【實用】酒店工作總結(jié)模板集錦8篇

　　總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的酒店工作總結(jié)8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店工作總結(jié) 篇1

　　一、在服務(wù)質(zhì)量方面：

　　在8月份人員方面，雖然中間有兩名員工，因個人特殊情況離開了崗位，但是基本還能保持正常的人員配置，所以我們在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，在每天的服務(wù)人員更換骨碟的次數(shù)，傳菜人員的禮節(jié)禮貌監(jiān)督，管理人員的巡臺次數(shù)都進(jìn)一步做了要求，我本人也嚴(yán)格要求自己在完成好點菜、傳菜劃單的間隙進(jìn)房間查看服務(wù)員的服務(wù)情況，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好注意事項，及時的送上果盤，在我們管理人員的努力下，在部分大學(xué)生和老員工的帶動下，大家的工作熱情都比較高漲，8月份共收到表揚信9 封，口頭表揚3次，拾金不昧獎勵2次。

　　二、在衛(wèi)生方面：

　　在公司的衛(wèi)生大質(zhì)檢中，我們前廳出現(xiàn)了很多問題，我們也深刻的認(rèn)識到了管理上的漏洞，首先是我們對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是身先士卒帶頭不夠，針對這兩點我們及時召開管理人員會議，找出原因，對癥下藥，重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，管理人員身先士卒到第一線，各負(fù)其責(zé)，保證公司的復(fù)檢順利完成，把嚴(yán)格的.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。雖然在質(zhì)檢過程中出現(xiàn)了不少問題，但是前期我們也搞了一些衛(wèi)生工作，先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進(jìn)行集中徹底的清理，然后對房間的地面進(jìn)行了涮洗，效果很好，下一步我們將定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　三、 在公司組織的唱紅歌活動中：

　　月初的時候，我們的主要任務(wù)就是練歌，大家熱情比較高漲，每天都在餐后唱上幾遍，大家相互學(xué)習(xí)、鼓勵，對日常工作也起到了積極的效果，下午休息的時候，大家一起到后山，整理隊形，喊口號，練習(xí)手勢，一遍不行兩遍，兩邊不行三遍，直到練好為止！有個別員工因工作原因沒時間參加練習(xí)，她們晚上回到宿舍后，請教其他的員工，抓緊練習(xí)，還有個別新來的員工，前期沒有參加練習(xí)，也在較短的時間內(nèi)完成了歌詞的背涌，手勢的統(tǒng)一等項目!充分展示了團隊的力量！通過大家齊心協(xié)力的努力，最終在活動中取得了較好的成績!

　　四、在日常的物料消耗方面：

　　我們堅持做好“三常”常在例會說，常在日常工作中監(jiān)督，管理人員自身常做節(jié)約模范，把節(jié)約的目的和竅門，言傳身教給員工，本月前廳后廚洗潔精一共使用了：12桶，平均每天使用16斤，洗衣粉前廳后廚共使用36包，平均每天使用1.2包，廁紙共使用了300個，平均每天使用10個，84消毒液共使用了30斤，平均每天使用1斤，垃圾袋共使用了56卷，平均每天使用1.8卷，打包袋前廳后廚共使用了223個，平均每天使用7.4個，在水電的節(jié)約方面，我們一直要求服務(wù)人員在中午帶窗的房間盡量不開燈，客人要求開燈只要開局部就可以了，在空調(diào)的使用方面，著重講解遙控器的使用，客人走后第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)！

　　五、公司組織

　　修改《前廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》和編寫《新員工入職培訓(xùn)程序》過程中，由于日常的工作還是比較緊張的，我只好利用業(yè)余的時間，邊研究邊打印，在此過程中，我也學(xué)習(xí)到了很多新鮮的東西，現(xiàn)在已經(jīng)基本完成了打印工作。

酒店工作總結(jié) 篇2

　　過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭�的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。

　　前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

　　一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀

　　怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

　　二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面

　　所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

　　三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)

