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時間:2021-02-22 15:48:12 生活日記 我要投稿

我學(xué)會了做蛋糕

我學(xué)會了做蛋糕1

  昨天,我可高興了!因為我學(xué)會了做蛋糕。

我學(xué)會了做蛋糕

  我懷著好奇又激動的心情站在媽媽的身旁。媽媽告訴我第一步需要準(zhǔn)備材料,材料是四個雞蛋,一包面粉和些許糖。一切準(zhǔn)備就緒,我們開始了。

  首先,我們要做的事情是把蛋黃和蛋清分開,媽媽拿起雞蛋小心翼翼的敲了一下,然后剝出一個小洞,再慢慢的讓蛋清流出來,我有模有樣的學(xué)著做了起來,終于把它們分開了,接著,我們拿著三根竹筷攪拌蛋清,不一會兒,厚本透明的蛋清變成了無數(shù)的大泡泡,然后我們往里面加了點(diǎn)糖繼續(xù)攪拌,直到變成了奶油狀。接著我開始攪拌蛋黃了,它的制作過程是蛋清一樣的。讓蛋黃變成糊狀,再把蛋清倒入蛋黃里面去繼續(xù)攪拌,直到完全融合,最后我將它們倒入電飯煲。

  20分鐘過去了,一陣誘人的香氣芬芳撲鼻,我和媽媽都嘗了一口,滿意地對視的笑了,頓時,我倍有成就感。

  噢,原來做蛋糕如此的簡單。

我學(xué)會了做蛋糕2

  我從小就特別愛吃媽媽做的蛋糕,今天星期六媽媽有時間我讓媽媽教我做蛋糕。第一步首先拿一個大的盆子先把雞蛋、黃油、白砂糖、香草精、植物油放到一起,用攪拌器來回的攪拌。媽媽說一定要攪勻了,攪拌成羽毛狀就可以了。我不管什么狀了,我就用力的攪拌,等胳膊和手都沒有力氣的時候媽媽說可以了。

  第二步媽媽給我一袋面粉和泡打粉放到另一個盆子里程序也是來回攪拌,這回我的胳膊和手都沒酸。把攪拌好的面粉放入第一步的盆子里再攪拌同時還放入我愛吃的巧克力。

  第三步放入烤箱,放入之前先預(yù)熱烤箱溫度160度,這個期間就把攪拌好的面粉放入烤盤中,我很喜歡大象模子,放到大象模子出來的蛋糕就是大象樣子的,我也喜歡熊貓、和魚的模子。等預(yù)熱完成就可以放入烤盤了,烘烤時間16分鐘。

  太開心了,今天我吃到了我自己做的蛋糕真好吃,比媽媽做的還好吃。好想讓我的老師和同學(xué)也吃到。我決定下次做好多好多,帶到學(xué)校和老師同學(xué)一起分享著吃。

我學(xué)會了做蛋糕3

  我從小就夢想著成為一名糕點(diǎn)師,因為我愛吃蛋糕。每天喜歡隔著玻璃看著蛋糕師做蛋糕,聞香味,聽機(jī)器吱吱作響。但是夢想總隔著一層玻璃。

  今天,驚喜從天而降。我一進(jìn)教室,就發(fā)現(xiàn)教室里擺好做蛋糕的材料。我都快喜極而泣了,隨后去洗了手,看糕點(diǎn)師怎么做蛋糕。糕點(diǎn)師把那盒牛奶似的東西拿出來,又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕點(diǎn)師把那盒牛奶似的東西倒在盆子里,又把那個盆子放在一個裝有冰塊的容器里。她笑著解釋道:“這盒‘牛奶’是淡奶油,而冰是為了不讓奶油融化了!彼诘逃屠锓帕藥咨装咨疤,再把打蛋器調(diào)到低速,邊輕輕地轉(zhuǎn)動盆子邊打奶油。把奶油打到比安慕希還稠一點(diǎn)的程度就停手了。她又按出蛋糕胚,加了很多水果、奶油,熟練地做好了一個蛋糕。

  我也開始做蛋糕了。我學(xué)著蛋糕師的模樣用慕斯圈把蛋糕胚切下來,切了三塊,我拿起一塊放在托盤上。我把裱花嘴放入裱花袋中,剪一個小孔,再把奶油刮進(jìn)裱花袋里。在蛋糕胚上擠一層奶油,可我擠的不像蛋糕師的那樣圓嘟嘟的。有的像牙膏一樣,有的肥肥大大的,還有的“頭重腳輕”。我又在蛋糕胚中間擠一圈奶油,像給蛋糕蓋上一床軟綿綿的.被子。我放了幾小塊芒果,第一層就大功告成了!第二層我也依法炮制,擠好的奶油就像一個個打瞌睡的不倒翁,歪歪扭扭的。

