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時(shí)間:2021-02-19 17:21:23 生活日記 我要投稿

端午香粽情

端午香粽情1

  今天是端午節(jié),我們一家人嘗試著包粽子。首先我們到菜市場(chǎng),買了粽葉和糯米。回到家,我們興致勃勃的開始準(zhǔn)備。我們查了資料,原來要先把糯米提前泡一晚,還要把粽葉洗干凈后晾干。呀!真麻煩!

端午香粽情

  第二天午睡后一起床,我們就把泡過的糯米倒出來。泡過的糯米真可愛啊!胖胖的身子,像一顆顆珍珠。粽葉的樣子一大片一大片的,像一輪輪綠色的月牙。

  開始包粽子了。第一步先把兩片粽葉卷成一個(gè)小窩窩,再把糯米裝進(jìn)小窩窩里,鋪上一層糯米,然后放一粒紅棗,再鋪上一層再放一粒紅棗。第二步,把留下的粽葉包裹上。最后用繩子系在裹好的粽子上。包好啦!

  媽媽把粽子放在裝滿水的鍋里,煮了好久,一陣清香味撲向我的鼻子。啊!真香啊!

  我包了兩個(gè),爸爸媽媽每個(gè)人包了一個(gè)。我包的一個(gè)給了媽媽吃,一個(gè)給了爸爸吃,爸爸包的給了我吃,爸爸吃了媽媽包的。我們吃著最愛的人包的粽子,臉上都洋溢著幸福的笑容。

端午香粽情2

  “吃粽子咯”隨著婆婆的一聲吆喝,我們?nèi)胰硕紘松蟻。一鍋熱氣騰騰,香氣撲鼻的粽子端了上來。端午盛宴開始了。

  在這個(gè)端午節(jié)里,我不僅享了口福,更學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的技能包粽子。一開始,我按照婆婆的吩咐把米淘好,粽葉準(zhǔn)備好,然后把粽葉卷成圓錐形,可是我一直卷不好,不是圓錐形太小,就是下面裹不緊,米會(huì)露出來。我琢磨了很長(zhǎng)時(shí)間,也弄壞了很多粽葉,終于在婆婆的指導(dǎo)下,卷成了一個(gè)不大不小的圓錐形。我把米倒?jié)M了粽葉里,填平,接著用粽葉把米全部蓋住,然后拿住繩子,一頭用牙咬住,另一頭裹住粽子,拼命扎緊,弄得我牙也疼了,手也紅了。最后看到這個(gè)“四不像”的粽子,雖然不是很好看,但我還是蠻開心的。現(xiàn)在商場(chǎng)里擺滿了各中各樣的粽子,它們包裝精美,品種豐富,但我最喜歡吃的還是婆婆親手包的白粽子,她香香的、甜甜的、軟軟的。包粽子是我國(guó)悠久的風(fēng)俗習(xí)慣,現(xiàn)在很多人不會(huì)包,也不想包了,可是我覺得只有親自動(dòng)手包粽子,才能真正感受到傳統(tǒng)節(jié)日的特有的文化氛圍。

  今天我既體會(huì)了包粽子的樂趣,也感受了家庭的溫馨,婆婆最后還送了把艾草給我讓我回家掛起了辟邪呢。

端午香粽情3

  多么富有詩(shī)意的語(yǔ)言!不用讀一看就仿佛感覺到清香的粽葉、爽滑的糯米,食欲立刻上來了。大街小巷到處飄著濃濃的節(jié)日味道,作為教育者,更不能失掉這次教育契機(jī),引導(dǎo)孩子了解民俗,了解歷史。

  我們班這次舉行了一次美食文化盛宴。我的說法可能有點(diǎn)夸大,其實(shí)就是學(xué)生搜集了端午節(jié)的資料,大家交流,還有中午回家的同學(xué)帶來了粽子,大家共享。很親切吧?當(dāng)我在打字時(shí)還仿佛剛剛結(jié)束。我們把教室的桌椅擺成宴會(huì)的形式(大家對(duì)坐)面前放上還帶著溫度的粽子,勺子、牙簽還有白糖,很全吧。剛擺放好,平時(shí)這群遵守紀(jì)律的孩子竟活躍起來,迫不及待的要吃!有的已經(jīng)悄悄揭開綁?mèng)兆拥钠,露出白嫩嫩的糯米,香味已?jīng)飄出來了;有的在咂嘴巴,耐心的等我發(fā)號(hào)施令;還有“膽大的”問我什么時(shí)候才能吃!一看這場(chǎng)面我要招架不住了,還不能放下教師的“威嚴(yán)”,讓這些頑童品嘗美食,而忘記品讀文化了嗎!我趕緊拍拍手,示意安靜,

  “同學(xué)們,想吃嗎?”

