)禁隨地吐痰、隨地亂扔紙屑、果皮、包裝袋等垃圾。紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗要加強(qiáng)督查。要培養(yǎng)相互關(guān)懷、助人為樂(lè)等好品質(zhì)，讓學(xué)校真正成為我們學(xué)習(xí)的樂(lè)園。
第四，創(chuàng)設(shè)一個(gè)環(huán)境：文明有序
上學(xué)的路上要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，嚴(yán)禁在上學(xué)、放學(xué)的路上玩耍、追逐。乘車的`同學(xué)要文明乘車。在校時(shí)，必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)禁在教室里、走廊上、活動(dòng)場(chǎng)所追逐打鬧，每個(gè)班級(jí)都是學(xué)校的縮影，每個(gè)學(xué)生都代表學(xué)校的形象，每寸校園都代表學(xué)校面貌，同學(xué)們要做到語(yǔ)言文明，行為文明，說(shuō)話不帶臟字，不欺負(fù)小7 同學(xué)，在家尊重父母。在社會(huì)，做一個(gè)愛國(guó)愛民、遵紀(jì)守法、老實(shí)守信、文明禮貌的優(yōu)秀公民。
第五，練就一個(gè)健康體魄：持之以恒
請(qǐng)大家記�。好磕甑�8月8日是全民健身日，我們必須有了一個(gè)健康的身體，才能投入到學(xué)習(xí)生活中去，同學(xué)們要積極參加陽(yáng)光體育活動(dòng)，掌握一項(xiàng)拿手的體育特長(zhǎng)，持之以恒地堅(jiān)持練好。
第六，熟知學(xué)校校規(guī)，認(rèn)真遵守。
老師們、同學(xué)們，新學(xué)期奮進(jìn)的號(hào)角已經(jīng)吹響，讓我們一起努力，共同放飛心中的理想，用實(shí)際行動(dòng)鑄造xx鎮(zhèn)學(xué)校新的輝煌！
最后，祝老師們身體健康、家庭幸福、工作順利！祝同學(xué)們歡樂(lè)學(xué)習(xí)、歡樂(lè)生活、歡樂(lè)成長(zhǎng)！
感謝大家！
食堂演講稿12
近期，我擔(dān)任后勤食堂的編輯人員，通過(guò)這段時(shí)間的工作，我對(duì)后勤食堂的運(yùn)作進(jìn)行了深入了解和總結(jié)。在這里，我想分享一些工作經(jīng)驗(yàn)和感悟。
首先，后勤食堂是單位內(nèi)部提供餐飲服務(wù)的重要場(chǎng)所，為工作人員提供豐富、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐食是我們的首要任務(wù)。為了保障食品的品質(zhì)和安全，我們與供應(yīng)商建立了良好的合作關(guān)系，定期檢驗(yàn)食材是否符合衛(wèi)生要求。在采購(gòu)過(guò)程中，我們注重選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，以確保每一道菜肴都能讓員工們享受到美味與健康。
其次，為了提高員工的用餐體驗(yàn)，我們注重菜品的研發(fā)和創(chuàng)新。通過(guò)了解員工的喜好和需求，我們努力推出口味多樣、搭配合理的菜肴，以滿足不同人群的口味需求。我們還不斷引進(jìn)新的烹飪技藝和菜品搭配方法，提升菜品的質(zhì)量和創(chuàng)意性，讓員工在用餐時(shí)享受到一份美食的樂(lè)趣。
此外，我們還注重食堂環(huán)境的改善和服務(wù)質(zhì)量的提升。我們加強(qiáng)了與食堂員工的.溝通和培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。并且，我們對(duì)食堂進(jìn)行了裝修和整頓，提升了環(huán)境的舒適度和衛(wèi)生狀況。通過(guò)這些措施，我們希望給員工一個(gè)愉快的用餐環(huán)境，讓他們?cè)诠ぷ髦嗄軌虻玫椒潘珊拖硎堋?/p>
最后，我們重視員工對(duì)食堂的意見和建議，定期開展員工滿意度調(diào)查，以了解他們對(duì)食堂服務(wù)的評(píng)價(jià)和需求。我們鼓勵(lì)員工提出自己的意見和建議，并積極采納和改進(jìn)。只有讓員工們滿意，才能提高食堂的整體質(zhì)量和效益。
綜上所述，后勤食堂作為單位重要的后勤設(shè)施，其工作的重點(diǎn)是保證食品品質(zhì)和安全，提供豐富、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐食；同時(shí)，還要注重菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和員工的用餐體驗(yàn)。通過(guò)加強(qiáng)員工參與和關(guān)注員工需求，我們相信后勤食堂將會(huì)成為一個(gè)能夠滿足工作人員需求的舒適、溫馨的用餐場(chǎng)所。
食堂演講稿13
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委：
大家上午好！
我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì),感謝評(píng)委在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)給我講評(píng)，感謝大家對(duì)我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個(gè)部分：
工作認(rèn)識(shí)：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬(wàn)多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個(gè)人看來(lái)主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、 協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長(zhǎng)進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。
七、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績(jī)相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面：
1. 學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過(guò)程等等。雖然不能樣樣精通，但對(duì)各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2. 學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過(guò)管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對(duì)于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長(zhǎng)期從事飲食管理積累的.豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。
