第一次包粽子
第一次包粽子1
6月10日,是我第一次嘗試包粽子的日子。
中午,我跟爸爸說(shuō):“我想學(xué)包粽子。”爸爸很高興地答應(yīng)了我。爸爸拿來(lái)了米和粽葉,爸爸先來(lái)了一片粽葉,我也拿了一片粽葉。爸爸先教我怎么折粽葉,心靈手巧這一方面我可是一竅不通,連第一步都不知道怎么折,我嘗試了好幾十遍都不會(huì)折。我本來(lái)想跟爸爸說(shuō)我不想學(xué)了,但是看到爸爸這么努力的教我,我便放棄了這個(gè)念頭。只見(jiàn)時(shí)間過(guò)得飛快,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)小時(shí)都過(guò)去了,我連第一步都不會(huì),我終于忍不住跟爸爸說(shuō):“我不想學(xué)了!卑职指艺f(shuō):“不行,功夫不負(fù)有心人,你才學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn),你就不想學(xué)了,那不是半途而廢嗎?”在爸爸的逼迫下,我有萬(wàn)般無(wú)奈的學(xué)了起來(lái)。又是一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,爸爸對(duì)我說(shuō):“別學(xué)了,你連第一步到現(xiàn)在都不會(huì),我手把手的教你多少次你都不會(huì)包!弊詈笪疫是不會(huì)包粽子。
通過(guò)這個(gè)示例,是不是可以證明功夫不負(fù)有心這句話只對(duì)一部分人管用,還有一部分人不管用呢?
【作者:張梓洋】
第一次包粽子2
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋!泵魈炀褪嵌宋绻(jié)了,它和春節(jié)、中秋節(jié)都是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)家家吃粽子,插艾條是過(guò)節(jié)必做的事情。今天媽媽一大早起來(lái)就開(kāi)始忙活起來(lái)了,刷粽葉,腌肉,洗棗,淘米。準(zhǔn)備工作做完了,媽媽就準(zhǔn)備動(dòng)手包粽子了,只見(jiàn)媽媽挑了三片粽葉重疊在一起,再用雙手捏住粽葉的兩端,卷成了漏斗形,接著放入米和棗,封口,又拿了一片粽葉把它裹嚴(yán)實(shí)了,最后把最外層葉子的小尾巴用包針穿帶過(guò)粽子的上端,一個(gè)有棱有角的粽子就完成了?粗鴭寢寢故斓膭(dòng)作,我也躍躍欲試,便對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想跟你學(xué)包粽子!”“好呀!”媽媽愉快地答應(yīng)道。于是我就學(xué)媽媽的樣子,拿起了三片粽葉想卷成一個(gè)漏斗形,可誰(shuí)知,這粽葉偏要和我作對(duì),一點(diǎn)也不聽(tīng)我使喚。我試了好幾次,都沒(méi)有成功。我有些泄氣了,直接把葉子丟下,說(shuō):“哎呀,這么難!我不學(xué)了!”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“包粽子首先要有耐心不能急。”媽媽拿起粽葉教起我來(lái):“把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽葉靠近葉尖的那一半折成漏斗形,右手虎口處輕輕托住下面,先放一層米,然后再放棗,最后再放一層米,再把粽葉長(zhǎng)出來(lái)的部分折回來(lái)蓋住包嚴(yán),最后再用一片葉子,將它緊緊包裹住,用包針把它的小尾巴穿帶過(guò)粽子的上端,就完成了!”
我在媽媽的指導(dǎo)下,先把葉子按順序疊好,做成漏斗狀,先放米和棗再放一層米,三繞四卷的,哈哈!終于包成了一個(gè)粽子。媽媽直夸我厲害!聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)后,我又繼續(xù)包起來(lái),動(dòng)作越來(lái)越熟練,越包越像樣,雖然沒(méi)有達(dá)到媽媽的水平,但我也心滿意足了。
通過(guò)學(xué)包粽子這件事,我明白了無(wú)論做什么事情,都要有耐心、堅(jiān)持,不然什么事情也做不成!
