一起包餃子
一起包餃子1
中國的傳統(tǒng)非常多，猶如天上的星星，有端午節(jié)賽龍舟、吃粽子，中秋節(jié)吃月餅、賞月亮，元宵節(jié)鬧花燈、吃元宵，春節(jié)吃餃子、貼對聯(lián)……媽媽還告訴我春節(jié)的來歷，說，春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷節(jié)，俗稱“過年”。
大年三十，我們一家聚在一起包餃子。我們把圓圓白白的餃子皮放在木板上，我先拿起一張，再用手指輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)水，手指繞著餃子皮外邊抹上一圈，再用筷子夾起媽媽用刀剁好的香菇肉餡，放在餃子皮的中間，我再用兩個(gè)手掌輕輕的合攏并把餃子的上面部分做成一個(gè)波浪形的，我的餃子就包好了。媽媽說：“兒子，你要不要讓我來告訴你春節(jié)為什么要吃餃子呢?”“好的!”媽媽又說，因?yàn)轱溩有稳缭獙�，人們在春�?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之意;餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到里面，以寄托人們對新的一年的美好期盼。媽媽說完，我們又開始忙碌起來……
我覺得一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!
一起包餃子2
每次大年夜，跟爸爸媽媽一起包著餃子，看著春晚，一家人其樂融融的，很是溫馨。雖然總是熬不到很晚就會犯困，可是跟家人一起說說笑笑，并不覺得時(shí)間過去。好像水餃這個(gè)詞本來就被賦予了太多家常的感覺，以至于許多離家的人們經(jīng)常斥其睡覺的時(shí)候都會想到家人，像我也是一樣，在外面讀書，有時(shí)候很想家的時(shí)候，就會去買一份水餃來吃，可能太感性的人總是容易矯情，因?yàn)槊看挝议_學(xué)離家的時(shí)候，媽媽有時(shí)間總會煮一份水餃來給我吃，她說這是一種習(xí)俗，我更覺得這是一份美好的寄托，是父母對離家在外的子女一份深情的牽掛。
想起了去年冬至的時(shí)候，因?yàn)闀r(shí)間安排，沒能夠回家，于是就跟社團(tuán)里的小伙伴兒們一起嘗試了包水餃。雖然大家都是很生澀有些不知所措的樣子，有些調(diào)皮的小男生還總是往別人臉上去抹面粉，看著對方一副狼狽的樣子，他們就會幸災(zāi)樂禍，得意于自己的奸計(jì)得逞。不過看著他們嘻嘻哈哈能夠打成一片，作為學(xué)姐，我心里也很是欣慰。
后來我們幾個(gè)比較擅長的人坐在一排，手腳麻利的，分好了工，有人揉面，有人搟皮，還有的專門負(fù)責(zé)包。分好了工進(jìn)度一下子就快了起來，總算趕在餐廳阿姨過來催之前包完了。等到餃子下熟，大家都迫不及待的動起了筷子，雖然這些水餃形狀各異，不忍直視，但是大家的勞動成果已經(jīng)涵蓋了一切，不可否認(rèn)，這一次一起包餃子的活動，我們都很開心。
一起包餃子3
昨天是冬至，也就是三九天的開始，媽媽叫我們所有人都回家吃餃子，以前在黑土地時(shí)流傳說冬至吃餃子，夏至吃面，也就是冬至吃餃子凍不死，夏至吃面熱不死，其時(shí)這只是一種說法，但我們還是回家一起包餃子了。
媽媽早就把餡、面準(zhǔn)備好了，只等我們到了在包，現(xiàn)在人們都吃不多了，圖得只是個(gè)熱鬧、那個(gè)氣氛，每次包餃子都是媽媽搟皮，我們大家包，今天包到一半，妹妹說她搟皮，讓媽媽休息一下，也是，快七十的人了，每次她都搶著搟，因她不愿意包，這次我們說你還是上一邊休息去吧，這么多人用不著你的，我們邊說邊包，一會就包好幾大拍子，只是吃飯的人還沒有到齊，于是我們邊看電視、邊聊著天，等著那些閑人們的回來。
一年一年真快呀，過完冬至這個(gè)節(jié)氣，今年又快過去了，在過完小寒、大寒一年就完了，人們感嘆日子的'流失，人們感嘆時(shí)光的無情，以前貧窮的年代，人們溫飽都成問題，只有逢年過節(jié)才能改善一下火食，所以大人、孩子都盼望著過年，那時(shí)人們覺得過年真好，“吃好的、穿好的，跟著老娘趕腳去”，這句話大多數(shù)人都會說，都會記得，而如今別說過年，就是平時(shí)人們吃得如同以前的過年，所以我們包餃子時(shí)還得分三樣，因爸爸不喜歡吃肉的，小侄不喜歡吃芹菜的，弟弟不喜歡吃白菜的，更是眾口難調(diào)，回到從前他們什么都吃了。
今天是雙休日，我想大多數(shù)人家一定都在包餃子，而且也會說著同樣的話題吧，也會為吃、為時(shí)光而感嘆吧，時(shí)光匆匆，歲月無情呀，但愿人們在不缺吃、不缺穿的今天，能開開心心過好每天、每一分鐘。
一起包餃子4
為了幫外婆做更多的家務(wù)，我決定陪外婆包餃子。包餃子應(yīng)該很簡單吧!我想試一試。
這次我可是有備而來，我一手拿著搟面杖，把這些圓鼓鼓的面團(tuán)攤在面板上，用搟面杖一遍一遍地往下壓，我竟然天真地以為只要像滾筒那樣壓幾下就可以做成餃子皮。不一會兒，面皮變成了橢圓形，像一個(gè)個(gè)泄了氣的皮球，啊!原來我忘記轉(zhuǎn)動面皮了。接著我一邊轉(zhuǎn)動面皮，一邊用搟面杖在面皮上來回滾動，果然，幾個(gè)圓圓的小太陽出現(xiàn)了，這些面皮似乎歡呼了起來，慶祝自己終于被做成功了。
