賓館工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編精心整理的賓館工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
賓館工作總結(jié)1
十年樹木，百年樹人。"一年前，我以學生的身份踏入社會。走進了全國最頂級的酒店里學習和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間，一年的時間就這樣過去了，有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店。
第一、初步的收獲
記得我們經(jīng)過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一處，待熟悉了本部門的概況后就跟著同事們開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲！
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來同事和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”！要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心！也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的！
第二、餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了白天鵝賓館又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為五星級酒店的服務員該怎么面對客人的不同要求。在餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓�，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實習，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
第三、實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經(jīng)過了十個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的.不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實習中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學。 謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責，責任心強，能保質(zhì)保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
賓館工作總結(jié)2
20xx年，是我在勞模實業(yè)有限公司供職不平凡的一年，也是在公司領導下個人才能得以充分發(fā)揮的一年，一年來，我按照公司組織安排，從xx景區(qū)調(diào)往徽商大賓館商務中心工作，在全新的服務環(huán)境里，全力樹立徽商賓館的窗口形象，與全體員工共同打造徽商賓館優(yōu)質(zhì)的服務品牌，同時，不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務，并將自己掌握的客戶信息及時向公司反饋，當好上級領導的參謀，為賓館的優(yōu)質(zhì)運作貢獻自己的一份力量。現(xiàn)將本人一年來在賓館的主要工作總結(jié)如下
一、服從公司安排，按質(zhì)按量完成本職工作
自月份徽商大賓館開業(yè)以來，我在商務中心對公司交付的`一切打字文稿，傳真、復印等工作，均以高度的責任心任勞任怨地對待，同時，發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢，認真做好顧客的旅游接待，以專業(yè)型面貌展示給八方游客，贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來，本人在工作中無一起責任事故發(fā)生，使接待的多游客，和承辦的多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果，受到有關單位和領導的贊許。
二、樹立賓館大局服務意識，發(fā)揮服務行業(yè)的團隊合作精神
績溪徽商大賓館是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè)，月日開業(yè)前后，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié)，賓館承辦個人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時間緊，為此，我不計個人得失，堅決服從大局，長期義務加班加點，并與其他各個部門緊密配合，哪里需要就到哪個崗位頂班，從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。
三、認真學習，在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神
一年來，我在勞模實業(yè)有限公司不同服務崗位的實踐中，不斷學習，在學中干，在干中學，不僅體會到成功的集體榮譽感，也發(fā)揮了自己的潛能，特別是在賓館中心工作任務中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉，體現(xiàn)出服務行業(yè)的社會需要和尊重，自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生。
一年來，在公司領導下，我在服務行業(yè)取得了一定的業(yè)績，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年里，我將再接再厲，為徽商大賓館的優(yōu)質(zhì)服務添磚加瓦，貢獻自己的一份力量。
賓館工作總結(jié)3
一、安全生產(chǎn)工作高度重視，繼續(xù)完善相關組織機構(gòu)制度。
上半年，我們總對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。賓館班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產(chǎn)組織機構(gòu)、制度進步完善。為加強對安全生產(chǎn)工作的領導和協(xié)調(diào)，賓館成立了“安全生產(chǎn)領導小組”，由賓館總經(jīng)理擔任小組長及賓館第一安全人，各部門經(jīng)理擔任組員及本部門第一安全責任人；并成立了“消防小分隊”，由賓館工程部人員擔任專職隊員，各部門也都設立了專門的“安全員”。賓館自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開展。制定完善了“賓館安全”、“賓館消防制度”、“九龍山莊消防應急預案”、“山莊防火安全巡查、檢查制度”、“防火制度”、“庫房防火制度”、“客房部消毒制度”、“賓館服務安全知識”等相關安全管理制度。賓館從年初開始就制定了一系列的管理要求：1、各部門都要定期召開安全工作，展開法制教育，讓每位員工都到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門不出任何問題。2、加強夜間值班經(jīng)理的管理，嚴格巡查巡邏制度，嚴查各項安全隱患，各部門值班經(jīng)理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。3、對關鍵部位，如：吧臺收銀處、、物資倉庫、配電房、泵房、電梯房等一定要加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、設備運轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登；發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員應當立即向賓館駐地；嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入賓館。5、賓館要加強安全檢查，投毒事件的發(fā)生。6、工保部要做好車輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間上要高度緊張，及時制止不安全因素的產(chǎn)生。
二、嚴格貫徹落實安全生產(chǎn)責任制，進一步推進安全生產(chǎn)制度化建設。
本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關規(guī)定，逐級建立了安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)的任務指標層層落實，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責，并把安全工作的效果納入了績效考核，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執(zhí)行總公司下發(fā)《安全生產(chǎn)百日專項》，按照總公司的具體要求，深入落實安全生產(chǎn)的、隱患排查、監(jiān)督等各項，加強對物資出入保管、現(xiàn)金存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理。三、加強安全生產(chǎn)檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標的實現(xiàn)，我們上半年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。賓館安全生產(chǎn)領導小組對安全生產(chǎn)狀況每進行一次全面的檢查，在等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據(jù)自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，賓館還提高了隨機檢查的'頻率。在檢查過程中，我們“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過檢查，我們及時發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作，賓館投入專項資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設施檢查保養(yǎng)維修、電器線改造以及相關教育，有效促進并鞏固了安全工作的成果。
