油脂公司工作總結(jié)實用

　　總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能使我們及時找出錯誤并改正，快快來寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？以下是小編整理的油脂公司工作總結(jié)實用，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

油脂公司工作總結(jié)實用1

　　本月有效生產(chǎn)加工24天，共計加工大豆14200.8噸，日平均加工量591.7噸，完成月調(diào)整計劃任務(wù)量的104.4%，設(shè)備運轉(zhuǎn)率98%，由于市場原料因素造成停機7天。

　　本月生產(chǎn)管理屬工藝調(diào)整運行第三個月，從整月生產(chǎn)過程上分析，在消耗上初步得到較好效果。在蒸汽耗用方面部門進行跟蹤觀測記錄，對高位時段進行了工藝查處，對問題進行調(diào)整，效果明顯。在溶劑消耗控制上，重點強化了操作責(zé)任和指標上考核，使三班操作在責(zé)任上有所提高，同時在使用更換正已烷溶劑中期階段（各50%）工藝限溫調(diào)整是關(guān)鍵性操作。

　　產(chǎn)出品、質(zhì)量控制上本月在生產(chǎn)過程中，由于在使用原料方面，美豆和巴西豆各占50%，視市場產(chǎn)品需求做調(diào)節(jié)，46%蛋白粕產(chǎn)量下降，片粕銷量上升，成品油質(zhì)量除原料因素產(chǎn)生一定的色澤和感觀質(zhì)量影響外。理化指標均處于正常合格控制。輔料耗用已基本完成部門新調(diào)整的責(zé)任目標。

　　七月份重點工作項目及生產(chǎn)加工任務(wù)

　　1、七月份仍將以市場需求狀況適時選擇性調(diào)整生產(chǎn)加工計劃加工任務(wù)量，做好全面的穩(wěn)定性工作。

　　2、七月初將對高壓配電室進行變壓器更新調(diào)換和相關(guān)位置的`修復(fù)及調(diào)整提升。

　　3、生產(chǎn)車間將利用停機時間對工藝狀況問題，再進行小節(jié)小改調(diào)整，修復(fù)和解決工藝環(huán)節(jié)問題，確保生產(chǎn)穩(wěn)定進行。

　　4、積極跟進與邁安德實施工藝技改項目工作，做好消溶大修籌備工作。

　　5、做好7月企業(yè)更換工作和產(chǎn)品包裝用料的轉(zhuǎn)換工作及相關(guān)協(xié)調(diào)配合調(diào)整工作。

　　6、做好上半年的部門全面總結(jié)分析工作和下半年生產(chǎn)相關(guān)職能責(zé)任，獎懲考核、操作轉(zhuǎn)型、限級管控等方面進行調(diào)整。

　　7、落實好相關(guān)責(zé)任，抓好夏季高溫運行安全管控工作，限溫限壓嚴禁超高溫運行的責(zé)任落實。（附20xx年上半年生產(chǎn)同期對照表）。

油脂公司工作總結(jié)實用2

　　20xx年油脂分公司突出“質(zhì)量、效益”兩大主題，夯實安全管理，圓滿實現(xiàn)了各階段生產(chǎn)、灌裝任務(wù)。圍繞生產(chǎn)和項目技改，全面開展6s工作，堅持6s現(xiàn)場管理，推進tpm管理，積極實施技術(shù)改造，加強安全隱患排查，督促及時整改，促進管理水平再上新臺階。

　　一、堅持檢查不斷線，加強管理促提升

　　堅持周三大檢查，組織各部門對廠區(qū)內(nèi)、各生產(chǎn)現(xiàn)場、庫房進行現(xiàn)場檢查，安全隱患排查，特別是生產(chǎn)、灌裝期間及重大節(jié)假日前后增加安全檢查頻次，全年累計查找并整改450余項問題或安全隱患。實施雙領(lǐng)導(dǎo)值班制度，值班領(lǐng)導(dǎo)深入車間現(xiàn)場，加強安全隱患巡查、排查，調(diào)度員不定時對生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生、各種質(zhì)量控制記錄、制度規(guī)程執(zhí)行、職工勞保用品的穿戴、文明生產(chǎn)等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，對不按時整改或整改不到位進行處罰。同時，針對各階段形式任務(wù)和6s管理目標文件，組織部門60余名職工進行集中學(xué)習(xí)。