  “想!”

  “想讓粽子更好吃嗎?”

  “想!”

  “誰(shuí)來介紹端午節(jié)的來歷?”立刻舉起許多小手,(我的學(xué)生探究心還是很大的)

  “聽后你就會(huì)感到更香!”在我的“鼓動(dòng)”下,一唱一和教室里響起了掌聲。孩子們暫時(shí)停住手,聽介紹,或強(qiáng)者介紹自己所知道的內(nèi)容。

  知道的還真不少,端午節(jié)的來歷、習(xí)俗、歷史、詩(shī)句、真是五花八門。有的我也是第一次聽到的:如在我國(guó)古代,人們把端午節(jié)也稱作“兒童節(jié)”、“小孩節(jié)”,看來我們的祖先也是很重視小孩子的。李勇躍同學(xué)是我們班的“博士”,他朗誦的對(duì)聯(lián)我也很喜歡“艾葉吐幽芳香溢四海,龍舟掀巨浪氣吞八荒 ”。我一激動(dòng)隨筆把它寫在了黑板上。孩子喜歡我在黑板上信手寫字的樣子,不過我把下句改為“屈原賦《離騷》氣吞八方”,因?yàn)辇堉垭x我們這些北方的旱鴨子實(shí)在是太遙遠(yuǎn)了。學(xué)生在《笠翁對(duì)韻》中聽過屈原的典故,還是有一點(diǎn)讀懂的。所以還送給我一陣掌聲。也有的孩子介紹以往在家里過節(jié)的情形。時(shí)間稍一長(zhǎng),又有人蠢蠢欲動(dòng),我一看,有粽子的孩子眉飛色舞,沒帶的同學(xué)一臉的不自在,我又趕緊插入一小段:“老師也說說小時(shí)候過端午節(jié)的故事吧,想不想聽?”孩子們給我面子,又停下來了。我趁機(jī)又插入“在我小的時(shí)候,過節(jié)日時(shí)飯菜豐富,這是要先讓長(zhǎng)輩和客人”當(dāng)我話音剛落,這群機(jī)靈鬼立刻明白了,搶著說“吃我的!”我也不再賣關(guān)子,讓班長(zhǎng)發(fā)下牙簽,拿起準(zhǔn)備好的水果刀分粽子,分誰(shuí)的粽子時(shí),這群“變得”懂事的孩子搶著說:“老師先吃”,我也放下平日的矜持,嘗了一小塊。溫溫的,滑滑的,軟軟的,真香!(其實(shí)我平日不吃這些的),但今天不同,這種氣氛,讓我也仿佛回到了童年!好親切,一張張充滿歡欣的笑臉,你一口,我一口,親如兄弟,這不就是“百家宴嗎!”

端午香粽情4

  今年的端午節(jié)適逢周一,與周六周天連在一起又是三天假期,端午節(jié)一早,天還沒大亮,我的手機(jī)就響了,母親打來電話,讓我們回家過端午節(jié)。說已包好了粽子正煮著等我們回家吃。

  母親每年都包很多粽子,讓我們回家大快朵頤,臨走再每家?guī)弦话榇怂锰崆昂脦滋炀烷_始忙活,買上各種食材,買上糯米、香米、黑米等好幾種米。然后開始制作各種餡料,有豬肉餡、紅棗餡、蜜錢餡、果仁餡、豆沙餡等好幾種餡料。

  粽葉是提前從老家買的,是大山里采的一種香樹葉,大小比人的手掌大點(diǎn),圓形的,從樹上采下來曬干,用時(shí)再用溫水泡透,有一種濃濃的醇香,有比荷葉、葦葉包的粽子有更加香濃的味道,吃過之后滿口留下一股茶香味,母親一直用這種香葉包粽子,來到城市20多年了,這個(gè)習(xí)慣一直未改變,城里是買不到這種香葉的。

  以前每年在端午節(jié)來臨前,母親都要回百公里外的老家買回一些香葉,近年來,母親年齡大了,加上我們不放心,我們不讓母親再如此奔波。加上現(xiàn)在村上也通上公交車了,于是就讓家鄉(xiāng)的'叔買了,讓公交車給捎來,我們上車站去取。

  母親的手藝很高,包的粽子香甜可口,味道好極了,我們都愛吃?墒牵劭茨赣H一年比一年老了,體力已大不如以前,曾多次勸過母親不要再辛辛苦苦受這份累,現(xiàn)如今超市里的粽子啥樣的都有,想吃去超市買些吃不就行了,可母親說,超市里的粽子哪有自己包的好吃?