　　主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

　　四、前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)

　　對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的.人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。

　　還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！

　　五、以大局為重，不計較個人得失

　　不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

　　在過去的五個月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！

　　因為你們我認(rèn)識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí)，努力工作！

酒店工作總結(jié) 篇3

　　回顧這一年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過上半年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

　　一、日常管理工作

　　作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。

　　20xx年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的.管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重，下半年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。

　　二、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

　　要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

　　三、20xx年工作得與失

　　20xx年來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

　　1、我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。

　　2、有些工作還不夠過細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。

　　3、自己的理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。

　　經(jīng)過所有同事的一起努力，較好的完成下半年的工作，總結(jié)起來也是頗有收獲的：

　　1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。

　　3、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。

　　4、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

　　5、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。

　　6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

　　7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進(jìn)步。

　　8、切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

　　四、明年上半年的工作計劃

　　由于20xx年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對我來說不是一個陌生的工作，但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的，需要盡快的上手，理順工作重點。要更加的努力。

　　故20xx年的工作計劃如下：

　　1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。

　　2、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

　　3、加強對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。

　　4、針對一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

　　5、對廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。

　　6、加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識。

酒店工作總結(jié) 篇4

各位股東及全體員工同志們：

　　晚上好！

　　值此周年慶典之際，及一年來的工作總結(jié)，我謹(jǐn)代表股東會向關(guān)心大酒店成長發(fā)展的每位員工，深情地道一聲：你們辛苦了。

　　一年來，是執(zhí)著追求的一年，是鍥而不舍的一年，是風(fēng)風(fēng)雨雨的一年。雖然只是一年的時間，但我們的成就是有目共睹。這一年，是面對酒店行業(yè)競爭的壓力，酒店裝修投資巨額，在迷茫中探索、開拓、承受著巨大壓力的情況下，我們酒店依然取得了輝煌的成績。我們酒店剛剛起步，底子薄，酒店經(jīng)營管理正處于探討之中，又置身于激烈競爭潮流之中，我們的方向是打造金源，樹金源品牌，創(chuàng)一流的環(huán)境、一流的服務(wù)質(zhì)量，贏得社會的好評和知名度。取得這樣的成績，來源于我們充滿激情的董事會高層領(lǐng)導(dǎo)，來源于我們?nèi)蝿谌卧沟膯T工，來源于我們雷厲風(fēng)行的部門領(lǐng)導(dǎo)。由于我們抓信了經(jīng)營主體，以餐飲為重點，推動客房發(fā)展，狠抓環(huán)境衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、嚴(yán)格管理，得到了社會各界人士、新老客戶的高度評價，我們的經(jīng)營也在日趨完善地發(fā)展。 員工同志們，一年來，你們是好樣的，你們不計報酬、不限時間、任勞任怨工作在自己的工作崗位上，酒店行業(yè)是鍛煉、培養(yǎng)人才的熔爐，培養(yǎng)出很多人才，有從部長提升為部門經(jīng)理，有從員工提升為領(lǐng)班，有從工作表現(xiàn)突出的評為季度優(yōu)秀員工和年度優(yōu)秀員工35名，還有很多員工默默地為酒店奉獻(xiàn)工作。一年來，我們酒店狠抓了以下幾點工作。

　　一、狠抓環(huán)境衛(wèi)生，優(yōu)化環(huán)境管理，落實措施。

　　在抓經(jīng)營管理的同時，對酒店的環(huán)境衛(wèi)生制定了管理措施和制度，落實了環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域，各部門規(guī)范了衛(wèi)生管理，區(qū)域到位，責(zé)任到人，并成立了衛(wèi)生監(jiān)督小組，由辦公室牽頭，酒店老總組織對各部門環(huán)境衛(wèi)生督導(dǎo)檢查，并在各部門領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格管理、督促檢查，各部門的環(huán)境衛(wèi)生取得了較好的成效，客房部衛(wèi)生最佳，得到了新老客戶的好評。