四、大力加強安全生產(chǎn)教育培訓工作，努力提高全員安全意識和技能。
安全生產(chǎn)工作是一項長效工作，除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。賓館自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規(guī)的貫徹，加強安全防范教育，6月16日，賓館還組織了一次消防安全演練。集團公司下發(fā)的各項安全生產(chǎn)規(guī)定及地方系統(tǒng)下發(fā)的各項安全生產(chǎn)通知，賓館都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的學習培訓，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強，安全操作技能進一步得到提高。
安全生產(chǎn)工作是一項只有開始沒有結(jié)束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認真全面落實安全生產(chǎn)責任制，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。山莊始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災”，只要我們把工作做踏實做仔細，我們有理由相信在20xx年的安全生產(chǎn)工作上我們一定能夠再畫上一個圓滿的句號！
賓館工作總結(jié)4
尊敬的董事長、全體同仁：
大家好！
今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對x酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，使x酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，x酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了。今天我作為x酒店總經(jīng)理，向大家作20××年的工作總結(jié)和20××年的工作安排�；仡�20××年的主要工作
20××年的'工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強品牌；抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。
一個中心：以顧客為中心。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。
重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制；規(guī)范了學習要求；破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。
重發(fā)展強品牌：20××年，x酒店全年客房入住率達%，平均房價元/間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，20××年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店質(zhì)的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起x酒店品牌。
賓館工作總結(jié)5
大一新生的校園生活在繁忙的學期考試中落下帷幕，終于迎來了一個快樂的暑假。暑假很長，兩個月。如果一直玩很長的假期會很無聊，所以我決定找一份實習來豐富假期，這樣我就可以利用暑假來增加我的社交經(jīng)驗。
我的專業(yè)是旅行社管理，所以我最初的目標是找一家旅行社實習。然而，工作并不是那么容易找到的，很多家庭都是碰壁。主要原因是我現(xiàn)在對旅行社的業(yè)務不熟悉。如果那個環(huán)節(jié)出了問題，會給旅行社帶來很大的損失。而且暑假是旅游的高峰期，旅行社也很忙。多一個不會做事的人不是很麻煩嗎？所以我不得不轉(zhuǎn)向其他方向，所以我襲擊了酒店。在酒店實習很難，但是努力是有回報的，我終于在酒店找到了工作。
在這里實習真好，因為我們以后的工作也會接觸到這個行業(yè)。比如導游帶團入住酒店什么的，也要熟悉這個環(huán)節(jié)。經(jīng)驗是在實踐中慢慢積累的。
我實習的酒店叫“東湖賓館”。我在酒店的前臺工作。我的主要工作是登記客人，安排房間，告訴服務員哪些房間已經(jīng)退房。每次上班都是24小時，因為這里兩個人輪流上班，一節(jié)課的范圍是從第一天早上8點到第二天8點。好像有點累，晚上還要值班，但整個工作很簡單，所以這份工作還算輕松。來住的客人通常是一些旅行團、一些個人客人和一些長期客人。而且我們的房價也是根據(jù)這群人而不同的.。一個旅游團入住的價格一般是由之前的旅行社和酒店合同來定的，所以價格沒有必要討價還價，而對于個別客人入住，一般是根據(jù)價簽來定的。長期客人經(jīng)常在這里住幾個月，所以給他們的價格更便宜。還有，周末的房價比平時貴一點，因為平時淡季沒有生意，所以可以薄利多銷，保持成本，但是到了周末就不一樣了，生意興隆，所以價格相對高一些。
客人入住酒店時，我們會要求他們出示身份證，然后在公安網(wǎng)站上登記。這一點非常重要。沒有登記你不能住在酒店。如果公安局向酒店發(fā)出任何通緝令，我們要時刻關注住在酒店的人是否與此有關，幫助他們抓捕嫌疑人。但是我在酒店期間沒有遇到這樣的事情。12點前，客人必須退房。如果他們還沒有退房，他們應該打電話給他們的房間，問他們是否想續(xù)借他們的房間�？腿送朔亢�，我們?nèi)匀恍枰扑退麄兊淖》啃畔�，這些信息也在公安網(wǎng)站上。同時叫服務員，讓他們把退出的房間打掃干凈，讓新客人更快入住。
酒店的工作就這么簡單，但是每天都會發(fā)生一些事情，比如客人因為房間臟需要換房，或者客人需要更多的洗漱工具。這些都是可以做的小事，我經(jīng)常做得很好，客人對我的服務也很滿意�？赡芤郧霸诰频昵芭_工作，所以練習比較順利，但是學到了很多。諸如
顧客是上帝，一切都要以盡量滿足他們?yōu)橹�，不要與客人發(fā)生口角，帶來不必要的麻煩�？腿藖砹艘⑿�，熱情的招待他們。有人打電話來訂房的話，也要把房間的價格和標準說清楚，做好訂房記錄。
總之在這個月里，我又學會了很多在學校學不到的東西。參加社會實踐真的是在離開大學之前獲取工作經(jīng)驗的最好辦法，而且也在這次工作中開拓了我的視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標，所以我受益匪淺在這份工作中。
社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人�！毕Ｍ院筮�有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。
賓館工作總結(jié)6
風雨同舟、金秋送爽，豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業(yè)，我難忘為之奮斗的日日夜夜；展望末來，我豪情滿懷信心百倍。
20xx年快要來了，PA班組的整體工作，有條不紊的展開，各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴格規(guī)范的要求PA班組，接受各領導監(jiān)督與指導，讓員工在工作中發(fā)揮出自己的高度責任心，讓我們的服務能夠得到賓客的贊賞與肯定。
20xx年的工作方向：
一、前期的開荒培訓：
1、開業(yè)前培訓工作內(nèi)容有；
�。�1）清潔劑的用途及使用方法、注意事項、比例配方等
（2）公共區(qū)域機器操作程序、注意事項、PA清潔設備的維護保養(yǎng)、清潔設備介紹和工作原理.規(guī)范等。（擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機）
（3）PA保養(yǎng)工與清潔工崗位說明。員工健康與安全教案
�。�4）硬質(zhì)、軟質(zhì)地面清潔保養(yǎng)（透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面）。
�。�5）酒店常見污漬及其去除、公共區(qū)域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養(yǎng)工作的管理、安全消防知識培訓、吸塵器使用與保養(yǎng)、硬木或鑲木地板的清潔等。
�。�6）大堂清潔服務、客用洗手間清潔服務、清潔電梯服務、沙發(fā)、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的污漬種類、行政辦公室的清潔、室外區(qū)域的清潔、煙缸的更換清潔、墻面清潔保養(yǎng)、地墊清潔程序。
�。�7）新開酒店物資管理和保養(yǎng)意識
�。�8）PA員工禮節(jié)禮貌、儀表儀容要求、PA班組成員間的合作與溝通.