  去年為表孝心,我就偷偷花二百多“銀子”從超市里買回個(gè)大禮盒,煮了來吃其味一般,味如嚼蠟,根本不是正經(jīng)味,大人、孩子都不愿吃,最后,還免不了母親受累,還百花二百塊錢,落得母親好一頓埋怨。今年再也不敢擅自行動(dòng)。

  等我們回到家,母親已將粽子煮熟了。正好可以嘗個(gè)鮮。拿起一個(gè)醇香撲鼻而來,不用吃就勾起極大的食欲,輕輕剝?nèi)ヴ杖~,紅白相間的光滑的粽肉呈現(xiàn)眼前,甜軟的糯米,再加上飽滿的紅豆,真是清香四溢;輕咬一口,滿嘴芬芳,味道極好。

  兒子早就等不及了,攤開來用勺子插下一塊,放進(jìn)嘴里,又迅速的吐出來伸著舌頭,妻子說:“真有料,就不會(huì)等涼一下再吃!”母親忙問:“燙著沒?”兒子直搖頭,很快幾個(gè)粽子下肚,還要吃,母親攔住了,“不能再吃了,粽子雖然好吃,但難消化吃多了會(huì)漲肚子”。

  兒子戀戀不舍的放下了手里的粽子,母親接著說:“都給你準(zhǔn)備好了”,然后提出一個(gè)袋子,里面是滿滿一袋粽子,兒子一看抱住母親就親,滿嘴的米漿抹了母親一臉,母親假裝生氣,“去——嘴也不擦弄的我滿臉米渣,”臉上卻是一臉的笑紋。

  晚上回到自己的家,妻子說:“明天早餐就吃粽子吧“,我說好呀!多好的早餐啊!一年之中,能有幾次這樣的早餐?”“粽葉清香裹糯米,紅豆其中惹相思”。吃著粽子,就想起母親日益顯老的面容,這已不僅僅是一枚粽子,這里面包著的是無盡的母愛,它映照著的是母親一顆疼愛兒女的心,讓你吃著香香的粽子,便別有一番甜甜的滋味涌上心頭,不覺間淚已模糊了雙眼。

端午香粽情5

  為了有效利用端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日這個(gè)契機(jī),弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀文化,同時(shí)豐富社區(qū)居民的文化生活,營(yíng)造歡樂和諧的節(jié)日氛圍,形成社區(qū)鄰里互助、團(tuán)結(jié)向上、健康文明的良好風(fēng)尚。福安社區(qū)將于6月15日舉辦“粽葉飄香迎端午·幸福和諧鄰里情”主題活動(dòng),此次活動(dòng)分為“包粽子比賽”、“詩(shī)歌朗誦比賽”兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié),現(xiàn)將具體事項(xiàng)通知如下:

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年6月15日(周五上午9:30-11:00)

  二、活動(dòng)地點(diǎn)

  社區(qū)廣場(chǎng)

  三、報(bào)名要求

  (一)包粽子比賽

  1. 報(bào)名方式

  戶籍或居住在本轄區(qū)居民均可參賽,以樓幢為單位,居民自行組合參賽,每3人為一組,共20小組,報(bào)完為止。

  2. 比賽規(guī)則

 。1)包的粽子形狀不限,以不露餡不撒漏、包扎嚴(yán)密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)。

 。2)在30分鐘內(nèi),以“數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),如兩組選手同時(shí)包扎完成,取粽子外形美觀、結(jié)實(shí)、大小均勻的為勝。

 。3)比賽評(píng)判組將由10名居民和5名社區(qū)工作人員組成,居民評(píng)判組人員將在活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽選。

