第一次炒菜
第一次炒菜1
今天，當(dāng)我在廚房洗菜的時(shí)候，媽媽突然問(wèn)我要不要也來(lái)燒菜?我便馬上答應(yīng)了。
第一個(gè)菜是做蛋炒飯，媽媽先倒入油，再把飯也放進(jìn)去。輪到我了，我先用鏟子把飯弄碎，再不停地翻呀翻，調(diào)皮的小米粒一碰到油就跳了起來(lái)。于是，媽媽再把蛋倒進(jìn)去，讓我不停地翻，盡量讓蛋均勻一點(diǎn)，但蛋很快就粘在鍋底了。不過(guò)，金燦燦的蛋炒飯很快就做好了。
第二個(gè)菜是炒青菜，先倒入油，媽媽再把切好的青菜倒進(jìn)去，我不停地炒呀炒呀，炒青菜很簡(jiǎn)單的，只需要炒和翻就行了，看著美味的菜我的口水都流下來(lái)了。
把兩個(gè)菜放在桌子上，再配上美味的牛排。味道簡(jiǎn)直太棒了!下次我還要學(xué)會(huì)燒更多的菜。
第一次炒菜2
暑假的中午，老爸老媽都不在家。而我的肚子卻早已唱起了“空城計(jì)”，不行，這樣餓下去絕對(duì)不是辦法!要不勒皮帶?可還是止不餓呀!豁出去了，今天就我來(lái)做菜吧，對(duì)!炒土豆片，雖然第一次，但我相信可以做好!就這樣想著，我第一次炒菜開(kāi)始了。
說(shuō)干就干，我直接卷起衣袖，直奔廚房，拿起一個(gè)土豆，手里握著把刀，削皮、洗凈、切片。這一切都干的還算順利，我得意洋洋地打開(kāi)煤氣，火立刻升了起來(lái)。我把土豆又往鍋里一放，過(guò)了2秒，我忽然感覺(jué)不對(duì)，糟糕，油忘放了，我趕忙關(guān)上煤氣灶，把土豆急急忙忙地給鏟了出來(lái)，可越慌越忙，鏟的時(shí)候，土豆片偏偏又落在了灶臺(tái)中心上。我頓時(shí)傻眼了：現(xiàn)在怎么辦呀?但過(guò)半響，我回過(guò)神來(lái)拿一雙筷子將“沉船”的土豆片給撈了上來(lái)。放在盤子里，又用水沖了一下。這次可不能再有什么差錯(cuò)了。
我再次打開(kāi)煤氣灶，澆了油，把土豆放進(jìn)去，用鍋鏟把土豆來(lái)回翻面，還時(shí)不時(shí)鏟掉鍋邊的土豆片，只不過(guò)那煙也早已把我眼睛給熏得“飛流直下三千尺”了。
炒的差不多了，土豆也從白衣裳變成黃衣裳了，我忍不住用筷子夾了一片土豆片，吹了又吹，認(rèn)為可以吃時(shí)咬了一口，忽然我“呸呸”地把土豆吐出來(lái)了，天呀，土豆怎么這么淡，哦對(duì)忘記放鹽了，我把那半拉子土豆放進(jìn)鍋里，又放了一勺鹽，開(kāi)始炒了起來(lái)。
過(guò)了約6分鐘，土豆終于被我炒的能吃了。我興奮地拿盤子盛土豆片，吃著自己做的土豆片，我開(kāi)心的笑了。
每個(gè)人都會(huì)有第一次，只有在第一次中獲取經(jīng)驗(yàn)，獲取教訓(xùn)，才能做好你的第二次。
第一次炒菜3
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個(gè)人在家，想想平時(shí)大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：今天，我來(lái)當(dāng)‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個(gè)小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場(chǎng)買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開(kāi)始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時(shí)掉下一片，不時(shí)又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了。看著大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥铮匦掠窒戳艘槐�。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會(huì)兒，白菜切好了。