　　二、狠抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)，強化服務(wù)管理。

　　在酒店營銷經(jīng)營發(fā)展中，制定了服務(wù)規(guī)范管理措施，強化服務(wù)意識管理。一是從接待到迎送客人的禮節(jié)禮貌、面帶笑容微笑服務(wù)；二是從入住、就餐服務(wù)方式的管理，客人進(jìn)店如進(jìn)家，熱情專心地為客人服務(wù)，在服務(wù)過程中每一項服務(wù)環(huán)節(jié)都積極主動為客人服務(wù)到位；三是從加強服務(wù)態(tài)度的管理。酒店的營銷經(jīng)營，服務(wù)態(tài)度是關(guān)鍵，對客人服務(wù)做到熱情周到，為我們酒店完美服務(wù)樹立了良好形象。

　　三、狠抓企業(yè)經(jīng)營管理，突出主業(yè)為主。

　　一年來，重點狠抓了餐飲經(jīng)營管理。一是抓營銷經(jīng)營，推出特色產(chǎn)品；二是抓在經(jīng)營產(chǎn)品不斷更新推出新產(chǎn)品；三是抓產(chǎn)品質(zhì)量，烹飪技術(shù)，色香味；四是抓承辦酒席的主原料，價格合理，味道鮮美；五是抓成本核算，酒店老總經(jīng)常到長沙、衡陽等地調(diào)查，了解市場行情，采購員每月三次到本地市場了解原材料的價格；六是抓原材料購進(jìn)驗收入庫的管理，倉管員工作務(wù)實，嚴(yán)把原材料驗收進(jìn)貨關(guān)，掌握原材料質(zhì)量關(guān)，入庫的原材料做到了先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的原則管理。

　　四、抓經(jīng)營管理效益，節(jié)流客源。

　　酒店在經(jīng)營過程中，狠抓了經(jīng)營效益管理。一是嚴(yán)格管理產(chǎn)品的原材料，控制成本，提高經(jīng)營利潤；二是狠抓經(jīng)營操作規(guī)范，財務(wù)會計對餐飲、住宿當(dāng)日銷售清單進(jìn)行審核，對出現(xiàn)的銷售項目單價出現(xiàn)問題，及時糾正，有效地加強財務(wù)管理；三是狠抓水電、能源消耗的管理。水電、能源是酒店消耗容量最大的'開支，節(jié)約用水、用電是最大的關(guān)鍵；四是狠抓物流管理。對一次性用品、垃圾袋、拖把、掃把等用量相當(dāng)大，加強控制管理，節(jié)省和浪費流失；五是狠抓設(shè)施設(shè)備維修管理，按照維修管理要求，對部門的設(shè)施設(shè)備維修做到了隨喊隨到，及時維修整改到位，確保設(shè)備正常運行。

　　五、狠抓消防安全管理。

　　一年來，我們很重視消防安全。消防安全關(guān)系到酒店生存發(fā)展的重要工作。做到常抓嚴(yán)管，并制定了消防安全防范管理，下發(fā)了消防安全制度。各部門也很重視，做到了下班人走燈熄，切斷電源，保安人員工作負(fù)責(zé)，值班人員對酒店各崗位經(jīng)常巡邏檢查，確保酒店消防安全、平安穩(wěn)定。

　　這一年來，我們堅持以發(fā)展主業(yè)為主，進(jìn)一步加速酒店的發(fā)展，我們堅持以人為一，進(jìn)一步完善目標(biāo)體制改革，營造以美好事業(yè)留人，良好待遇留人，深厚感情留人的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。我相信經(jīng)過我們的努力，在新的一年里，即將跨進(jìn)新的春天，展望我們的未來，倍感任重道遠(yuǎn)，面臨激情燃燒的歲月，我們必須永遠(yuǎn)保持朝氣蓬勃的精神和堅韌不拔的意志去競爭，去開拓、去創(chuàng)造，為我們酒店事業(yè)作出更強大，飛得更高更遠(yuǎn)。