2、對開業(yè)前整體開荒工作
在通過了工程驗收之后由阮主管和共同組織酒店全體員工進行開荒，應對所有人員、所有需開荒區(qū)域、所有設備工具進行統(tǒng)籌分配，爭取在計劃的時間內(nèi)基本完成全面開荒，并合理控制員工的工作量，確保開業(yè)之后員工的整體戰(zhàn)斗力；
2．1開荒步驟：
1、準備工作：
1）員工開荒培訓：通過培訓使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關專業(yè)知識；根據(jù)進場時間分部門進行開荒前的培訓，主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點進行針對性、系統(tǒng)的培訓，確保所有員工能夠正確操作，保證所有的成品得到保護，確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。
2）開荒工具準備：由客房部統(tǒng)一申報、派發(fā)各項開荒工具和用劑�？头坎看_保清潔工具、清潔劑準備充足，滿足全酒店各部開荒需求。
3）開荒計劃制定：酒店開荒工作由客房部主要負責，因此客房部將出臺合理的開荒計劃，指導酒店開荒工作的有序進行。
4）責任劃分和任務分配：客房部根據(jù)酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責任劃分和任務分配，因此請各部門通力配合，對于不按時和推脫完成開荒任務的部門和人員，客房部將直接上報總經(jīng)理給予處理。
2、進入酒店：
1）各部門進入酒店開荒前，必須通知客房部，以便派專業(yè)人員對開荒的操作進行全面細致的培訓。
2）每天進入酒店開荒工作之前，各部門負責人要檢查員工的儀容儀表，每天必須召開班前會，強調(diào)操作、安全注意事項和成品保護措施，確保達到開荒的要求。
3)開荒注意事項：
a、正確佩戴好工牌b、開荒工作時著平底鞋（防滑）c、長發(fā)女員工要注意盤起，以免發(fā)生意外。d、不留長指甲。e、工作中必要時使用手套進行保護。f、公共區(qū)域地毯需鋪設塑料薄膜進行防護g、各通道門口鋪設踏墊，杜絕外來污染源。h、對于每天的工作任務，各管理人員要合理的安排員工的工作任務，責任落實到每個人，不得出現(xiàn)無故怠工的情況。
i、當員工每做好責任區(qū)域衛(wèi)生時，管理人員必須按同標準、按同質(zhì)量進行相同檢查，不得徇私舞弊，發(fā)現(xiàn)問題要耐心進行指導，使員工了解自己未達標原因能夠主動改正。
j、員工在開荒過程中無意受傷后，各部門負責人要給予高度重視，并實施有效的治療和搶救措施。
4)成品保護規(guī)定：
所有進入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。
a、清潔干凈的房間必須關門，無關人員不得隨意進入，進入房間必須穿鞋套。
b、搬動家具人員應注意做到輕拿輕放，不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動。
c、必須使用刀片時，要將刀片與被處理表面成45度角，若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應立即停止使用。
d、在使用化學清潔劑時必須得到主管的同意。
e、管理人員要不斷地巡視和檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，并記錄下來，作為培訓重點，工程遺留問題必須立即匯報工程部處理。
f、愛護酒店財產(chǎn)，注意成品保護，發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設施設備和物品要立即上報，并記錄施工人員的姓名，并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報，不得隱瞞。
5)開荒過程中安全防護意識：
A、開荒過程中，每天督促員工加強自我防范意識，平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架，以免刺傷，碰撞，電擊等意外事故的發(fā)生。
B、員工在開荒過程中無意受傷后，部門負責人要高度重視，并實施有效的治療和搶救措施。
C、每天工作結(jié)束后各點要清點工具，并做好記錄，有短少要查明原因。
3、工作結(jié)束
1）開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理，不得亂丟亂放。
2）酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區(qū)域進行驗收檢查，日常檢查由客房部負責。不符合標準的，相關人員將重新返工清潔，直到達標。
3）各部門管理人員要對每天開荒進度、開荒工作進行總結(jié)，對存在的問題要有解決問題的方法。
二、PA班組禮儀的培訓與監(jiān)督內(nèi)容：
1、一定做到儀容儀表監(jiān)督作用：
培訓目標：
☆隨時隨地主動向每位同事或賓客打招呼；
☆隨時隨地儀容儀表符合酒店要求；
☆沒有不良的動作。
儀容儀表
優(yōu)質(zhì)服務首先從儀容儀表、禮貌禮節(jié)做起。很多酒店是強調(diào)要優(yōu)質(zhì)服務，但如何才做到優(yōu)質(zhì)服務呢，那可不是靠口頭說說就能達到的，應有一些具體的做法，過分地強調(diào)服務的無形性，會導致一切改善工作的抽象化，從而無可事事，因為是看不到的，摸不著的，如何衡量，心中無數(shù)，無從下手，會使工作陷入無休止的混亂狀態(tài)。其實事實并非如此，服務應該說是有形的，簡單而言，優(yōu)質(zhì)服務必定要求清潔干凈、工作人員各種姿態(tài)端正優(yōu)雅等等，這些是看得見的，摸一摸是否干凈，這也是可以具體化的，而且是可以制定相應的具休措施來改進的。有些酒店總是強調(diào)優(yōu)質(zhì)服務，但其服務人員不修邊幅，頭發(fā)過長，女服務人員不涂口紅等等，馬上就給予賓客懶散的感觀，這樣差的第一印象，如何努力也是白費。因此每家酒店都應制定嚴格的儀容儀表要求，連這要基本的要求都無法滿足的酒店是很難談什么優(yōu)質(zhì)服務的。
曾遇到這樣的酒店，酒店總經(jīng)理埋怨酒店的服務質(zhì)量差，希望整改，整天在酒店例會或部門會議上提及此問題，并且以近乎威脅的口氣，若誰的服務質(zhì)量出現(xiàn)問題，就讓誰走人，可即便如此，基層員工還是不得要領，我該如何做才算是優(yōu)質(zhì)服務？我需要別人告訴我應做些什么或不應做引起什么。據(jù)了解，其酒店的管理人員平時上班穿衣服有點隨便，不修邊幅，管理層都不注重個人言行舉世聞名止，這如何去要求普通員工？
2、一定做到禮節(jié)禮貌監(jiān)督作用：
禮貌禮節(jié)
酒店必須訓練每位員工友好對待別人，最起碼的就是向所有過往的同事或賓客主動打招呼。酒店經(jīng)常會遇到這樣的困擾。如此的道理，誰都懂，但并非每個人都會遵守，看到某一員工沒有向賓客打招呼時，問為何，他回答說，已經(jīng)打招呼了，只是別人沒聽見。別人沒有聽到的招呼，自然不能算是打招呼，因為他的話只到喉嚨，就沒有再出來了，因此我們必須訓練他們敢于開口。
酒店服務行業(yè)，服務行業(yè)要求對每一位賓客都表不歡迎和尊重，而打招呼是向別人表示尊重的具體表現(xiàn)。向別人打招呼是酒店對每位從業(yè)人員的基本要求，賓客需要酒店如皮，酒店南非要員工如此，如果連這一點都無法具備，就說明其并不具備勝任此工作素質(zhì)。