3. 學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來(lái)的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn)備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過(guò)實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。
一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng)新，她就不能進(jìn)步；一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng)新，她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō)，首先要加大宣傳力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對(duì)我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣，不同的時(shí)間段同學(xué)們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì)上曾提出來(lái)過(guò)。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問(wèn)題。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委，今天，站在這里的我，恰如在站臺(tái)等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。
謝謝！
食堂演講稿14
師傅們，老師們：
下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦！
俗話說(shuō)：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱們擔(dān)負(fù)著好幾百人午餐的安全與營(yíng)養(yǎng)。所以，食堂管理無(wú)小事，要零失誤，要“吃著碗里的，看在鍋里的，想在筐里的”，要有前瞻性和預(yù)見性。每一位食堂員工，都要不斷學(xué)習(xí)操作知識(shí)、勤于思考與總結(jié)，不斷進(jìn)步與提升，做到愛崗位、愛學(xué)生、愛學(xué)校，在學(xué)生健康成長(zhǎng)上用真心傾全力。
自本學(xué)期開學(xué)以來(lái)，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學(xué)生和老師的一直好評(píng)，特別是李局長(zhǎng)兩次在不打招呼的情況下來(lái)體驗(yàn)學(xué)生餐，對(duì)我們的飯菜充分肯定，這都得益于大家的團(tuán)結(jié)合作和辛苦付出，我代表學(xué)校和師生感謝大家！好評(píng)永遠(yuǎn)是過(guò)去時(shí)，意見永遠(yuǎn)是現(xiàn)在時(shí)，改進(jìn)永遠(yuǎn)是進(jìn)行時(shí)，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，每天都要如履薄冰，從細(xì)從嚴(yán)做好工作。為此，今天我們進(jìn)行集體學(xué)習(xí)培訓(xùn)，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學(xué)培訓(xùn)片》，請(qǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)。
下面，請(qǐng)學(xué)先老師播放教學(xué)片……
教學(xué)片很好，希望大家嚴(yán)格按要求操作。我提一條工作紀(jì)律：如果某位同志不按照教學(xué)片的要求做，還說(shuō)風(fēng)涼話，比如說(shuō)這樣的話“你們還真按照教學(xué)片的要求做呀”，這種極不負(fù)責(zé)任的工作人員立即辭退，這是極其危險(xiǎn)的思想。這條紀(jì)律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴(yán)格規(guī)范操作。下面，請(qǐng)劉主任傳達(dá)《食堂獎(jiǎng)懲制度（征求意見稿）》，通報(bào)食堂存在的問(wèn)題。
師傅們：劉主任的`意見，我完全同意，請(qǐng)大家認(rèn)真遵守，積極配合。下面，我再講幾點(diǎn)意見。
一、菜品科學(xué)搭配
劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件，開動(dòng)腦筋，科學(xué)制定出食譜，葷素搭配好，盡量做到每周不重樣，讓學(xué)生吃得好，吃得香，吃得飽，長(zhǎng)得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。
二、衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)
衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生要實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。個(gè)人衛(wèi)生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴(yán)格執(zhí)行“一二三四”，即：一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣，包干到人，一包到底，實(shí)行三定：誰(shuí)的職責(zé)誰(shuí)去履行——定崗位；誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)擔(dān)負(fù)——定責(zé)任；誰(shuí)有成績(jī)誰(shuí)得獎(jiǎng)——定績(jī)效。落實(shí)“誰(shuí)干誰(shuí)清潔，隨干隨清潔”，食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺(tái)、灶臺(tái)下、操作臺(tái)、和面機(jī)、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負(fù)責(zé)，每一個(gè)時(shí)間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每周進(jìn)行公布，實(shí)行精細(xì)化管理。
三、操作嚴(yán)格規(guī)范
1、設(shè)備安全�，F(xiàn)在我們的設(shè)備已經(jīng)運(yùn)行了三年半，到了出毛病的時(shí)候了，請(qǐng)大家操作時(shí)加倍小心，防止出現(xiàn)機(jī)器傷人。
2、用電安全。電是老虎，大家在工作時(shí)手經(jīng)常是濕的，千萬(wàn)不要觸碰開關(guān)、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請(qǐng)?zhí)烊粴夤緛?lái)檢查報(bào)警器，每天下班前要在檢查一下總開關(guān)，確保完全關(guān)閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請(qǐng)大家按照教學(xué)片的要求進(jìn)行清理，特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多說(shuō)了。