　　員工同志們：一年來，取得了很好成績，但還存在不少問題。

　　1、不遵守規(guī)章制度，上班遲到、離崗，經(jīng)常出現(xiàn)。

　　2、服務(wù)工作不到位，服務(wù)態(tài)度差，前被客人投訴的。

　　3、環(huán)境衛(wèi)生檢查不合格，受到政府主管部門的指責(zé)。

　　4、消防安全檢查落實不到位，消防器材出現(xiàn)故障和滅火器失去使用效期的。

　　5、出品的產(chǎn)品色味，成品不鮮，時有出現(xiàn)退菜。

　　6、飲食衛(wèi)生，出現(xiàn)頭發(fā)，蚊子也時有出現(xiàn)。

　　7、節(jié)流客源，節(jié)約用水用電、一次性用品、拖把、掃把用量相當(dāng)大。

酒店工作總結(jié) 篇5

　　工作兩個月了，總的來說，就是壓力大，一直想出成績，但是總是把握不好機會，網(wǎng)絡(luò)營銷工作總結(jié)。

　　美國那客戶（他之前和吳西穎聯(lián)系過，這次要不銹鋼絲網(wǎng)，是他主動給我發(fā)的郵件），一開始是要3絲半的325目的不銹鋼絲網(wǎng)，本來已經(jīng)找到絲網(wǎng)了，他又說，能不能加工成他們所需要的產(chǎn)品，但是隨著他把圖紙發(fā)過來后，麻煩出現(xiàn)了，因為尺寸缺少數(shù)據(jù)，我反復(fù)問了他好幾次，想讓他把數(shù)據(jù)給全，雖然他也發(fā)過好幾次的不一樣的圖紙，但是數(shù)據(jù)總是不夠。后來我讓他提供樣品，他說按他給的圖紙百分之百打印出來就行，沒必要提供樣品，這期間，價格都說好了。就因為我們遲遲不能加工他們所需產(chǎn)品，沒有機會了，他選擇了以前的供應(yīng)商給他提供。傷心啊！

　　關(guān)于這個事，我想如果我們的電腦有cad軟件，咱們可以自己測量所需的弧度、角度，長度和面積等數(shù)據(jù)，這樣就不用一次又一次的讓客戶提供數(shù)據(jù)，只要他們提供數(shù)圖紙和部分?jǐn)?shù)據(jù)。

　　關(guān)于新加坡的尼龍網(wǎng)，我現(xiàn)在每天都在關(guān)注他，他從5月11號 到現(xiàn)在一直在求購，也許是他要的這種產(chǎn)品實在是太難找。一開始我聯(lián)系到他后，他在網(wǎng)上發(fā)布的是求購滌綸網(wǎng)，我就說我們可以為他提供，后來他發(fā)給我圖片后，我才發(fā)現(xiàn)他要的'是尼龍網(wǎng)，我想既然答應(yīng)了，就幫他找吧，但是說自己是生產(chǎn)廠家。剛開始那幾天，他對我的郵件回復(fù)，很及時，并且提出讓我給他寄樣品，快遞費到付，并且他都沒告訴我，就把他所需的產(chǎn)品的樣品寄過來了。因為我對他隱瞞了好多實情，所以好多他想知道的，我都無法及時地告訴他，有一天下午，我剛來到辦公室沒多久，他就打電話過來了，因為他給的樣品還沒有寄到我聯(lián)系的廠家，我依然無法答復(fù)他，也許是在電話中他聽出來了，就推斷咱們不能提供，后來無論我是發(fā)郵件，還是在線聊天，他都不理我。