（1）、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
（2）、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的'困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
�。�3）、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守房務的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到房務營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
現(xiàn)在我們明白到禮貌對你、你的同事和你的部門（飯店）的如此重要，這里有些要點將有助你發(fā)展個人素質(zhì)和培養(yǎng)積極的態(tài)度，從而使禮貌成為年的第二本性。
1、熱愛工作——為你的部門和你的工作感到自豪。
2、爭取主動——尋找更佳的工作方法令人滿意及幫助你的同事。
三、員工的管理
一，管理者要有一顆真誠的心。
作為酒店管理者要有一顆誠心，若要與員工談心，就必須具有幫助員工的誠心和關懷員工的情感。有了這種誠意和情感，與員工談話時才能推心置腹，說出的話才能夠如春風拂面、細雨澆心，才能夠打動員工，感化員工。在具體談心中，誠心要求管理者一定不能擺出領導架子，不可厚此薄彼，而要一視同仁。要多與員工進行換位思考，設身處地為員工著想這樣，管理者往往會發(fā)現(xiàn)，站的角度不同，了解的情況不同，認識問題的方法和出發(fā)點不同，得出的結(jié)論也截然不同。因此，只有誠心誠意地與員工談心，同員工交心結(jié)友，才能真正了解其內(nèi)心世界，從而及時準確地教育和引導員工，達到事半功倍的效果。
二，選擇一個良好的時間和地點。
選擇一個私人的時空談心是借助一定的時間，在一定的環(huán)境里進行的。一些酒店管理者習慣在上班時把員工叫到辦公室談心。殊不知，在辦公室里，員工的心靈大都是封閉的，無論你是苦口婆心的說教，還是店規(guī)店紀的教導，都不會產(chǎn)生良好效果。因此，談心應盡量選擇在較私人的時間，地點則應該盡量避開辦公室。這樣的時空選擇不會讓員工有工作交流的感覺。當員工置身于自然環(huán)境或輕松的環(huán)境中，才能做到真正的與他的上司做到推心置腹的交流。
三，一定要有耐心。
作為管理者，在與員工談心時，一定要耐心傾聽員工從頭至尾的每一個環(huán)節(jié)。傾聽時，一般要做到少講多聽，不要打斷對方的講話，給對方一充分的時間來表達自己的意思；設法使交談輕松，使傾訴的員工感到舒適，消除拘謹；管理者表示出有聆聽的興趣，不要表示冷淡與不耐煩；盡量排除外界干擾；站在員工立場上考慮問題，表示出對員工的同情；控制情緒，保持冷靜，不要與員工爭論；巧妙的利用時機提出問題以示你在充分傾聽和求得了解；不要計較員工口氣的輕重和觀點是否合理。
四，用積極的方式感召對方。
員工無論在平時的工作中，還是在談心交流過程中，都希望他的直接上司能夠用積極的方式觀注他。因此，在交流的過程中對于員工較好的做法一定要給予認同的語言，能夠通過我們的語言，給予部分員工以工作和生活的積極性。以積極的方式結(jié)束談心談，結(jié)束時，管理者應起身，或緊握員工的手，或拍拍對方的肩，語氣親切而誠懇地說：“所有的問題都能解！我相信你，能行的！真令人高興”，或“辛苦了，好好干吧”之類的話。這樣可使談心更加完美，效果更加好。
管理者向下屬所負的責任是：
�。�1）、公平分配工作
�。�2）、發(fā)出清楚指示
�。�3）、評估成績
（4）、造就人才（了解個性，發(fā)揮潛力，發(fā)揮特長）
�。�5）、及時通知雇員對各種政策規(guī)定的改變
�。�6）、處理投訴
�。�7）、嚴格執(zhí)行紀律
�。�8）、照顧雇員工作安全及令他們工作得到舒適
�。�9）、給予適當?shù)闹笇Ш团嘤枺ㄓ柧殻?/p>
�。�10）、創(chuàng)造良好的工作環(huán)境
�。�11）、培養(yǎng)團體合作精神
�。�12）、關心下屬，使其有歸屬感，給下屬隨時解決困難
�。�13）、工作標準要一致
（14）、給予適度及適當稱贊
（15）、給予下屬有一份成就及安全感
�。�16）、鼓勵激情，提高士氣
四、跟員工的凝聚力：
1、良好的工作標準
2、良好購通技巧
3、良好領導技巧
l可是一個成功的管理員一定要知道不同領導方法的存在。他/她必須要清楚了解這種方法和知道在什么情況下可以使用，這種能力是從經(jīng)驗得來，這是經(jīng)過長時期運用管理技巧和經(jīng)常跟員工接觸而知道他們不同要求和切身關系。所以，一個成功的管理員要知道運用某一種的領導方法于一組員工時，誰可以達到工作的目標，誰不可以達到工作目標。
4、良好激勵技巧
1.一個未能滿足之需要，先引發(fā)一個驅(qū)力，繼而生產(chǎn)一個目標，付諸行動以使目標得以達到，因此所有行動都是由未滿足之需求所引起的。
l并不是所有需求，在某個時間、某個人身上是同樣重要的，因視個人因素而定。需要與目標關系十分復雜，一個需求可滿足不同的目標，需求越大，目標范圍越廣。
l同樣地，一個目標可滿足不同的需求，例如有幢屋子除了可以安居外，還是地位的象征，但由于需求是因人而異，而且分階層，分地位所以激勵員工，就成為一個難以掌握之技巧。
五、工作培訓
1、一定做到工作培訓發(fā)展實際技能，專業(yè)知識和工作態(tài)度及綜合性的技能，使其達到工作標準。
2、通過工作培訓的好處：
（一）雇主（企業(yè)）：減少學習時間——走捷徑。員工可直接學到正確方法。減低員工之流失率。減少資源的浪費及濫用。減少工作意外。減少缺席及離職。提高工作質(zhì)量。使員工士氣及合作性更好。令更多客人滿意。減少對危害客人安全及健康。增加飯店聲譽。使工作簡單化。
�。ǘ⿲T工（培訓之推動力）：增加收入。增加工作滿足感。增加士氣與合作精神。減輕疲勞。更好的前途。減低防礙健康、安全及危險性。提高知識、技能及專業(yè)態(tài)度水平。
3、通過工作培訓的改變
�。ㄒ唬┙M織上的改變
（二）員工記錄的改變：
（三）工作相連的問題：
�。ㄋ模└淖児芾韱T的工作表現(xiàn)及才能
（五）改變士氣
�。└淖儫o效之溝通
（七）提高自我發(fā)展
賓館工作總結(jié)7
20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。
20xx年我們賓館客房部完成了以下工作：
1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。
3.為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行三級查房制度，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計，我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。
4.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起�？头坎渴蔷频甑闹饕獎�(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的.一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標，對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分，各管區(qū)每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領取，且客用品領用責任到人。