接下來就是包餃子啦!我把做好的面皮放在左手的手心上，另一只手拿著筷子，夾了一些餡放到面皮的中心。接著我把面皮從中間對折起來，沒想到我放的餡太多了，餡和汁水喊叫著沖了出來，面板上一片狼藉�？粗沂置δ_亂的樣子，外婆笑了起來，說：“看看我的餃子。”哇!外婆包的餃子都像小將軍那樣直挺挺地站在那里，好不威風(fēng)!我的餃子卻像喝了酒一樣，無精打采地躺在床上睡大覺呢!為什么會這樣呢?我仔細(xì)觀察了外婆包的餃子，我看見餃子背面都有一些皺褶。便問外婆：“這些皺褶是有什么用嗎?”外婆語重心長地說：“這些皺褶可以保持平衡，讓餃子站起來，你的餃子沒有皺褶，自然會倒下的呀!”接著我又嘗試了一次，我竟然包出了像白天鵝一樣漂亮的餃子，也是精神抖索地站著呢!我不禁歡呼了起來。
包餃子雖不簡單，但是“功夫不負(fù)有心人�！敝灰眯娜プ鲆患�，就一定會有收獲的。
一起包餃子5
今天，我做完作業(yè)，懶懶地坐在沙發(fā)上看電視，媽媽問：“今天晚上我們吃餃子好嗎？”我興奮地說：“包芹菜豬肉餡的吧！”于是，我和媽媽一起去菜場買了包餃子用的食材。回到家，媽媽在廚房里忙了起來，“嘩啦啦”的水流聲、“咚咚咚”的剁菜聲……媽媽忙得滿頭大汗。
不一會兒，餃子餡做好了，碧綠碧綠的芹菜和鮮紅油亮的鮮肉混合在一起，看著就直流口水。我趕緊洗完手，和媽媽一起包餃子，拿起一片餃子皮放在手心，將餡放在中間，餃子皮一圈沾上一些水，最后將餃子皮對折捏嚴(yán)，一只挺著將軍肚的餃子就包好了。媽媽夸我包的餃子非常漂亮。
晚上爸爸下班了，媽媽燒上一鍋水，等水燒開了，一只只白白胖胖的餃子“跳下水”在水中不停地翻滾著。熱氣騰騰的餃子端上桌，大家圍坐在一起，我迫不及待地咬上一口，糯糯的外皮、濃香的鮮肉味和清爽的芹菜味融合在一起，真是太美味了。
一起包餃子6
我的母親在包餃子，她包的餃子可好吃了，我想‘母親可以學(xué)會的東西，我不可以會嗎。我下定了，一定要做給父親母親吃，我做的餃子。
有一次，父親母親去上班了，我偷偷地把包餃子的工具拿出來，比如，餃子皮，肉和菜，盤子，于是，我拿起一塊餃子皮，然后放了一勺肉，可是我一用力，肉就從洞里爬了出來，笫二次，肉就從洞里爬了出來，笫三次，肉放的太少了，連一勺肉的不如啊。沒有扁扁的站都站不起來，我想放奔，突然，我想到，做什么事情，只要不放棄，就能成功。在一次一次的失敗中，我終于包了一盤餃子了，然后，我拿去煮，煮完以后放在桌子上，母親和父親回來了，聞到了香噴噴的餃子，我的兒子長大，懂事了，我真不好意思。
從這件是中，我明白了，只要不放棄，就能成功。
一起包餃子7
前年冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來，在案板上揉勻，然后揉成細(xì)細(xì)的長條，切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí)，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務(wù)。
接下來我該干什么呢？我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片，受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個(gè)大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細(xì)心地把邊捏好，最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí)，這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí)，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。
一起包餃子8
四年級習(xí)作 暑假是開心的，暑假是快樂的。暑假中最開心、快樂的一天就是今天了，因?yàn)榻裉彀职忠腿乙黄鸢溩�，這可是爸爸第一次包餃子，是千載難逢的哦！
下午我正在家寫作業(yè)，爸爸打電話回來說：“小予，今天是周末，爸爸送走客戶后我們?nèi)野溩映�，好不好？”我高興的大聲說：“好，那您快點(diǎn)哦！”
一會兒爸爸和叔叔就回來了。先是準(zhǔn)備材料，叔叔去買餃子皮，我和爸爸去買菜，我們在市場里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去都不知道買什么好。最后，我看見一位老奶奶在賣青菜，我就對爸爸說：“爸爸，要不我們買點(diǎn)青菜吧！”爸爸說：“好��！”一想起青菜我就想到香菇，于是我又拿著錢去買了一些香菇，買完香菇，我把多余的錢買了豆腐�；氐桨职帜�，已經(jīng)看見爸爸拎著一大串肉和香菜香蔥了！