  第三層是最關(guān)鍵的。我換了一個花型的裱花嘴。蛋糕師用它擠出的圖案就像含苞待放的花朵,美麗極了!我小心翼翼地擠,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我擠出來的卻像開了很久快凋零的花朵,扁扁的。我又?jǐn)D了一床軟綿綿的“被子”,把草莓放進(jìn)去睡覺,再灑些糖粉,蛋糕就完成了。

  我似乎看到陽光給它鍍了一層金光,它在沖我笑呢!看著我辛苦勞動的成果,我也笑了,離夢想又進(jìn)了一步。

我學(xué)會了做蛋糕4

  我是一個貪吃的小姑娘,但最愛吃的就是蛋糕。而今天,我終于可以大展身手,自己動手來制作美味的蛋糕了。

  我準(zhǔn)備好了琳瑯滿目的材料,就興致勃勃地卷起袖子,準(zhǔn)備開始我這般“偉大事業(yè)”。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹(jǐn)慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方,輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋,雞蛋就像個頑皮的小朋友,蛋殼和雞蛋“嘭”一聲就一起掉進(jìn)了碗里。我有些氣餒了,但經(jīng)過多次試驗,我還是最終打出了一個完美的雞蛋。

  第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清,直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易,做著難,這十幾分鐘漫長而無聊的過程,需要極大的耐心,但是為了我美味的蛋糕,我拼了!

  終于到了我最期待的烤蛋糕環(huán)節(jié)了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心謹(jǐn)慎地把蛋糕糊倒進(jìn)模具中,最后放進(jìn)了烤箱里,調(diào)好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去,烤箱“叮”的一聲響起,我以百米沖刺的速度沖到了廚房,戴上手套,忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟,還散發(fā)著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕,咬下第一口,我就感覺香濃可口,奶香縈繞著我的舌尖,色香味俱全。

  今天真開心!在做蛋糕的同時,我學(xué)會了耐心與細(xì)致。

我學(xué)會了做蛋糕5

  星期天的早晨,天氣晴朗。剛吃完早飯,我對爸爸媽媽說:“我們?nèi)プ龅案獍!”爸爸媽媽笑著說:“沒問題!”

  我們來到做蛋糕的地方,我迫不及待地選了一個小兔子的蛋糕,就開始大顯身手了。我興奮地往蛋糕上抹奶油,奶油抹完了,蛋糕表面卻是一高一低、坑坑洼洼的,半晌功夫,居然抹出了“四不像”,爸爸看見了,笑得前俯后仰。我手忙腳亂地抓起抹布擦了擦手和盤子,不以為然地繼續(xù)抹,可蛋糕怎么也抹不平。這時,阿姨走過來說:“沒關(guān)系,我教你!”只見阿姨一手拿著刀子,一手轉(zhuǎn)著托盤,熟練地把奶油均勻地抹在蛋糕表面,我仔細(xì)地看著,也學(xué)著阿姨的樣子,不一會兒就做出了一個“大城堡”。我興高采烈地叫起來,爸爸媽媽露出了滿意的笑容。

  接下來,我用牙簽在抹好的奶油上畫了一個可愛的小兔子,還給小兔子穿上美麗的外衣:我用黃桃片做了一個太陽的光芒,用巧克力豆做了一雙炯炯有神的眼睛,用櫻桃做了一個小鼻子,最后用草莓奶油畫了一張笑瞇瞇的嘴,它的含義就是希望人人快樂,天天開心!

  我看著自己做的蛋糕,高興地笑了。以后我過生日的時候,可以自己做蛋糕了,也可以為所有愛我的人做蛋糕了!

我學(xué)會了做蛋糕6

  我平時可愛吃蛋糕了,但每次都是吃在商店里買到的蛋糕。這次,我要親手做三個杯式蛋糕。

  首先,要打雞蛋。我拿來一個小盆和兩個雞蛋。我在桌子邊上打雞蛋,第一個打得很成功。我開始打第二個,可卻太用力了,蛋液流了一地,我好不容易才打好了雞蛋。

  然后,我又拿了牛奶、面粉和巧克力。我不停的攪拌雞蛋液。一邊攪一邊放面粉。攪好了面糊,我又把巧克力放進(jìn)去。蛋糕糊就做成了。

  該烤蛋糕了,我站在烤箱前,不知按哪個鍵,正當(dāng)我發(fā)愁時,姥爺站在我面前,一個鍵一個鍵的教我!拔医K于學(xué)會了!”我高興的大聲呼喊。蛋糕烤好了,我嘗了嘗,味道不錯呀!