5.堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導，各部門堅持每月評出1名優(yōu)秀員工，進行物質(zhì)上的獎勵并貼照片以公示，并在《內(nèi)部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領班真實的管理水平，并以帶動班組員工工作積極性為主旨。
6.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好人員安排，每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房，同時還要繼續(xù)當日的工作，工作非常辛苦，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長，也確保了查房的及時準確性，員工豪無怨言，據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力
7.設施設備維保計劃落實到位。按照工作計劃，今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實，雖然小規(guī)模、小范圍的設備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做，如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設施設備種類繁多，但是我們切實按照酒店領導的指示，都認真定期完成了全年的三材維護和保養(yǎng)。
我站在客房部領班職位上對20xx年工作上有以下計劃：
1、在培訓方面，希望部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒
賓館工作總結(jié)8
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，讓客人喜出望外。
有句話說的非常好！淘汰，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活當中，我時刻的留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的`酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長了不少，學到了很多，但是不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜的處理事情。
新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認認真真做事。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素質(zhì)，進步服務質(zhì)量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
賓館工作總結(jié)9
一、維護良好賓客關系妥善處理客人投訴
尊敬并尊重客人，不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬，它應當是一種出自內(nèi)心的敬重，行動只是其自然的流露。只有如此，才會想盡辦法去做好服務，即使是一些純屬個人的偏好或習慣，只要于尊重客人不利，也會認真地去改掉。只有做到了這一點，才會自然地尊重客人。對客人一向持續(xù)著謙敬的態(tài)度，也會由此贏得客人的尊敬。在工作中樹立了三個理念即①顧客理念：“一切以顧客為關注焦點，也就是以服務好顧客為最終目的。②細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，賓館服務說到底就是細節(jié)服務，做好每一個工作細節(jié)，賓館管理系統(tǒng)、服務系統(tǒng)就會順暢運轉(zhuǎn)。③文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗，讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學習。透過妥善處理客人投訴，一方面發(fā)現(xiàn)整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務為賓館吸引更多的回頭客。例如：中能國際公司及中鋁公司等客戶，對賓館的服務程序及安全管理規(guī)定不理解，曾多次投訴，此刻均已成為我店的忠實客戶。
二、完善內(nèi)部管理機制協(xié)調(diào)理順部門關系
大堂經(jīng)理透過發(fā)現(xiàn)和解決服務質(zhì)量方面的問題，對賓館的管理制度和各項操作規(guī)程進行檢驗，主要起到兩方面的作用①對不利于對客服務需要健全或完善的部分，提出整改意見和推薦;②對賓館各部門因職責心執(zhí)行力不到位而引發(fā)的問題，提出整改的推薦并進行處罰考核。
為了賓館服務工作的正常運轉(zhuǎn)，大堂經(jīng)理認真學習各部門運轉(zhuǎn)程序，當部門之間需配合的工作出現(xiàn)問題之時，大堂經(jīng)理把握連個前提①一切以客人的滿意為出發(fā)點;②一切以賓館利益為重。例如：前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時，因?qū)υ擁椆芾碚呃斫獠坏轿�，而與客房遺留物品程序混淆，導致對客服務出現(xiàn)失誤。后經(jīng)店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經(jīng)理協(xié)調(diào)，兩部門達成共識，避免了類似問題的發(fā)生。賓館各部都能以大局為重，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，推動了賓館整體管理水平的提高。
三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”
大堂經(jīng)理負責服務質(zhì)量良的監(jiān)督和管理工作，衡量其服務質(zhì)量良的標準就是，國家旅游局制定的訪查標準。四星賓館評項目檢查合格率應到達x%以上。為了實現(xiàn)這個目標，大堂經(jīng)理應當扎扎實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質(zhì)量的有效途徑。六項檢查即：項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛(wèi)生的檢查、項目五服務質(zhì)量的檢查;培訓工作檢查、資產(chǎn)管理檢查、安全管理檢查。六項檢查匯總及與上年度比較狀況匯總表詳見附表。
四、時刻關注服務質(zhì)量精心檢查嚴格考核
