媽媽的絕活
媽媽的絕活1
我的媽媽是一個(gè)普通的家庭主婦，但她有一個(gè)絕活——打字。
有一次，我需要在一個(gè)晚上打好一篇文章，可是等寫好作業(yè)時(shí)，時(shí)間已經(jīng)七點(diǎn)多了。依我的打字速度，要想打完這篇文章，至少要兩個(gè)小時(shí)。這可如何是好，我的打字速度這么慢，除非熬夜，要不然是根本不可能完成的。突然，靈光一閃，“對(duì)了，求助媽媽!”我急忙找來了媽媽，她欣然同意。
媽媽坐在了電腦桌前，先快速瀏覽了一遍，然后用五筆輸入法開始打字。我盯著屏幕看著，“噠噠噠噠，噠噠噠噠??????”屏幕上接連不斷地出現(xiàn)一個(gè)又一個(gè)的字，比我寫字的速度還要快好幾倍。又只見媽媽的手指，一會(huì)兒伸直，一會(huì)兒彎曲，如同在鍵盤上跳起了輕快的舞蹈;眼睛一會(huì)兒看一下作文，一會(huì)兒看一眼電腦屏幕，唯獨(dú)不看鍵盤。一旁的我看得驚呆了，心里暗暗叫絕`，三下五除二，才一眨眼的工夫，媽媽就把我的作文打好了。
我檢查了一遍，發(fā)現(xiàn)居然一個(gè)錯(cuò)別字都沒有，甚至連我寫錯(cuò)的標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都給我改好了。驚嘆的同時(shí)，我心中有了疑惑：媽媽平時(shí)都不怎么使用電腦的，怎么打字會(huì)這么快呢?
完成作業(yè)后，我問媽媽：“您真厲害，這絕活您是怎么練出來的啊?”媽媽笑著說：“是被逼出來的，當(dāng)時(shí)大學(xué)畢業(yè)為了找工作用了三天三夜才學(xué)會(huì)的�！苯又终Z重心長地說：“人有壓力才有動(dòng)力，沒有人有天生的本領(lǐng)�！�
作者：喻趙趙
媽媽的絕活2
我最崇拜的人是我的媽媽。她瘦小的身材讓她的氣質(zhì)顯得十分美麗。她有一頭漂亮的頭發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小嘴。媽媽講究衣服的搭配，她總是把我打扮的大方得體，讓我每一天都有好心情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，讓我叫絕的是媽媽那驚人的廚藝。
媽媽能煮一桌色香味俱全的飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次看著媽媽的飯菜都叫我和爸爸的口水垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和爸爸的胃口調(diào)得十分好！就連我家的狗狗也喜歡吃媽媽做的飯，而且每一次我看見媽媽炒菜時(shí)那動(dòng)作十分嫻熟，菜鏟子和鍋拿在手中就仿佛充滿靈氣，配合著我媽炒菜。
我有一次放學(xué)回家感覺渾身沒力氣，看到的一切仿佛都是灰色的，爸爸看見我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，但我覺得這樣好無趣，便一頭扎間房間睡覺，沒想到我在夢中聞到了飯菜的香味，于是，我走出房間，看到都是我愛吃的飯菜，身體好了一大半，還沒等媽媽拿碗筷我就用手抓式方法開吃了！
有這樣一位會(huì)絕活的媽媽，家里可不是一般的幸福呀！
媽媽的絕活3
我家里的人各有各的絕活，背書快、畫畫好……可我最喜歡的卻是媽媽的絕活——做美食和編手鏈，畢竟我是家里的一個(gè)小吃貨。
以前媽媽不喜歡做菜，都是讓給奶奶做。
可不知道為什么，媽媽這段時(shí)間都捧著手機(jī)躺在沙發(fā)，看關(guān)于做美食的小視頻，媽媽笑容滿面，摸摸我的頭，耐心地回答：“現(xiàn)在這段時(shí)間正是你們女孩能長高的高峰期，如果過了這段時(shí)間，你們就很難長高了，如果再不給你做多點(diǎn)好吃的，以后就再也長不高了，明白了嗎？”“哦，原來是這樣��！”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。