開(kāi)始炒菜了，我平時(shí)看到媽媽炒菜總是會(huì)先洗洗鍋?zhàn)�。于是，我向鍋�(zhàn)永锏沽艘槐�，把鍋�(zhàn)酉锤蓛�。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想：不就是有點(diǎn)水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒(méi)想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔�。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，臟死了；有的油竟跳到了我的臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說(shuō)過(guò)，太咸了可以放點(diǎn)水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開(kāi)香氣撲面而來(lái)，我嘗了嘗，覺(jué)得很好吃。于是，我拿出一個(gè)盤子，把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來(lái)了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來(lái)。我歪著頭問(wèn)：味道怎么樣？很好，媽媽回答�？粗约旱谝淮蝿趧�(dòng)的成果，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
第一次炒菜4
我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)家務(wù)事。今天，媽媽要求我做一件家務(wù)事，我想：炒菜非常不容易，切菜的時(shí)候容易切到手，而用電飯煲煮飯比較容易不用擔(dān)心煮沒(méi)煮熟，就學(xué)煮飯吧。
于是，我哼著歌，蹦蹦跳跳的來(lái)到廚房，當(dāng)我跨進(jìn)廚房的第一步時(shí)，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“你不把電飯煲洗一下嗎？”“不是昨天剛洗過(guò)嗎，”我說(shuō)�！岸几袅艘惶炝�，一定要再洗一次�！甭�(tīng)了媽媽的話，我趕緊用洗碗帕把電飯煲洗了一遍。我要淘米時(shí)，媽媽又說(shuō)，你瞧，電飯煲里面有許多小水珠，如果你不擦干凈的話會(huì)把電飯煲弄壞的。于是我按照媽媽說(shuō)的把鍋邊的水珠擦干凈了，說(shuō)到：“這回行了吧！”媽媽說(shuō)：“行，淘米吧！”
我用米桶把米接下來(lái)，那一顆顆的米潔白剔透，當(dāng)我把米倒入電飯煲時(shí)，“哎！王思雨，你淘沒(méi)淘米，米里面還有臟東西�。 蔽液敛辉谝獾卣f(shuō)：“米這么白，不用洗嗎�！薄澳阍僮屑�(xì)瞧瞧！”當(dāng)我刨開(kāi)米時(shí)，看到了芝麻大小的石粒和米蟲(chóng)。我趕緊把米在水里面淘干凈。
然后，我把淘好的米倒入電飯煲里，就興高采烈地看動(dòng)畫片。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽問(wèn)我：“小廚師啊，你煮的飯好了沒(méi)有��？”于是，我揭開(kāi)鍋一看，怎么還是米啊，原來(lái)我望了摻水。我不好意識(shí)地說(shuō)：“我這個(gè)小主人忘記摻水了，再過(guò)二十分鐘，我絕對(duì)讓你嘗到可口的米飯�！蹦闱�，我這個(gè)人多粗心��！
我加好水，接通電源，檢查好開(kāi)關(guān)才放心地去看動(dòng)畫片，過(guò)了十幾分鐘一陣飯香撲鼻而來(lái)。爸爸媽媽表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“這才像一個(gè)小主人�。∠褚粋�(gè)能做出美味佳肴的小廚師�。 �
通過(guò)這次做飯，我感受到了做家務(wù)事的不容易，體會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦。我準(zhǔn)備以后幫父母多做家務(wù)事，為他們分憂。
第一次炒菜5
六點(diǎn)了，媽媽出門到現(xiàn)在還沒(méi)回來(lái)，望著暗下來(lái)的天，我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說(shuō)我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來(lái)說(shuō)服媽媽。
雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動(dòng)手，該做什么菜呢？我心里沉思著，正在為難時(shí)，突然想到，上次不是幫媽媽炒過(guò)茄子嗎？對(duì)，我就來(lái)炒茄子！