作為賓館管理人員，應當做到“視客人為上帝，視質(zhì)量為生命”，只有這樣才能生存，只有這樣才能發(fā)展。大堂經(jīng)理主管全賓館服務質(zhì)量管理和考核工作，深知職責的重大也深感擔子的沉重。自我滿懷必勝的信心和高度的職責感、危機感，全心全意投入工作，為賓館作出了自我應有的貢獻和犧牲，其中有苦也有樂，有喜也有憂。時值歲末，看到全年經(jīng)營管理任務即將完成，無比欣慰和激動，展望來年市場變化難測，任務依然艱巨更需加倍努力才能完成。服務質(zhì)量考核工作取得了必須的'成效，這是賓館領導縱觀全區(qū)正確決策的結(jié)果，是全體員工共同努力的結(jié)果。
五、忠誠敬業(yè)恪盡職守完成領導交辦工作
作為賓館職業(yè)經(jīng)理人，應當具備高尚的職業(yè)情操和頑強拼搏的精神。自我多年以來得益于賓館，管理水平不斷提升，理應愛崗敬業(yè)扎扎實實做好本職工作。近年來自我模范遵守各項規(guī)章制度，認真履行管理職責，嚴格進行質(zhì)量考核，得到了領導的認可。在完成賓館經(jīng)營管理各項指標的同時，按時完成領導交辦的其它工作。
六、尋找差距不斷提高開拓創(chuàng)新追求卓越
大堂工作的不足之處和應當努力的方向是：①管理知識的學習需加強。隨著賓館業(yè)的不斷發(fā)展，各種管理理念方法不斷出現(xiàn)，以及市場的變化、競爭的日益激烈，不學習提高就會落后。②對內(nèi)對外溝通技能需提高。服務也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧，與內(nèi)部人員溝通同理。應學習心理科學和管理科學知識，善于觀察、發(fā)現(xiàn)客人需求，以到達客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明，到達懲戒的目的。③為外賓服務質(zhì)量需提高。英語會話水平不高，直接影響對客服務，大堂經(jīng)理外語水平亟需提高。
大堂工作應當圍繞賓館的工作重心，本著服務于賓館、服務于客人、服務于員工的精神，需進一步提高管理水平，不斷提升服務質(zhì)量，構(gòu)建和維護良好的賓客關系，營造良好的服務氛圍，在總經(jīng)理的帶領下，為全面完成xx賓館的服務質(zhì)量指標和經(jīng)濟效益目標，做出自我應有的努力。
賓館工作總結(jié)10
轉(zhuǎn)眼20xx年就要結(jié)束了，這一年使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹，我按期來到xx賓館工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待，xx賓館共xxx間房，相對xx來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個賓館來說都是一樣的，前廳部是整個的賓館的核心，也應該是賓館的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質(zhì)也是很重要，個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個賓館的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取賓館的信息，所以工作人員必須對賓館的信息有很好的了解。
總結(jié)起來可以用以下五條來闡述：
1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于賓館的利益。
3、前臺業(yè)務知識的培訓：主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面：在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言，為什么呢？是對客人不尊重，是降低了個人素質(zhì)和賓館帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來賓館住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對xx旅游景點等有一定的掌握，還要我們對xxx多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面，學校里同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關系，可是進入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。
在一年的賓館工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。以下是我的工作總結(jié)。
一、工作方面
工作中我刻苦學習業(yè)務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了賓館的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。在工作中也有過失誤，是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。從此，在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領導的肯定，讓我來xx賓館實習。
剛開始去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好�？墒墙�(jīng)過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過一段時間的努力，領導們對我評價很好，讓我擔任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對于我來說，又是一項新的挑戰(zhàn)。
二、服務質(zhì)量
對于賓館等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，賓館領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。
三、賓館文化
賓館里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在賓館里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到賓館都會對賓館和賓館人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向賓館人尋求幫助。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員用甜美的.聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在賓館的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使賓館人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳賓館，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕�、風土人情、景觀特色。賓館人對此都應非常熟悉，賓館只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。
因此賓館需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，賓館才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
