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難忘的中秋節(jié)優(yōu)秀日記

時間:2022-06-06 19:28:15 中秋節(jié)日記 我要投稿
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難忘的中秋節(jié)優(yōu)秀日記

  農(nóng)歷八月十五的早晨,我早早的起來幫奶奶做月餅。奶奶先把揉好的面搓成長條,再用刀把面切成橢圓形,然后捏成圓球壓扁,做完這些,奶奶叫我跟她一起準(zhǔn)備月餅餡了,我砸核桃,挑出核桃仁碾碎,奶奶給有的加些鹽,做成咸餡,有的放入黑芝麻、紅糖,做成甜餡,還有棗泥的,五仁的,真是種類豐富啊!開始做了,奶奶左手托起一塊圓圓的面片,右手舀了一大勺芝麻餡倒在面皮中心,像包包子一樣,把餡用面皮包了個嚴(yán)嚴(yán)實實,奶奶把包好的遞給我,我用一個方形的塑料月餅包裝盒來壓花紋,別看這個簡單,學(xué)問可大了,如果力度不夠就壓不出花紋,還要把四周壓平,不然會很難看。

難忘的中秋節(jié)優(yōu)秀日記

  奶奶為了區(qū)分不同的餡,讓每個人都品嘗到不同的風(fēng)味,就讓我壓上了不同的花紋,做好的月餅先烙后蒸,為的是先定型花紋,后保持口感的酥軟。奶奶的手藝讓我大開眼界。

  夜幕降臨了,一輪金黃色的圓月高高的掛在夜空,我們一家人坐在院子里,一邊吃著美味的月餅,一邊欣賞著皎潔的月光。這真是一個難忘的中秋節(jié)。

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