說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動(dòng)手切起來(lái)。因?yàn)槲以?jīng)觀察過(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開(kāi)開(kāi)關(guān)，火燃燒起來(lái)了，發(fā)出藍(lán)藍(lán)的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚(yú)油，等油冒出小泡泡時(shí)，我便把茄子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)鍋里發(fā)出咝咝的響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當(dāng)我拿起鏟子鏟動(dòng)時(shí)，鍋里的茄子卻成了調(diào)皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的熟有的不熟，這可怎么辦？我著急起來(lái)。我回想媽媽炒菜的動(dòng)作。嗯，把鏟子放低一點(diǎn)，也許就行了。我照著自己想的辦法一試，果然不錯(cuò)，茄子就不再往外“蹦”了。大約過(guò)了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽(tīng)到鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇魰r(shí)，我松了口氣，心想：原來(lái)炒菜竟這么不容易啊！那媽媽平時(shí)做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時(shí)鐘，見(jiàn)已經(jīng)過(guò)了七八分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌。看著香噴噴的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。
媽媽回來(lái)了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次炒菜6
今天，老師布置給我們一道作業(yè)：跟自己的媽媽學(xué)做一道菜。
回到家，我問(wèn)媽媽：我該學(xué)哪道菜呢？媽媽說(shuō)：我還是教你做西紅柿炒雞蛋吧。
按照媽媽的指導(dǎo)，我打開(kāi)火，倒上油，將油燒熱，然后將打好的雞蛋倒入油中。不一會(huì)兒，雞蛋凝固起皮了，我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后倒入西紅柿。過(guò)了一會(huì)兒，西紅柿出汁了，我又加了鹽和雞精，媽媽說(shuō);"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就沒(méi)有放糖。西紅柿熟了以后，我將西紅柿炒蛋盛了出來(lái)。
晚飯上，媽媽嘗著這道菜，微微笑著。我開(kāi)玩笑的說(shuō)：原來(lái)炒菜也很簡(jiǎn)單嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸聽(tīng)了我的話，也哈哈大笑起來(lái)。
第一次炒菜7
在日�；钪校覀�?nèi)氲竭^(guò)·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家悶悶不樂(lè)的，爺爺從田里回來(lái)，爺爺茶都沒(méi)喝就走進(jìn)廚房里炒菜，我非常傷心，從那時(shí)候起我就決定我要學(xué)炒菜，吃完飯后果了好幾小時(shí)，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗干凈鍋，我就開(kāi)始炒菜了，過(guò)了好久，我終于炒完了，爺爺也從田里會(huì)來(lái)了，我高興的`說(shuō)：“爺爺，弟弟，快來(lái)嘗嘗我煮的菜。"爺爺說(shuō)：”好的�！拔腋吲d地問(wèn)：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺說(shuō)：”好吃。”當(dāng)我吃的時(shí)候，我?guī)缀跻鲁鰜?lái)。我傷心得跑進(jìn)房間里哭了起來(lái)，爺爺走進(jìn)來(lái)說(shuō)：“孫女，別難過(guò)，失敗乃成之母啊!”我擦干眼淚說(shuō):“嗯�！钡诙芜�是不行，第三次還是不行，第四次終于成功了。我非常高興。
我知道沒(méi)有失敗哪有成功啊，現(xiàn)在，我無(wú)論做什么事都沒(méi)有放棄過(guò)!