賓館工作總結(jié)11
對于賓館灑店來說,安全是頭等大事,某些酒店因忽視安全,釀成悲劇,我們從中舉一反三,切實賓館酒樓的安全工作,上半年安全形勢很好,沒有發(fā)生一起安全事故.嚴格貫徹執(zhí)行總公司下發(fā)《安全生產(chǎn)百日專項活動》，按照總公司的具體上半年，我們總公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的三、加強安全生產(chǎn)檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標的實現(xiàn)，我們上半年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領導小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據(jù)自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，賓館酒店還提高了隨機檢查的`頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
賓館工作總結(jié)12
我很榮幸加入公司團隊。如今十二月份已到，我到公司也有兩個多月了，如今站在庫管的職位上，感到身上的擔子和責任重大，作為一個庫管，在這我對庫管做了以下詮釋：物品包羅萬象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實物品就是錢，物化了的錢，而庫房就是放錢的口袋。當然，錢會丟失，也可能被盜，同樣，物品可能被浪費、被損壞及被盜竊。所以嚴禁產(chǎn)生任何庫庫內(nèi)非生產(chǎn)浪費、破壞和盜竊物品的行為，庫管是庫房的管家，權(quán)力小但責任大，所以我們對物品就應該就像對待自己家的`東西一樣，我相信我們每個庫管都會做到的。這都是對公司利益的保障和對公司利益和形象的負責，這也是我作為一個庫管應盡的責任，我將責無旁貸。根據(jù)公司規(guī)定，現(xiàn)向公司作述職報告的工作總結(jié)：
作為庫管，先向公司講述我的工作范圍與職責，
物控部庫管的職能：三個字：進 銷 存
1、進：進物品數(shù)量驗收——進物品質(zhì)驗收——是否合格（不合格退給貨）——入庫入帳——表單的保存與分發(fā);
2、存：入庫單、出庫單——準備物品——發(fā)放物品——帳目記錄，（按進出庫記錄做好賬目記錄）、做賬，月底盤點（25號起初盤）：
3、銷：三一致：保證賬物卡一致，四清：倉庫物料要物清、帳清、質(zhì)量清、用途清，同時做好六防
公司庫管工作計劃
1。倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件，對儲存的產(chǎn)品安排適宜的場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作安全，保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流的服務。
2。產(chǎn)品入庫會把好驗收關，對產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進行驗收，如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符，倉庫人員會迅速反映給主管。
3。產(chǎn)品出庫會把好復核關，對于出庫產(chǎn)品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復核，做到數(shù)量準確，質(zhì)量定好，標志清楚。
4。倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當?shù)膲�、垛距、分層。產(chǎn)品出庫按照先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理。
賓館工作總結(jié)13
時光任冉，日月如梭。又到了歲末年終之時。轉(zhuǎn)眼之間20xx又要過去了。屈指算來從xx年進入長江賓館，在小小的前臺居然已經(jīng)有xx年了。如何把一份前臺工作做得客人滿意，領導放心是我工作以來一直追求的目標和重心。
長江賓館是石化總廠的接待站，來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館。讓來廠辦事的人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責任。所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來，滿意而歸。對他們關于廠情廠況的一些提問也是耐心細致的回答。
對于有些客人對客房價格進行討價還價，也是盡可能的'做到爭取和留住，不讓他們走出去。雖然有些時候在價格上做出了一點讓步，但是還是很好的留下了客人。而不是不負責任的一言了之，住不住無所謂。這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率。
對于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱�，還在工作方便之時推銷賓館的餐飲，盡量的讓客人住在賓館，也能吃在賓館。更多的為賓館創(chuàng)造利潤。
對于賓館領導工作的安排也能夠顧全大局，任勞任怨。總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力，格守職責，很好的完成了各項任務。
賓館工作總結(jié)14
20xx年，賓館統(tǒng)計工作在統(tǒng)計局領導的關懷下，認真貫徹執(zhí)行《統(tǒng)計法》及集團和公司統(tǒng)計規(guī)章制度，經(jīng)過全體統(tǒng)計工作者的積極努力、辛勤工作，較好地完成了統(tǒng)計工作。
一、統(tǒng)計工作回顧
�。ㄒ唬┙y(tǒng)計機構(gòu)設置及人員建設情況
根據(jù)《嘉匯環(huán)球賓館統(tǒng)計工作管理辦法》規(guī)定，公司統(tǒng)計工作實行“專業(yè)實施，歸口管理”，公司企管部為統(tǒng)計歸口管理部門，負責公司統(tǒng)計工作的組織管理；同時，根據(jù)賓館領導分工安排，公司總會計師分管統(tǒng)計工作。各業(yè)務統(tǒng)計部門按其職責組織全公司本專業(yè)范圍內(nèi)的統(tǒng)計工作。人事部負責勞動工資統(tǒng)計，企管部負責多種經(jīng)營統(tǒng)計。賓館各部門均設有專職或兼職統(tǒng)計人員，并指定統(tǒng)計負責人，加強對統(tǒng)計工作的組織和管理。
�。ǘ┠甓冉y(tǒng)計工作開展情況
1、逐步建立健全公司統(tǒng)計規(guī)章制度，加強統(tǒng)計管理工作
2、加強統(tǒng)計基礎工作建設，提高統(tǒng)計工作水平