  3. 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

  比賽設(shè)團(tuán)體一、二、三等獎(jiǎng)各一個(gè),參與獎(jiǎng)若干。

  (二)經(jīng)典誦讀比賽

  1. 報(bào)名方式

  戶籍或居住在本轄區(qū)16周歲以下青少年均可參賽,采取個(gè)人報(bào)名參賽的方式。

  2. 比賽規(guī)則

  朗誦作品以端午節(jié)為主題,題材包括古體詩(shī)詞、新體詩(shī)、散文詩(shī),形式為單人脫稿誦讀,需自行準(zhǔn)備背景音樂。

  3. 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

  比賽設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)各一名,參與獎(jiǎng)若干。

  請(qǐng)于6月5日前攜帶家庭戶口本或暫住證前往福安社區(qū)居委會(huì)一樓大廳文體窗口處登記。

  聯(lián)系人:郭xx 聯(lián)系電話:xx

端午香粽情6

  記憶里,那片兒不大的蘆葦蕩,也曾使我的童年豐富多彩起來。特別是每年的端午前后,蘆葦蕩里面時(shí)常會(huì)見到我們幾個(gè)小伙伴兒忙碌的身影,更能聽到我們的歡聲笑語(yǔ)……

  記憶里,每每快到端午的時(shí)候,我們幾個(gè)小伙伴兒放學(xué)后的第一件事就是放下書包到村南的那片兒蘆葦蕩里打葦葉兒。

  記憶里,我們幾個(gè)小伙伴兒常常比賽誰(shuí)打的葦葉兒好,誰(shuí)打的葦葉兒多,以此來決定誰(shuí)是今天的隊(duì)長(zhǎng)。伴著落曰的余輝,我們的歌聲與歡笑、吵鬧聲在鄉(xiāng)村小路的上空飄蕩……

  那叫聲“啾啾”的鳥兒,我們給它們自取名曰“葦喳兒”;

  那高高的細(xì)長(zhǎng)的草就是母親用來綁?mèng)兆拥鸟R蓮草,到了秋天,它會(huì)結(jié)出綜色的果子,我們叫它“馬蓮棒”;

  地下那白白的,矮矮的,像馬蜂窩似的好吃的菌,我們叫它們“羊肚兒”……

  如今的端午前后,葦塘依然存在,馬蓮依然茂盛,但葦塘里再也看不到我們的身影,葦塘上空也不再飄蕩我們的歌聲。但母親的身影,卻是每年與葦塘作伴兒,與夕陽(yáng)為伍……

  端午之前,母親總是先打些新鮮葦葉兒,以備當(dāng)年的端午之需;端午之后,在閑遐里,母親也時(shí)不時(shí)地打些葦葉兒回來,等待我們放暑假……

  今年,母親更是早早便準(zhǔn)備好了新鮮的葦葉兒。一大早,電話便打來了,而且還是讓兒子接電話:“皓兒,姥姥今兒包粽子,記著來啊,另外,姥姥還準(zhǔn)備著一些好東西給你呢……”后邊沒聽清母親說什么,她突然把電話掛了,我知道,母親打電話向來如此,因?yàn)檎f多了電話費(fèi)就得多交些。

  我突然覺得鼻子酸酸的,是啊,確實(shí)好久沒回去看看了……

  還沒進(jìn)村,老遠(yuǎn)就看見父親手搭涼棚向我們回家的路上張望著,看到我們的身影后,一轉(zhuǎn)身,又拐向家的方向了。我知道,父親這是急著向母親匯報(bào)迅息了……

  院落的一角擺著紅棗、花生豆,另外有兩個(gè)盆兒里用水泡著母親已煮好的葦葉兒和糯米,梯子上掛著也已經(jīng)煮好的馬蓮……

  母親正埋著頭,往她已經(jīng)打好的一個(gè)粽包里放糯米呢。

  母親包粽子是很講究的,她打好一個(gè)粽包之后,先用三顆花生豆墊底兒,說這是為了防止上面的糯米順著粽包下面的小洞滑下去。然后放少許糯米,再在糯米上面放三顆紅棗,最后在紅棗上面再放些混合在一起的花生豆與糯米,整個(gè)過程不能擠或壓粽包,使得粽包里面留有足夠的空隙。母親說這樣煮出來的粽子吃起來才柔滑。

  縷縷銀絲爬上了母親的額頭,條條皺紋嵌上了母親的面龐,歲月的印痕無情地刻在母親的身上,年復(fù)一年,曰復(fù)一日。但母親仍把她的愛以不同的方式注入給兒女們。

  又是粽香飄蕩的季節(jié),那縷縷粽香讓人回味無窮,而那更讓人回味無窮的是粽香中所蘊(yùn)涵的端午情……

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