回到家，我把一塊豆腐拿出來放進(jìn)碗里用力捏壓，豆腐就像小蟲似的從手中滑了出來，我把豆腐捏好后，又去幫爸爸和叔叔切菜，爸爸把切好的肉沫倒進(jìn)豆腐里，叔叔把青菜香菇也切成沫倒進(jìn)去，再加入各種調(diào)料，然后一起攪拌。這樣餃子餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒。開始包餃子了，我首先拿出一張餃子皮攤在手心上，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在中間，學(xué)媽媽樣用手指沾點(diǎn)水，就迫不及待的有模有樣的捏起來，嘴里還不停的念著“大元寶，大元寶。”，第一個(gè)元寶很快包好了，我小心翼翼的放到托盤里，沒想到它根本立不住，直接就趴下了。媽媽說餡放太少了。此時(shí)的爸爸也在喊“救命”了，爸爸與我相反，他的餡放的太多了，餃子皮被撐破了。我和爸爸的第一個(gè)餃子都宣告失敗了！媽媽包了一個(gè)帶花邊的小月牙，叔叔則包了一個(gè)大大的元寶，穩(wěn)穩(wěn)的立在托盤里，真的好羨慕！
“失敗是成功之母”。經(jīng)過努力，我和爸爸終于學(xué)會了包餃子。就這樣我們大家包了一個(gè)又一個(gè)，不一會兒，整個(gè)大托盤都放滿了。媽媽開始下餃子了，差不多十分鐘后就聞到了一陣清香，我們口水都快流下來了。
吃餃子了。媽媽先盛了一小碗餃子給我，讓我嘗一下，我夾起一個(gè)餃子輕輕的咬了一口，哇！好香呀！里面的汁水都流出來了，餡嫩嫩的、滑滑的。沒想到爸爸第一次和的餡竟然這么美味！媽媽給每人盛了一碗，全家人圍在桌子上說說笑笑的吃著自己包的餃子，心里暖暖的，別提有多開心了！ 今天可真是開心、快樂的一天！我希望爸爸以后經(jīng)常有時(shí)間和全家人一起參加活動！
一起包餃子9
過年了，我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子，吃餃子，今日，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
父親喊道：“大廚，快來包餃子呀！”我一聽就是叫我的，我趕快跑過去，父親疑惑地問：“你來這干什么？快去學(xué)習(xí)！”我奇怪地問：“你不是叫我嗎？”父親哈哈大笑：“就你還大廚，自從你的面將軍問世以后，再也沒人敢讓你包餃子了，你媽可是我們家的大廚�！蔽姨Ц呗曊{(diào)：“今日你們再讓我包幾個(gè)試試，不行的話我以后再也不來搗亂了�！�
終于開始包了，我不慌不忙，左手端著面皮，右手拿著筷子，小心翼翼地把餡放在皮上，最難得要數(shù)包了，我慢慢地捏，心里謹(jǐn)記著上次的教訓(xùn)，千萬不能讓餡掉，漸漸地，我頭上開始冒汗了，眼睛緊盯著餡，將邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。包好了餃子，母親就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了，母親一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗著自己的勞動果實(shí)，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過得不快樂？
一起包餃子10
從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個(gè)人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營養(yǎng)跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛吃青菜，肉也不愛吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開始和面，用面粉對水，然后一起揉，引發(fā)了我的好奇心，感覺比我平時(shí)玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長的，然后切成小圓的，捍成扁圓的，再放上肉餡，用兩只手用力一捏就成了一個(gè)餃子。我也跟著步驟來，可是不是面不聽話，就是掐不聽話，總是張開來�；仡^一看媽媽包了好多，原來媽媽會魔法，有的變成了太陽，有的像月亮，有的像貝殼，有的像小船，看著好像吃。
接下來開始煮，媽媽說餃子一定要等水開了才能下鍋，等餃子漂起來才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來了，饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個(gè)硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說這叫好運(yùn)幣，以后會交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著，帶上它會一直走運(yùn)，伙伴們常來我家吃餃子噢！
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