第一次包粽子3
端午節(jié)快要到了,媽媽說(shuō)要帶我去姥姥家學(xué)包粽子,我高興極了。
今天早晨,我早早地起了床,和媽媽來(lái)到姥姥家。姥姥見(jiàn)我們來(lái)了,忙放下手中的活,出門(mén)迎接我們。我迫不及待地對(duì)姥姥說(shuō):“姥姥,你教我包粽子,好嗎?”姥姥爽快地答應(yīng)了。姥姥把我?guī)У綇N房,我看見(jiàn)姥姥準(zhǔn)備了許多包粽子的材料:紅棗、糯米、竹葉、五彩線。我學(xué)著姥姥的樣子,先把竹葉圍成一個(gè)圓錐的形狀,再抓些米和紅棗放進(jìn)去,然后把粽葉折疊包好,最后用五彩線把粽子捆結(jié)實(shí)。姥姥看了,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,包得很好!苯又野艘粋(gè)又一個(gè)。
包完后,我把粽子拿到鍋上蒸了30分鐘。我打開(kāi)鍋蓋一看,香噴噴,熱騰騰的粽子正懶洋洋地躺在鍋中呢!我迫不及待地剝開(kāi)一個(gè),黃燦燦的糯米正閃閃發(fā)光,一個(gè)個(gè)大紅棗在微笑,如同一個(gè)可愛(ài)的小姑娘似的。我三口兩口就把一個(gè)大粽子吃完了,軟軟的、甜甜的,好吃極了!
今天我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,還明白了以后做任何事情都要親身體會(huì)才能明白其中的樂(lè)趣。
第一次包粽子4
我活了幾十年了什么也不會(huì)。好像做人很失敗,特別在生活上。有很東西都是在這幾年才學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn),包餃子也在去年在網(wǎng)上學(xué)會(huì)的,每年端午節(jié)都是在市場(chǎng)買粽子吃,在外面買來(lái)吃既不衛(wèi)生又不好吃,去年我就跟他們定了一點(diǎn)粽子,好貴哦。
一個(gè)要2元五毛錢(qián),那些便宜的不好吃,昨天我吃了一個(gè)粽子,我就想我自己來(lái)學(xué)包粽子,今天早上我去買菜看到市場(chǎng)有粽子葉賣,我買了一點(diǎn)粽子葉,買了一斤糯米、買了一斤紅豆,一點(diǎn)瘦肉和香菇,回來(lái)就把這些材料用溫水泡上,中午我就打開(kāi)百度看看怎樣包粽子的。看完了就去睡午覺(jué),到下午四點(diǎn)鐘就起來(lái)學(xué)包粽子,我那個(gè)所謂的老公看我在包粽子。他就給我潑冷水。
說(shuō)給人喂豬吧,好氣哦。我慢慢包呀包了有一個(gè)鐘,包了26個(gè)粽子,我是來(lái)試試的。給人喂豬也沒(méi)所謂,我也以為會(huì)失敗的,沒(méi)想到我包的粽子挺好看,我又怕煮的真的會(huì)給人喂豬,我煮了一個(gè)半鐘,打開(kāi)一看,哈哈很成功一個(gè)都沒(méi)爛,味道真香,以后想吃粽子最也不要在外面買了就自己包。26個(gè)粽子全部材料才20 元錢(qián),糯米太少了全部都是那些材料。像這樣的粽子在外面買最少也要三元一個(gè)。
第一次包粽子5
第一次包粽子 今天又是端五節(jié)了。傳說(shuō)端五節(jié)包粽子是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈元。往年的端午節(jié)都是好心的鄰居幫我們包粽子的?墒墙衲陭寢屨f(shuō);“不能再麻煩人家了,我們自己包吧!蔽衣(tīng)了高興地跳了起來(lái):“好呀!那我們今天就包吧”媽媽微笑著說(shuō):“好吧!”
于是我就和媽媽一起上街去,買了粽粑葉、繩子、糯米、板栗、瘦肉、綠豆等。
開(kāi)始包粽子了,我學(xué)著媽媽的樣子先拿一張大的粽粑葉,把三張小的粽粑葉放在大的粽粑葉的上面。首先在粽葉上面放上糯米,接著放上綠豆、瘦肉、板栗等餡料,然后再放上一層綠豆和糯米,最后把葉子包起來(lái),用繩子綁起來(lái)就大功告成。
可是,我就在那最后一步老是做不好、綁不成。因?yàn)槭沁@第一次,所以手不順,顧得上面,顧不得下面。于是,我就給媽媽綁。我不好意思地說(shuō):“我來(lái)放餡,你來(lái)包。
我們包得特別快,一下子就包得了一大堆,夠我們一家人吃幾天了。
晚上,媽媽把煮好的粽子打開(kāi),啊!不說(shuō)十里飄香,至少我們這一棟樓的人都能聞到。嘗嘗味道,當(dāng)然是妙不可言了。
粽子外的糯米清爽柔軟,里面的餡日晶瑩剔透。
今天,我終于能自己包粽子了,能吃到自己的勞動(dòng)果實(shí),我特別高興!