第一次炒菜8
下午五點(diǎn)種了，我的肚子有點(diǎn)餓了，在咕咕發(fā)叫，媽媽還沒(méi)回家，不能幫我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做東西吃啊！”
因?yàn)榈谝淮纬床�，我的�?dòng)作有點(diǎn)慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆這家伙可不好對(duì)付，一切一個(gè)滾。我學(xué)著媽媽的樣子，把土豆分成兩半，然后再切成片，接著切成絲，土豆總算切好了。
再看看菜書上，還需要青椒。正在我切青椒時(shí)，不料，青椒汁濺入我的眼里，我慌了手腳，急忙用手去揉，這一揉不要緊，眼淚嘩嘩地流了出來(lái)，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了許多。
于是，我繼續(xù)做菜，我先在鍋里放了一點(diǎn)油，等油差不多熱了，我就把切好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里。鏟子翻了翻，再放了一些鹽，再翻了翻，大概有兩三分鐘，我又把青椒倒進(jìn)了鍋里，再放了少許的雞精，然后就盛了出來(lái)。
我嘗了嘗菜的味道，好像沒(méi)有媽媽做得美味，土豆不太熟，鹽也有點(diǎn)多了，但我終于嘗到了自己做的勞動(dòng)成果。我坐在飯桌邊，看著自己炒的菜，等著媽媽回來(lái)的時(shí)候給她一個(gè)驚喜！
第一次炒菜9
今天，爸爸媽媽很晚才能下班，家里只有我和奶奶。我覺(jué)得他們工作很辛苦，所以想給他們做一道菜嘗嘗。
做什么菜好呢？我打開(kāi)冰箱看了看，里面有我最愛(ài)的也是最有營(yíng)養(yǎng)的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好備用。然后我拿出了今天的主角：小白菜，用手摘掉白菜根部，放到洗菜盆里左沖沖、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍后再用水浸泡半小時(shí)。
我穿上自己的小圍裙，做完準(zhǔn)備工作后，自言自語(yǔ)的說(shuō)“一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜！”先把沉重的鐵炒鍋洗好，放在灶頭上，再按平時(shí)爸爸教給我的方法打開(kāi)氣閥，擰開(kāi)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，隨著“啪啪”的點(diǎn)火聲，淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底。由于是第一次炒菜，我放了一個(gè)錯(cuò)誤，鍋里的水還沒(méi)有干，就急著把油倒入了鍋中，結(jié)果調(diào)皮的油花滋啦滋啦的蹦了起來(lái)，濺到了灶臺(tái)上，嚇得我大聲尖叫。
奶奶聽(tīng)到我的叫聲急忙跑過(guò)來(lái)問(wèn)我：“怎么了？”但是看到灶臺(tái)上情形就知道是什么情況了。奶奶怕我出現(xiàn)意外，不讓我炒菜，但我堅(jiān)持要炒，奶奶只好在邊上指導(dǎo)我來(lái)炒菜。經(jīng)過(guò)這個(gè)小意外，鍋里的油開(kāi)始熱了，我先放入生姜、大蒜快速的炒了幾下，然后將小白菜倒入鍋中，艱難的翻炒著鍋中的小白菜。這時(shí)奶奶提醒我要放半匙食鹽，我依言放了小半匙食鹽，并繼續(xù)翻炒小白菜，不時(shí)有幾根小白菜蹦出鍋外。隨后我就看到鍋里的白菜慢慢得變成了深色，體積也縮小了，一股青菜香味也出來(lái)了。奶奶說(shuō)可以出鍋了，我拿出菜盤，笨拙的將鍋中的白菜一點(diǎn)一點(diǎn)得乘到盤中，并擺放在了餐桌上。我開(kāi)心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗，奶奶吃在嘴里，露出了笑容并夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“嗯！小寶貝真不錯(cuò)，炒的白菜真好吃！”
這次炒菜讓我明白了，看似簡(jiǎn)單的炒白菜做出來(lái)真不簡(jiǎn)單。以后吃飯時(shí)我再也不挑食了，好好珍惜每一粒糧食！
第一次炒菜10
這個(gè)星期我在學(xué)校學(xué)了一個(gè)炒菜的制作方式于是回來(lái)給爸爸媽媽做。首先我把西紅柿切碎，再把雞蛋打碎備用。然后鍋里放油加熱這個(gè)實(shí)在太可怕了，好多煙和火的味道嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不敢靠近。我先把雞蛋炒熟再把西紅柿放進(jìn)一起炒熟。再加上鹽和糖炒好就可以裝盤了。
過(guò)程很簡(jiǎn)單我嘗了嘗真是美味！趕緊給爸爸嘗嘗！這可是我長(zhǎng)這么大第一次炒菜給爸爸媽媽吃！我開(kāi)心媽媽爸爸也開(kāi)心！這真是一個(gè)愉快的周末！以后我還要多學(xué)幾個(gè)菜炒給爸爸媽媽吃！
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