　　結(jié)果是不好，但是我覺得自己盡力了，為了應(yīng)付他的問題，我曾經(jīng)沒法好好地睡覺，但是找不到好的理由，我真的太不擅長撒謊了。

　　關(guān)于慧聰網(wǎng)，每天只要有客戶需求的是咱們能提供的產(chǎn)品，我就給他們打電話，這些客戶中，大部分是求購滌綸網(wǎng)的，但是只要我報價過去后，很多都說，價格太高，高好多，他們實在是沒法接受，即使是九折，他們也接受不了，我就真沒有辦法給他們說些什么.有一部分就是報價后，沒有信兒，我問時 ，就說還沒看，關(guān)于這些客戶，我會不斷地聯(lián)系，期望出現(xiàn)奇跡。

　　還有就是，我太急于求成，以至于有點心不在焉的現(xiàn)象，有個客戶在網(wǎng)上發(fā)布要鋼絲網(wǎng)，但是打電話才知道他要尼龍網(wǎng)，我還重復(fù)了兩次尼龍網(wǎng)，因為我只是說尼龍網(wǎng)，心里想的卻是滌綸網(wǎng)，于是掛了電話后，硬是說人家要滌綸網(wǎng)，幸虧經(jīng)理及時提醒我，要不又浪費資源了，工作總結(jié)《網(wǎng)絡(luò)營銷工作總結(jié)》。這個教訓(xùn)我一直記著，改，一定要改！

酒店工作總結(jié) 篇6

　　很快10年就要結(jié)束了，我也在人事部工作了四月有余，人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本，人性化管理”的重要思想，邊學(xué)習(xí)，邊工作，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

　　人事檔案及相關(guān)資料

　　為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況，部門根據(jù)工作需要，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

　　招聘與檔案管理

　　招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補充，跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用，有人可選，通常來說，招聘可分為常規(guī)招聘，和非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進(jìn)行招聘，但滕州人才市場，還未形成一定規(guī)模，此類招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果，除了常規(guī)招聘外，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通，為方便人才進(jìn)行儲備。

　　以上招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強與部門員工之間的.聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法。

　　員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理，有利于人力資源部，隨時掌握在職人員以及人員流動情況，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員，均建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低招聘率。

　　人員在崗情況

　　酒店現(xiàn)有人員共計169人，其中行政辦公室8人，財務(wù)部18人，后勤部8人，市場營銷部14人，餐飲部25人，客房部30人，工程部17人，保安部14人，廚房24人，質(zhì)檢部2人，人事部1人，前廳部8人，在所有人員中董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總助5人，總監(jiān)2人，經(jīng)理8人，副經(jīng)理7人，主管5人，領(lǐng)班12人，員工138人，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%，員工占總?cè)藬?shù)的82%。

　　勞動工資

　　自董事長接管后，根據(jù)酒店人員工資情況，對各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整，通過調(diào)整，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別，對于員工來講，能起到一定的激勵作用。

　　人員定編審核

　　人力資源部根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合部門意見，淡旺季最低編制如下

　　淡季人員旺季人員

　　客房部：30人+3人

　　餐飲部：25人+3人

　　廚房：24人+4人

　　市場營銷部：14人

　　后勤部：8人

　　財務(wù)部：18人

　　行政辦：8人

　　工程部：17人

　　保安部：14人

　　人事、質(zhì)檢部：3人

　　前廳部：8人

　　計：169人共：+10人計：179人

　　但從實際看，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比，在商務(wù)型酒店中更重要的是，初步設(shè)想為，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的辦法。

　　以上對20xx年10月11日到崗后的工作總結(jié)，本人和部門的工作還存在許多不足之處，需要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，給自己充電，努力的去充實完善自己。主要包括：

　　1、制度方案有待完善，形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中，形成有法可依的“法制”環(huán)境。

　　2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性，只有有了好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步的更快。

　　3、員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部門人員短缺，

　　4、員工考評工作不到位，本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。

酒店工作總結(jié) 篇7

　　 酒店工作總結(jié)與計劃怎么做其實就是在工作告一段落的時候回頭對所做的事情研究分析，總結(jié)錯誤經(jīng)驗，肯定工作成績，明確未來的工作方向，對下一段時間的工作預(yù)先做出安排打算，從而提高工作的效率。