現(xiàn)在，媽媽經(jīng)常給我做美食，紫薯芋圓、炒大閘蟹、糖醋排骨、鹽焗雞、炸蛋、南瓜、桂圓桃膠……這些美食都是媽媽看完那些小視頻后學(xué)來了，每次媽媽做的都不一樣，每一樣我都吃得贊不絕口。其中，我最愛吃的就是桂圓桃膠。桃膠煮軟之后和桂圓混在一起，甜甜的，有點(diǎn)粘牙。
媽媽除了會(huì)做好吃的，還會(huì)編手鏈。有一次媽媽用了四條細(xì)繩子給我編了一條手鏈，我很好奇，就讓嚷著媽媽教我編，媽媽便不厭其煩，一次又一次的教我，直到教會(huì)我為止。后來同學(xué)們都叫我教他們，我便成為他們的“師父”。
直到現(xiàn)在，我媽媽做菜，依然很好吃，而且越做越好吃，編的手鏈也是越來越多形狀。媽媽做的越來越好了這便成了她的絕活。
媽媽的絕活4
三百六十行，行行出狀元。我身邊也有許多人，他們有著各自的長處，甚至還有自己的絕招。我媽媽雖然不會(huì)做菜，但自從她學(xué)習(xí)烘焙后，也學(xué)了些絕招。
媽媽從二年前開始喜歡上了烘焙，剛開始她的技術(shù)真心不敢恭維。做個(gè)面包像石頭那么硬，差點(diǎn)把我的牙齒啃掉了；做餅干呢，不是烤焦了，就是松松散散的不成型；本以為最成功的是蛋糕，可明明打發(fā)好的蛋糊，到了裝模具時(shí)又消泡了，結(jié)果做出來的蛋糕變成了蛋餅。
可是媽媽并不氣餒，她一邊學(xué)習(xí)一邊試，這次不行下次再來。經(jīng)過這二年不斷練習(xí)，媽媽終于從烘焙菜鳥變成了烘焙大師。原來我最不愛吃媽媽做的'披薩底，可現(xiàn)在做出來的披薩底是我最愛吃的，可以跟必勝客的披薩底媲美了。特別是這次我過生日時(shí)媽媽做的奶油蛋糕，雖然是第一次做生日蛋糕，但還是一舉成功。媽媽說原來蛋糕糊容易消泡是因?yàn)檫�沒打發(fā)好。打發(fā)雞蛋時(shí)，一定要邊加溫邊打，并且在打發(fā)前先在蛋液里加點(diǎn)白醋或檸檬汁。果不其然，這樣一來，媽媽輕而易舉打發(fā)出完美的蛋白。尤其是打奶油時(shí)，媽媽用了不到5分鐘時(shí)間，就把一盒還是流動(dòng)著的奶油，打發(fā)成可以造型的奶油了。
“老媽，你太厲害了，你有什么絕招嗎？”我好奇地問媽媽。媽媽笑著說：“這絕招嘛就是：失敗乃成功之母，外加勤學(xué)苦練�！�
媽媽的絕活5
媽媽的絕活，可算是在小學(xué)當(dāng)班長是練出來的，大嗓門。雖然沒有驚天地，泣鬼神之說，但也可以和河?xùn)|獅吼相媲美了。
每天早晨我在床上正做著溫馨小夢時(shí)，突然一個(gè)閃電劃過，迅速傳來一聲驚天動(dòng)地的“雷聲”，尖而刺耳，“起床了！”馬上我精神以清醒，又以迅雷不及掩耳之勢穿上了衣服奔向衛(wèi)生間。要不是我早已習(xí)慣了這叫聲，剛一聽到這叫聲的人肯定會(huì)被嚇出心臟病！早晨我吃不下飯，吃了一點(diǎn)便做好了心理準(zhǔn)備，一如既往的面帶微笑去穿外套，“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯�！蔽液鷣y的應(yīng)付了一下。兩秒鐘過后，一陣霹靂“怎么吃這么少？！”只看見杯子里的水都被震得晃動(dòng)，聲音充分的回蕩在房間的每一個(gè)角落，久久不愿消失。老爸也沒有幸免。吃完飯后，老爸準(zhǔn)備溜之大吉，當(dāng)離大門還有0.0000001厘米時(shí)，感到后背有一股寒風(fēng)襲來，從肉到脊背都被凍住了，“還不洗完去！”“是！。”老爸一百米沖刺的速度沖到廚房，去洗碗。有一天，媽媽到姥姥家有事，早晨沒有人叫我真不習(xí)慣，飯吃多少也沒人管，聽不見那“提神”的叫聲了，連老爸刷碗時(shí)都無精打采。下午我迫不及待的打電話到姥姥家：“媽，你啥時(shí)候回來，你快點(diǎn)回來！”掛電話后，老爸急忙問我媽什么時(shí)候到家，看來離了這溫暖的聲音，我和老爸還真受不了。媽媽回來后，我抱住了她，心里想著，以后要好好享受那聲音。