第一次包粽子6
第一次包粽子 今天,是端五節(jié)。往年的端午節(jié)都是好心的鄰居幫我們包粽子的?墒墙衲陭寢屨f(shuō);“不能再麻煩人家了,我們自己包吧!蔽衣(tīng)候高興地跳著說(shuō):“好呀!那我們今天就包吧”于媽媽微笑地說(shuō):“好吧!”于是我就和媽媽一起上街,買了粽粑葉、繩子、糯米、板栗、瘦肉、綠豆。
開(kāi)始包粽子了,我學(xué)著媽媽的樣子先拿一張大的粽粑葉,把三張小的粽粑葉放在大的粽粑葉的上面。先放上糯米,再放上綠豆、瘦肉、板栗等,最后又放上一層綠豆和糯米。才把葉子包起來(lái),用繩子綁起來(lái)就大功告成?墒牵揖驮谀亲詈笠徊嚼鲜亲霾缓、綁不成。因?yàn)槭沁@第一次,所以手不順,顧得上面,顧不得下面。于是,我就給媽媽綁。然后我說(shuō):“我來(lái)放餡,你來(lái)包。
我們包得特的快,一下子就包得了13個(gè)。
晚上,媽媽把煮好的粽子打開(kāi),!不說(shuō)十里飄香,至少我們家的人都能聞到。嘗嘗味道,當(dāng)然是妙不可言了。粽子外的糯米清爽柔軟。里面的餡晶瑩透亮。
今天,我終于能自己包粽子了,又能吃到自己的勞動(dòng)果實(shí),我特別高興!
第一次包粽子7
人生中出現(xiàn)過(guò)許多第一次,第一次走夜路,第一次做飯,第一次拖地,我印象中最深的是第一次包粽子。
包粽子需要許多材料:粽葉,糯米,瘦肉或肥肉,醬油,棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然,這都是按自己口味來(lái)進(jìn)行選擇的。如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油,可以加一些赤豆或糖。粽葉要盡量綠一些,光滑面和粗糙面分的明顯一些了。要有韌性的.,不能太碎的粽葉,這樣包的時(shí)候容易裂開(kāi),包的時(shí)候米粒會(huì)漏出來(lái),粽子的香味也會(huì)大大減少。
材料準(zhǔn)備后,就可以做了。先把粽葉的1/2卷成無(wú)底的圓錐,然后兜2到3勺子,拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,在兜三到四勺的糯米,兜滿為止?墒俏叶盗艘簧子忠簧,一勺又一勺,就是兜不滿,像個(gè)無(wú)底洞一般怎么裝都裝不滿,可是我始終都不知道為什么。后來(lái)我把粽子檢查個(gè)遍,才恍然大悟,原來(lái)我卷的時(shí)候,沒(méi)卷好,圓錐的頭上有個(gè)洞,只要我輕輕一捏,下面就會(huì)像個(gè)沒(méi)關(guān)緊的水龍頭一樣,時(shí)不時(shí)漏下一些糯米下來(lái)。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再露出來(lái),我甚至提前用了棉線。在尖角上面先捆了幾圈,粽子倒是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的1/2的粽葉包上去,蓋住,再扯下來(lái),將棉線捆上去,一個(gè)粽子就這樣做好了。后來(lái)我漸漸學(xué)到了技巧,竟然包的比媽媽和奶奶還要多。
在第一次包粽子中我學(xué)到了很多。希望以后有更多的第一次能讓我難以忘懷。
第一次包粽子8
端午節(jié)到了,一大早,家家戶戶的門(mén)前都懸掛著艾蒿和昌莆,整個(gè)村子彌漫著艾葉的芳香。
我生長(zhǎng)在水鄉(xiāng),從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一的服裝,在一陣陣敲鑼打鼓聲中,齊心協(xié)力地往前劃,“咚、咚,劃起!”“咚、咚,劃起!”那號(hào)子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起。可惜澧水河有幾年沒(méi)有看見(jiàn)這樣熱鬧的場(chǎng)面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗,比如吃“五黃”,還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時(shí)候,我都會(huì)聞到那種熟悉的氣味,奶奶說(shuō),洗過(guò)艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子,那就不像端午節(jié)了,對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)也缺少了許多情感托付,也許就沒(méi)有了念想。這一天村子里家家戶戶都會(huì)包粽子吃。還小些的時(shí)候,我就非常希望能親手包制粽子,可那時(shí)候大人們不讓,說(shuō)是反給她們添亂。今年端午節(jié)學(xué)校正好放假,我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認(rèn)為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡,一包,再用繩子捆起來(lái),簡(jiǎn)單至極,根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做:先把粽葉兩邊重疊,使重疊處成為一個(gè)小漏斗狀,再在粽葉里裝已經(jīng)泡好的糯米。而裝也有講究,先裝三分之一,然后將準(zhǔn)備好的餡料:肉、咸雞蛋黃、大棗等等,拿兩三個(gè)裝進(jìn)去,再用一層糯米鋪在上面。我正準(zhǔn)備用粽葉把糯米蓋住的時(shí)候,糯米卻像調(diào)皮的孩子似的紛紛蹦了出來(lái),一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的使喚。這可怎么辦呀?我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米,這才解了圍。最后把上面的葉子疊下來(lái),用線用力捆住。
我一心認(rèn)為奶奶她們?cè)臉幼犹乩贤,不好看。于是,我把粽子五花大綁捆了一圈后,又自作主張地打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子,那也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成!我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似的,一只只又結(jié)實(shí)又漂亮的粽子從她們的手中滑出來(lái),可我連一只都包不好,心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了,非把粽子包好不可。細(xì)細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué),功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過(guò)了幾次失敗,我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時(shí)我才明白包粽子也是門(mén)手藝,真是“看事容易做事難”,要包得漂亮而結(jié)實(shí),的確不容易。世上萬(wàn)事也許都是這樣吧!