一是不斷建立健全公司統(tǒng)計規(guī)章制度，規(guī)范統(tǒng)計工作程序，嚴格落實統(tǒng)計人員崗位責任制，保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性、及時性和全面性。二是加強統(tǒng)計人員隊伍建設，提高統(tǒng)計人員素質(zhì)。定期對現(xiàn)有統(tǒng)計人員情況進行摸底調(diào)查，建立現(xiàn)有統(tǒng)計人員管理臺帳，及時了解現(xiàn)有統(tǒng)計人員變動情況，對無證上崗統(tǒng)計人員尤其是關鍵崗位的無證統(tǒng)計人員進行及時培訓，實現(xiàn)了持證上崗，提高了統(tǒng)計人員的業(yè)務素質(zhì)20xx年統(tǒng)計工作三是加強基層信息質(zhì)量考核，統(tǒng)計檢查時重點檢查基層原始記錄、統(tǒng)計基礎臺帳、統(tǒng)計資料的管理、統(tǒng)計數(shù)據(jù)是否真實準確，促進了統(tǒng)計資料積累的制度化、規(guī)范化和標準化。
3、加強統(tǒng)計執(zhí)法檢查，努力提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量
通過統(tǒng)計大檢查，進一步貫徹了《統(tǒng)計法》及其《實施細則》，較好地執(zhí)行了賓館的統(tǒng)計工作管理辦法，提高了統(tǒng)計人員依法統(tǒng)計的意識，促進了基層統(tǒng)計基礎工作的.規(guī)范化，從源頭上保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量，推動了公司統(tǒng)計工作的發(fā)展和提高4、積極開展統(tǒng)計分析，更好地發(fā)揮統(tǒng)計的服務作用5、開展統(tǒng)計考核評比，推動公司統(tǒng)計工作邁上新臺階
�。ㄈ┊斍敖y(tǒng)計工作中存在的問題和不足
在年度統(tǒng)計工作中，雖然取得了一些成績，但我們工作中還有很多不盡人意之處，當前搞好統(tǒng)計工作，還存在著以下一些問題和困難：
1、對統(tǒng)計工作的認識不足、重視不夠。
2、統(tǒng)計歸口管理部門職能仍需加強。
3、統(tǒng)計執(zhí)法檢查力度有待加強。
4、統(tǒng)計分析工作仍是薄弱環(huán)節(jié)。
5、基層統(tǒng)計基礎工作薄弱，統(tǒng)計人員隊伍不穩(wěn)定。
�。ㄋ模┮庖姾徒ㄗh
1、希望統(tǒng)計局加強對我賓館統(tǒng)計工作方面的業(yè)務指導。加強各單位之間的信息交流，取長補短，以推動集團統(tǒng)計工作的全面提高。
2、希望集團計統(tǒng)協(xié)會通過開辦統(tǒng)計分析培訓班、組織統(tǒng)計工作經(jīng)驗交流會等多種形式培訓統(tǒng)計人員，以提高統(tǒng)計人員對統(tǒng)計資料的分析能力，使統(tǒng)計工作更好地為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務20xx年統(tǒng)計工作
二、年統(tǒng)計工作安排
�。ㄒ唬┻M一步加強統(tǒng)計管理工作，強化統(tǒng)計歸口管理職能
加強對賓館統(tǒng)計工作的協(xié)調(diào)、指導、監(jiān)督和檢查的力度，使公司統(tǒng)計工作逐漸規(guī)范化、制度化、信息化。
�。ǘ┻M一步加強基層統(tǒng)計基礎工作，提高基層統(tǒng)計工作水平
賓館各專業(yè)統(tǒng)計部門加強對基層統(tǒng)計人員的業(yè)務指導，進一步規(guī)范統(tǒng)計報表原始記錄，建立健全規(guī)范的統(tǒng)計臺帳，使基層統(tǒng)計工作逐步做到規(guī)范化、制度化，認真落實統(tǒng)計工作管理辦法，不斷夯實統(tǒng)計基礎，提高基層統(tǒng)計水平，。保持統(tǒng)計人員崗位的相對穩(wěn)定，加強對基層統(tǒng)計人員的業(yè)務培訓，嚴格執(zhí)行統(tǒng)計人員持證上崗制度，不斷提高基層統(tǒng)計人員的素質(zhì)，提高基層統(tǒng)計工作的水平和質(zhì)量。
�。ㄈ┻M一步加大統(tǒng)計執(zhí)法力度，切實貫徹落實統(tǒng)計規(guī)章制度
�。ㄋ模┻M一步加強統(tǒng)計分析，不斷突出統(tǒng)計的服務職能
�。ㄎ澹┡浜系胤礁愫萌珖谝淮谓�(jīng)濟普查工作
賓館工作總結(jié)15
20xx年即將結(jié)束，回顧這一年，對我來說收獲頗多，雖然平時我的工作很忙碌，很辛苦，但我也得到了鍛煉，學到了知識，在今天看來所有的付出都是值得的。我對20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我有深省的認識并加以改進，并決定在13年重點做好以下幾個方面的工作：
在20xx年，我始終堅持“賓客至上，服務第一”的思想原則，“主動、熱情、禮貌、誠懇、周到” 的服務精神，致力于服務住店賓客的宗旨，我順利的完成了領導布置的各項工作，取得了一定成績。
此間我虛心學習、耐心做事，認真的完成領導指定的任務。遵守各項賓館規(guī)章制度、做好本職工作、履行崗位職責，工作上取得了一定成績。面對住店賓客做到主動、熱情、禮貌、周到、耐心的服務。在做房方面我嚴格執(zhí)行賓館的衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，切實保證房間內(nèi)的衛(wèi)生整潔。為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的`完成。
在工作中我深刻認識到，我們賓館就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應該相互關愛、相互學習、共同進步、共同發(fā)展。同時客房是賓館的重要組成部分，是客人住宿的場所，是賓館經(jīng)濟收入的主要來源部門之一，其經(jīng)營管理直接關系到賓館和員工的收益�？头坎康墓ぷ髦苯佑绊懙娇腿说牡谝挥∠�，其服務水平成為客人評價酒店服務質(zhì)量的主要依據(jù)之一，關系到賓館的整體聲譽及服務形象。我們只有團結(jié)起來共同努力才能使我們賓館取得更大的業(yè)績，事業(yè)更加的輝煌。
當然，經(jīng)過對過去一年工作的反思，我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業(yè)務水平還比較低；很多事情沒有形成條理化、規(guī)范化、系統(tǒng)化；工作目的性不強，很多情況都是為工作而工作；思想認識上也存在一定瑕疵，考慮不太完善；做事細心程度不夠等等。
為此，我個人認為，在20xx年應該著力從以下幾個方面入手加強學習、提高技能、實現(xiàn)突破，更好的做好服務工作。
1、加強業(yè)務技能學習。結(jié)合本職工作，從點滴做起，從身邊事情做起，從崗位服務做起，加強業(yè)務知識，強化業(yè)務素養(yǎng)。注重每一個細節(jié)，力爭把每一件事做的更完善更完美，并逐步形成條理感層次感。
2、提高個人能力。就個人方面以前一直沒有重視，很多情況下僅憑感覺做事。特別是在語言、舉止、儀容儀表、公關禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應有所加強。
3、思想上應該更加科學。以前做事有很多考慮不周，往往顧頭不顧尾，沒有一個全面認識，甚至忽略很多細節(jié)。這方面以后應該加強。
4、注重工作上協(xié)調(diào)。我們都處在一個大家庭中，每個成員承擔著不同的工作。每件事要及時和領導溝通，團結(jié)同事、相互支持，力爭把工作做得更好。
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