媽媽的絕活還不只是嗓門高的事了，還有手巧，很會(huì)安慰人，下次再給你們一一道來。
媽媽的絕活6
我最崇拜的人是我的媽媽。她37歲，瘦小的身材，讓人覺得有點(diǎn)營養(yǎng)不良，一頭短發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小口。媽媽最講究衣服的搭配，她總是把我打扮得大方得體，讓我每天都有一份好新情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，最讓我佩服媽媽的還是她那讓人叫絕的廚藝。
媽媽能煮一桌色香味俱全的飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次吃飯，老媽的飯菜，都叫我和爸爸垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和老爸的胃口調(diào)得非常好！
記得有一次，我生病了，渾身沒氣力，感覺看到的一切都是灰色的，連路邊的煎炸小攤都不再吸引我。我無精打采地回了家，爸爸一看我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，可是，不管是笑話還是趣聞，我都沒興趣聽，一頭扎進(jìn)了房間睡覺。沒想到，我竟在睡夢中聞到了飯菜撲鼻的香味，呀，肚子好像餓了呢！于是，我躡手躡腳地走出房間�？吹綕M桌都是我愛吃的菜，媽媽還在添碗置菜。我的病頓時(shí)好了一大半！
有這樣一位賢妻良母型的好媽媽，爸爸和我一致認(rèn)為：咱家的生活可不是一般的幸福！
媽媽的絕活7
媽媽開始動(dòng)手了，先拿出兩片一大一小的粽葉，折出一角。再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。然后再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像孩子似的不聽使喚，接二連三地跳出來，好不容易把粽葉蓋起來。這時(shí)不知媽媽為什么一點(diǎn)也不生氣，接著把粽子用五花大綁捆一圈，打一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。我在也忍不住了，照著媽媽的樣子做了起來。我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了。我不甘心，對(duì)媽媽著急的說：“怎么我做不好？”媽媽笑著說：“只要你多做幾遍就會(huì)做得好一些了�！�
最后一道工序就是煮粽子。媽媽把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點(diǎn)火，水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。因?yàn)檠�，可以吃著美味的粽子咯�?/p>
媽媽的絕活8
我的媽媽可算是“世界級(jí)”的大廚師，她煮的東西，可說是人間美味、世界極品呢！雖然媽媽下廚的時(shí)間很少，但是只要她一下廚，我們就有口福了！
媽媽有很多拿手菜，有番茄面、玉米湯、肉丸、咖哩飯等等。而且每一道菜都色香味俱全呢！牛肉面是媽媽一項(xiàng)最拿手的一道美食。她總是用細(xì)細(xì)的面來煮，然后把牛肉切的小小塊的。等面快煮好時(shí)，再把已經(jīng)魯好的牛肉放下去。��！當(dāng)你聞到那股香味時(shí)，不禁會(huì)留下口水，更是讓人垂涎三尺，而且一定恨不得把牛肉面一口吃掉。因?yàn)榕Ｈ饷媸菋寢尩哪檬植耍匀欢坏木统蔀槲易钕矚g的一道食物了。當(dāng)我在品嘗媽媽做的“牛肉面”時(shí)，我才真正的感覺到什么叫做人間美味。細(xì)細(xì)的面條加上又Q又香的牛肉，真的是世界少有的極品啊！
