課程游戲化——觀小廚游戲房有感

　　看完某一作品后，相信你一定有很多值得分享的收獲，這時(shí)候最關(guān)鍵的觀后感不能忘了。為了讓您不再為寫觀后感頭疼，下面是小編收集整理的課程游戲化——觀小廚游戲房有感，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　今天有幸參觀了一所研究“課程游戲化”的幼兒園，我最想看的是小廚房游戲，他們今天正好有一個(gè)“小廚房”活動(dòng)，走近活動(dòng)室，這里很寬敞，分為操作區(qū)和教學(xué)區(qū)，操作區(qū)的設(shè)備一應(yīng)俱全，儼然一個(gè)真正的廚房，有兩張很寬敞的操作臺(tái)，正好是適合孩子的高度，大概可以容納20個(gè)孩子同時(shí)操作。

　　今天是中班的小朋友在這里包餃子，我們進(jìn)去的時(shí)候，孩子們圍坐在教學(xué)區(qū)的五張課桌旁邊等待，電視機(jī)里放著動(dòng)畫片。在操作區(qū)，一個(gè)姥姥在分面團(tuán)，媽媽在和餡，據(jù)說面團(tuán)和餡都是家長在家里準(zhǔn)備好帶來的。當(dāng)班的老師和保育員在邊上觀望。我們興致勃勃的等待著孩子們的表現(xiàn)。姥姥把面團(tuán)分成一樣的小劑子，分在小碗里，接著姥姥搟皮子，做好了準(zhǔn)備工作。

　　我滿心期待，卻看到了幾個(gè)心存疑惑的鏡頭：小朋友蠢蠢欲動(dòng)，這時(shí)姥姥從第一組開始給孩子示范，其他孩子手拿皮子還在等待，姥姥把放好餡，對(duì)折皮子，中間捏了一下，放在孩子手中讓孩子包；這時(shí)，老師把沒有搟的小劑子分給了其中的一組。孩子們每人拿了一個(gè)在手里把玩，一會(huì)兒一個(gè)孩子從隔壁桌拿了一張皮子來，老師還是讓他拿著自己的小劑子；這時(shí)，一個(gè)孩子拿了一個(gè)小劑子壓壓扁，拿來一個(gè)搟面杖，一下?lián){成一個(gè)橢圓形，換個(gè)方向又搟成了圓形。自己放餡，自己包餃子，成功了！接著又做了第二個(gè)。這時(shí)，姥姥終于示范到了這一組，給了孩子一張皮子，但是，孩子拒絕了。對(duì)面的孩子有點(diǎn)羨慕，也想拿搟面杖自己搟。

　　從這樣的小廚房游戲中我反思著：

　　什么人來組織活動(dòng)？很明顯姥姥是北方人，很懂面食，但不懂孩子；老師懂孩子但不懂面食。今天的活動(dòng)是兩個(gè)沒有交集的引導(dǎo)者在引導(dǎo)。我覺得小廚房活動(dòng)至少有一個(gè)或幾個(gè)既懂美食又懂教育的人來組織。

　　2、把多大的空間留給孩子？明顯姥姥覺得孩子在整個(gè)做餃子的過程中能做的很少；老師對(duì)孩子能做什么估計(jì)不足。所以在活動(dòng)中姥姥成了靈魂人物，成了主導(dǎo)者，老師只是旁觀者。其實(shí)，中班的孩子有捏泥工的經(jīng)驗(yàn)，也許還有個(gè)別孩子有包餃子的經(jīng)驗(yàn)，事實(shí)上也有孩子表現(xiàn)出來能自己從搟皮子開始。所以，即使老師自己并不熟悉包餃子，也可以事先了解包餃子的步驟，了解孩子的經(jīng)驗(yàn)，然后和姥姥來商定哪些事有成人準(zhǔn)備（如:剁餡），哪些由孩子完成（:分劑子，搟皮子，包餃子……），一次活動(dòng)應(yīng)該把盡可能多的事讓孩子嘗試。不然孩子就成為觀賞者，就失去了小廚房的意義。

　　3、孩子在活動(dòng)中獲得什么？孩子應(yīng)該通過生活化的活動(dòng)懂生活、會(huì)生活、愛生活！所以活動(dòng)開始，孩子們就可以圍在操作臺(tái)旁邊，看姥姥和面，分劑子、搟皮子，這相當(dāng)于集體示范，孩子們會(huì)懂得一些包餃子的基本知識(shí)。也可以參與到拌餡的環(huán)節(jié)中，孩子們會(huì)獲得拌餡要朝一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)的經(jīng)驗(yàn)，這是懂得面食的環(huán)節(jié)；接著，就是讓孩子會(huì)做面食的環(huán)節(jié)，可以多準(zhǔn)備一些搟面杖，讓孩子們自己分劑子，搟皮子，包餃子。其實(shí)，學(xué)習(xí)的過程是孩子們最興奮，最專注的時(shí)刻，她們通過自己的摸索新知，不必用成人的眼光去看待餃子皮是不是搟圓了，餃子大大小小了。在看學(xué)做的過程中孩子已經(jīng)萌發(fā)了愛上面食制作的情愫，等到吃著自己包的餃子的時(shí)候，那種愛就更濃烈了。會(huì)生活的孩子怎會(huì)不熱愛生活。

　　小廚房活動(dòng)不僅僅是做點(diǎn)能吃的東西，應(yīng)該是一系列有計(jì)劃，有組織，有教育意義的活動(dòng)。

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