  吃自己動手做的蛋糕,好像比商店里的蛋糕好吃許多倍呢!

我學(xué)會了做蛋糕7

  今天,我在學(xué)習(xí)班學(xué)會了做蛋糕。

  上課了,首先,蛋糕師給我們組每人發(fā)了一袋奶油,和紅、黃、藍(lán)、綠、黑色的果膏。之后,老師耐心給我們講解,又給我們發(fā)了一個盤子和一個蛋糕胚。開始做蛋糕了,我激動地抹上了奶油,讓蛋糕師給我刮平,接著,我左思右想,終于想出了一個主意,我用黃、綠、藍(lán)各畫了一個圈,代表彩虹,中間又用果膏寫上“糕點(diǎn)”倆字。最后我在旁邊涂上了彩色條紋……這時候,有的同學(xué)已經(jīng)做好了。我非常緊張,終于,我的蛋糕也做完了。

  雖然我還沒吃,但我知道,那是我的勞動成果,它的味道一定是甜甜的。

我學(xué)會了做蛋糕8

  你們一定都吃過蛋糕吧?可你們有沒有嘗試親自去做呢?

  我很久以前就想自己做蛋糕了,但做蛋糕要用烤箱,而我們家沒有烤箱,只有微波爐,所以一直也沒有把這個想法付諸實現(xiàn)。但最近,我們在超市發(fā)現(xiàn)了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉,買來這種蛋糕粉后,我的這個小小愿望終于如愿以償了。真是太好了!

  你想學(xué)一學(xué)怎么做蛋糕嗎?我現(xiàn)在就來教你!

  第一步,把一個新鮮的雞蛋打入微波盒里,將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪,攪拌得越均勻,做出的蛋糕就越細(xì)膩。

  第二步,取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中,向同一個方向充分?jǐn)嚢杈鶆,一直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。

  第三步,往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油,攪拌均勻。

  第四部,你可以根據(jù)你的口味往面糊中加入一些輔料,我喜歡加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。

  第五部,這是最后一步了,把裝有面糊的微波盒放到微波爐中,高火加熱一分鐘。

  “當(dāng)!”一分鐘到,香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎么樣?做法簡單吧?我現(xiàn)在已經(jīng)做得很熟練了,五分鐘不到就能做好一個蛋糕了,你想試試嗎?

我學(xué)會了做蛋糕9

  今天下午,我們小記者在人民廣場格林威治寫字樓進(jìn)行了一次有意義的DIY活動。這是一家讓顧客親手制作蛋糕、餅干的店兒。把這一種普通人在家里很難完成的工作變得輕松愉快,既增長了知識,又得到了快樂。我們一起去瞧瞧吧。

  我們帶著好奇又激動的心情一起來了這家烘焙坊。主人熱情地接待了我們,撲鼻而來的是滿屋子的蛋糕、餅干的醇香味。我們按捺不住興奮的心情,趕忙戴上圍裙,挽起袖子,洗凈小手,準(zhǔn)備開工。烘焙姐姐先給我們做了示范,我們個個伸長脖子,生怕漏掉一個環(huán)節(jié)。看完姐姐的示范,我們便開始動手。首先,我拿出剪刀將蛋糕的沿兒剪一圈下來,又將蛋糕切成兩片。將奶油均勻涂在蛋糕的表面上。不一會兒,我們就做好了一個蛋糕。

  愿你的暑假生活給你留下一個美好的回憶!

我學(xué)會了做蛋糕10

  從小到大,我學(xué)會了好多東西,這次我要在媽媽和阿姨的幫助下學(xué)會做蛋糕。今天做的蛋糕又松又軟,像棉花糖,吃在嘴里香甜可口。

  一到店里,我先洗手,然后戴上小圍裙,準(zhǔn)備做蛋糕。阿姨先給我講了許多要領(lǐng),做好了示范,然后就開始做了。

  首先,我準(zhǔn)備好了六顆雞蛋,將蛋清和蛋黃分別放入各自的碗中,然后在蛋黃中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯面粉和1杯油,用筷子上下、左右均勻攪拌。接著又將蛋清放入攪拌器中不斷地攪拌直到成為氣狀泡為止,再將蛋清和蛋黃混合在一起繼續(xù)攪拌。最后將鍋內(nèi)抹上油,將金黃色的蛋糊到入鍋中,蓋上鍋蓋加熱半個小時。

  又過了半個小時,我時不時的問阿姨我的蛋糕能成功嗎?阿姨說要相信自己。但是我心里還是七上八下的。時間終于到了,揭開鍋蓋,一股雞蛋的清香撲鼻而來,心里美滋滋的,第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小塊放入嘴中,味道美極了。

  做蛋糕真有趣呀!

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