雖然媽媽很忙，但是她還是常常抽空煮牛肉面給我們吃。而且，不管媽媽煮什么我都愛吃，因?yàn)槟抢锩婕恿藡寢尩膼郯�！希望媽媽不要太忙碌，這樣就能常常煮美味可口的牛肉面給我們吃。
媽媽的絕活9
我的母親是一名教師，她不僅書教得頂呱呱，而且還一手絕活——手工編織。
母親最拿手的是棒針編織。書柜上的《絨線編織法》、《手工編織圖案新款式》等書籍就是她的老師。從起頭到收口，從上針到下針，從加針到減針，從挑針到脫針……我看得眼花繚亂，母親卻輕車熟路，甚至黑燈瞎火下也能編織。
要想編織出既漂亮又合身的衣褲實(shí)屬不易，可我的母親能夠做到。她編織童裝時(shí)，總要搭配小朋友喜歡的小貓釣魚、龜兔賽跑、猴子撈月、米老鼠劃船等畫面；她編織成人裝時(shí)，總要因人而異配上四季花草或十二生肖等圖案。在美國工作的小舅舅特別喜歡穿我母親編織的衣褲。你看，我母親的手工編織都已經(jīng)走出國門了。
母親還擅長鉤針編織。她鉤帽子，也鉤圍巾，但鉤得最多的是拖鞋。隆冬時(shí)節(jié)，假如你光臨寒舍，我會(huì)得意地拿出一雙母親鉤織的配有小鴨戲水或海獅頂球或熊貓?zhí)咔蚧螋~躍龍門等精美圖案的拖鞋讓你穿上，你一定會(huì)感到舒服又開心的。
不知怎的，母親對(duì)十字繡又有了濃厚興趣。為了節(jié)約成本，母親說要到網(wǎng)店上購買十字繡的材料，這一下我這條“網(wǎng)蟲”就有了用武之地了。母親已繡出《梅開五�！�、《紫氣東來》、《花開富貴》、《竹報(bào)平安》和《金色年華》五幅十字繡，一幅送給朋友，其余全掛在客廳里。為了這幾幅十字繡，母親可下了苦功。下班空隙間，夜深人靜時(shí)，母親總是一動(dòng)不動(dòng)地坐在八仙桌傍，全神貫注地繡阿繡。別以為我母親只求速度，不講質(zhì)量，她的十字繡作品不僅得到左鄰右舍的夸獎(jiǎng)，還得到賣十字繡的商人的一致稱贊：“不僅正面看上去很美，而且背面看也依然清晰。”
母親手頭上正繡著《金陵十二釵》，又瞄準(zhǔn)了下一個(gè)目標(biāo)——張擇端的《清明上河圖》。
媽媽的絕活10
刷子李的絕活是刷墻；華大夫的絕活是認(rèn)牙；泥人張的絕活是捏泥人兒……而我媽媽的絕活就是炒玉米粒，雖然比不上什么山珍海味，但我喜歡吃。
到了晌午，炙熱的太陽不停地翻滾著，發(fā)出炎熱無比的光芒。媽媽早就開始做飯了，瞧她那嫻熟的動(dòng)作，我就知道她在做炒玉米粒了。
媽媽先捏住打火開關(guān)，輕輕地朝右扭去，火苗就迫不急待竄了上來，放肆地舔著鍋底。媽媽將火調(diào)小，再拿起一瓶橄欖油，輕輕擰開瓶蓋，將手臂提到了45°，輕輕倒下，一股勝似淡黃綠色的油就如同瀑布一般傾瀉而下。接著等待兩分鐘，油鍋就燒開了，油在鍋中跳躍著，發(fā)出即清脆又響亮的聲音，還彌漫著一股橄欖般的芬芳。
要開始倒玉米粒了。媽媽不像其他人，一下子將玉米粒倒進(jìn)油鍋里，而是慢慢地從鍋的邊緣開始倒，繞著圈倒，一直倒?jié)M，鍋中便呈現(xiàn)出一個(gè)圓形；然后，等待幾秒鐘，用鍋鏟翻炒幾下，在翻炒的過程中，小勺子弄起一勺鹽，輕輕倒下，翻炒幾下，再倒一小碗開水，也是在炒的時(shí)候，往中間倒下，瞬間就會(huì)起一股奶白色的濃煙。玉米粒慢慢變成金黃，如今，已經(jīng)芳香四溢。
這就快結(jié)束了，再炒幾下，媽媽便熄了火。用鍋鏟鏟起，倒入盤中，這就大功告成了！
到了品嘗的階段了，我拿起勺子，鏟起幾粒，送入口中。嗯，真好吃，一口咬下去，還會(huì)有飽滿的水分濺出來，這味道甜而不膩，脆脆的，一般人炒不到這么好呢！
炒玉米粒雖然是一件很普通的事情，但是能炒到我媽媽那種境界的人可真的堪稱“國寶”，是少上極少，所以我媽媽炒玉米�？胺Q絕活！
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