　　第一步是對過去一段時間的工作基本情況進(jìn)行概述介紹，過去一段時間酒店在哪些方面做了什么樣的工作，經(jīng)營業(yè)績有得到什么樣的成績，酒店的管理通過什么樣的手段進(jìn)行加強，酒店的'服務(wù)水平與員工素質(zhì)怎么提升，酒店的營銷工作是怎么開展的，如何做好酒店的后勤工作及開源節(jié)流等等入手，深入分析取得了哪些成績并且是怎么取得的，實事求是的對著一段時間的主要工作進(jìn)行敘述，可以充分利用數(shù)字和示例進(jìn)行生動形象的表達(dá)。

　　談了工作成績自然也需要談?wù)劰ぷ髦械膯栴}與教訓(xùn)�；仡櫣ぷ鳛榈氖歉�好的進(jìn)行下一步工作的開展。在開展酒店管理工作的過程中，認(rèn)真的分析及總結(jié)工作經(jīng)驗。比如說酒店的宣傳營銷還不夠好，有待提高，那么是為什么會出現(xiàn)這樣的問題進(jìn)行分析，是營銷人才空缺、資金不充足還是其他的原因，教訓(xùn)是什么，對上一段的工作進(jìn)行反思，明確未來改進(jìn)的方向。

　　總結(jié)相關(guān)的工作經(jīng)驗之后就是對接下來的工作進(jìn)行安排，一般來說就是根據(jù)上面工作的情況，制定出一系列的工作任務(wù)，要工作目標(biāo)是什么，怎么樣的工作內(nèi)容，怎么去做，以及工作的分工與進(jìn)度。

　　首先是規(guī)劃出一段時間內(nèi)所要完成的工作目標(biāo)，這是整個計劃的靈魂所在，也是我們工作所要達(dá)成的要求所在�？梢愿鶕�(jù)酒店的自身情況，要提升酒店的經(jīng)營業(yè)績、提升客戶服務(wù)質(zhì)量、做好酒店的菜肴品質(zhì)、提升酒店的形象等等方面入手進(jìn)行規(guī)劃。然后對想要實現(xiàn)的工作目標(biāo)要怎么去實現(xiàn)，采取什么樣切實可行的措施手段、方法去實現(xiàn)目標(biāo)，比如說為了提升員工的服務(wù)質(zhì)量，可以通過員工培訓(xùn)、建立監(jiān)督小組、獎金激勵等等方法去幫助目標(biāo)的實現(xiàn)等等。

　　然后根據(jù)要實現(xiàn)的手段，創(chuàng)造出什么樣的工作條件及工作安排，每項工作任務(wù)如何明確分工，根據(jù)條件統(tǒng)籌安排工作事宜，讓工作計劃能夠有條不紊的進(jìn)行。

　　最后對文章進(jìn)行簡短有力的結(jié)尾，強調(diào)工作愿景表明決心，號召更好的做好酒店的工作。并進(jìn)行落款。

酒店工作總結(jié) 篇8

　　在過去的一年里，營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了 年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：

　　一、對外營銷與接待工作

　　首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項，xxxx年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營銷力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，xx月份至x月份大部分xx會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議xxx份。

　　20xx年x月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理，20xx年xx份酒店正式掛牌x星，這對營銷部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的營銷工作。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與xx家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如xx、xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司；

　　同時在這一年里我們接待了多家公司，xx電器，xx公司，xx中醫(yī)藥大學(xué)，xx與xx國旅等多個大中小型會議，對于每個會議的.接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。

　　二、對內(nèi)管理

　　酒店擁有自己的網(wǎng)站，由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴大影響力，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　三、不足之處

　　1. 對外營銷需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

　　2. 對會議信息得不到及時的了解

　　3. 在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

　　4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確；影響了酒店整體的營銷與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

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