第一次包粽子9
“這是第一步。”只見(jiàn)媽媽拿起一片粽葉,在它三分之一處輕輕一折,就成了一個(gè)漏斗形。我也學(xué)著媽媽的樣,折了起來(lái)。
可要么折小了,根本放不了多少米;要么又折大了;或者干脆就做了個(gè)漏斗,米從上面倒進(jìn)去,就從下邊的小孔里逃了出來(lái)。
費(fèi)了九牛二虎之力,我才馬馬虎虎做了一個(gè),看似還不錯(cuò)。
“嘩啦嘩啦";,我將米放入粽葉碗中,用手壓實(shí),淘氣的米仗著自己身上有水,紛紛粘在了我的手上。哼,再敢粘我手,小心我吃了你們。
裝完米,就是最關(guān)鍵的一步:包。在我的印象里,無(wú)非是用粽葉把米包牢,不漏就行。但真做起來(lái),似乎不是這么簡(jiǎn)單。不管我怎么包,葉子都不夠?qū),不夠長(zhǎng),米總會(huì)嘩嘩地往外跑。
我急出了一頭汗。不管造型了,先包牢再說(shuō)。我將底下的粽葉往上翻,把每個(gè)會(huì)漏的地方都往里折,用手牢牢按住。再把多余的葉子折下來(lái),用繩子捆緊……
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”完工啦!和媽媽包的一對(duì)比,我笑得肚子都疼了。我這分明是炸藥包嘛!
第一次包粽子10
一年一度的端午佳節(jié)又到了,家家戶戶都開(kāi)始包粽子、吃粽子了。
早上,我和媽媽一起,來(lái)到菜市場(chǎng),買了一些箬葉和糯米,準(zhǔn)備包粽子;氐郊依铮蚁劝涯悄G色的箬葉和雪白的糯米進(jìn)行清洗,然后把糯米小心翼翼地倒進(jìn)一個(gè)大碗里,接下來(lái)我開(kāi)始跟媽媽學(xué)包粽子。只見(jiàn)媽媽先熟練地把箬葉折成一個(gè)漏斗,然后將糯米灌進(jìn)箬葉折成的漏斗,又在糯米的中間嵌了一顆蜜棗,用手將糯米壓得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),接著將粽子折成四個(gè)棱角,一個(gè)粽子便在媽媽的手里誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子,先把箬葉折成一個(gè)漏斗,再往里面灌上糯米,可糯米卻像一個(gè)個(gè)淘氣包從漏斗的底下“溜”走了。我好不容易將糯米灌好,把粽子折成四個(gè)棱角,可麻煩又來(lái)了,糯米不是往這邊“跑”,就是往那邊“竄”,一下子散了架,害得我白費(fèi)功夫。于是,我只好重新開(kāi)始包粽子。俗話說(shuō),一回生,兩回熟。經(jīng)過(guò)幾次失敗后,我在媽媽的幫助下,費(fèi)盡九牛二虎之力,最終,將一個(gè)粽子包好了?晌业聂兆邮莻(gè)“四不像”,既不像三角形,也不像圓形,別具一格,和媽媽的粽子簡(jiǎn)直是天壤之別,但我還是覺(jué)得很開(kāi)心。
望著那一個(gè)個(gè)下鍋的粽子,聞著傳來(lái)的陣陣清香,讓我品嘗到了自己動(dòng)手后的喜悅滋味,那可不是一般的甜蜜哦!
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