6、炊具擺放。會(huì)后，請(qǐng)劉主任制作菜墩架，按教學(xué)片的要求擺放好。
7、著裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重復(fù)。
8、私人物品。已經(jīng)給大家買了儲(chǔ)物箱，不要再隨手亂放了。
9、菜品驗(yàn)收。大家在操作時(shí)，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)爛菜，或者不新鮮，請(qǐng)及時(shí)報(bào)告劉主任，學(xué)校約談供貨商，扣他們的錢。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來(lái)，一天不按上，還有門窗要關(guān)好。
11、服務(wù)態(tài)度：服務(wù)工作干好難，很難做到?jīng)]意見。請(qǐng)大家虛心接受，辯證的認(rèn)識(shí)。對(duì)學(xué)生要有耐心，不許說(shuō)臟話，雖然大家不是老師，但大家在學(xué)校里工作就要以“為人師表”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，要給學(xué)生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談?wù)劇?/p>
12、同事關(guān)系：管理人員要做到管理不耍威風(fēng)、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時(shí)候。
為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個(gè)人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這么做必然有自己的原因，站對(duì)方立場(chǎng)想想，這是包容。忍讓終會(huì)碰到導(dǎo)火索，包容能使大家走更遠(yuǎn)。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴(yán)一些，這樣就能避免很多不愉快。
四、工作目標(biāo)要求
很簡(jiǎn)單，就是摳細(xì)節(jié)、重實(shí)效、零事故。食堂管理要注重細(xì)節(jié)和實(shí)效，管理人員要勤轉(zhuǎn)、勤聽、勤看、勤說(shuō)、勤勸，工作人員要抓住細(xì)節(jié)不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒(méi)有實(shí)效的管理就等于沒(méi)有管理，要取得實(shí)實(shí)在在的管理效果，這樣才能達(dá)到零事故的目標(biāo)。
謝謝，拜托。
食堂演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委，親愛的同事們，上午好：
今日我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺(tái)，食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠(chéng)自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得；是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界�？倓�(wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營(yíng)，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說(shuō)每天有成堆的餐具要洗滌；也不要說(shuō)每天有凌亂的餐桌要收拾；更不要說(shuō)在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位，愛崗敬業(yè)演講稿《食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿》。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多！雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的奧秘是什么呢？我們?cè)倩厥坠驹庥鰵v史上最強(qiáng)的臺(tái)風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會(huì)議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長(zhǎng)要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班�？墒蔷镁脹](méi)有一個(gè)人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭(zhēng)執(zhí)不下，廚師長(zhǎng)只好指定人員。他們?cè)诶щy目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無(wú)私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動(dòng)體現(xiàn)！
食堂工作是默默無(wú)聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時(shí)，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影！食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時(shí)，而往往忽略了燃燒自己軀體的'蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時(shí)，我們內(nèi)心無(wú)比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無(wú)聞，但我們值得！
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時(shí)時(shí)處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o(wú)限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作；正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
我們不能馳騁疆場(chǎng)，轟轟烈烈；但我們可以立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無(wú)垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻(xiàn)，我們一樣
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