　　二、優(yōu)化現(xiàn)場管理措施，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量

　　在人員緊、任務(wù)重的情況下，通過強化崗位培訓(xùn)，規(guī)范現(xiàn)場操作，實現(xiàn)花生油與芝麻香油交替生產(chǎn)，加強現(xiàn)場監(jiān)督，全年生產(chǎn)無一出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，保證了食品安全。為進一步降低成品油過氧化值，減少油脂與空氣接觸氧化，加強環(huán)境密封控制，一是對榨油機、澄油刮、撈渣機、計量稱油箱進行密封處理；二是煉油罐保持蓋緊，在非操作及觀察情況下不隨意開啟；板框過濾機接油槽加裝不銹鋼蓋板，一方面減少油脂與外界空氣接觸降低氧化，另一方面確�，F(xiàn)場美觀衛(wèi)生；同時進行蒸炒工藝調(diào)整，成品油過氧化值指標由原來的1.8mmol/kg始終穩(wěn)定在0.8mmol/kg，比國家要求的等于小于6 mmol/kg標準降低了5.2，大大提升產(chǎn)品質(zhì)量，延長成品油儲存期。

　　三、用技改為現(xiàn)場管理創(chuàng)造條件

　　物理精煉生產(chǎn)中伴有副產(chǎn)物游離脂肪酸，采用臨時桶裝不僅操作不方便，且現(xiàn)場臟亂占空間，氣溫稍低還造成管路堵塞，設(shè)計了一臺帶加熱盤管、開蓋定期清理的脂肪酸儲存罐，一方面增大儲存能力，降低職工灌裝的勞動強度，另一方面有效避免了現(xiàn)場的臟亂，改善了現(xiàn)場環(huán)境，同時罐內(nèi)存水及時排放提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高銷售價格。在該項改造安裝中合理使用舊齒輪泵及管路、閥門，節(jié)約采購費用1500元。

　　預(yù)榨車間蒸炒鍋改造，充分汲取外部廠家在蒸炒技術(shù)上的長處，對現(xiàn)有蒸炒鍋頂層蒸汽加熱管路進行改造。保留雙層刮刀，減少炒料淤積現(xiàn)象；修改十字蒸汽盤管為雙向進汽，保證了蒸汽供給量與炒料的受熱均勻性，提高蒸汽使用效率，現(xiàn)場環(huán)境得到改善。

　　香油車間為預(yù)防訂單量大且緊急，毛油短時間沉降達不到清轍透明效果，經(jīng)過技術(shù)調(diào)研，加裝小型板框過濾機及電伴熱香油保溫系統(tǒng)，提高香油過濾能力，保證香味的前提下提升產(chǎn)品質(zhì)量，同時避免了因不透明導(dǎo)致不必要的返工活，提高了勞動效率。

　　四、tpm方面

　　開展全員tpm改善活動，修改tpm獎勵標準，獎勵更多傾向一線職工，激發(fā)全員的創(chuàng)造性和積極性。全年共征集改善提案80余項，為現(xiàn)場管理、設(shè)備性能提升、安全生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。如物理精煉車間用涼成品油循環(huán)降溫停車，大大縮短停車時間，節(jié)約煤、電、人工消耗，每次停車節(jié)約費用20xx元。清油罐增加液位管，方便了液位觀察；脫色油使用金屬管流量計代替玻璃轉(zhuǎn)子流量計，提高計量精準度，穩(wěn)定控制生產(chǎn)過程；延長過濾濁油排空管使其高于屋頂，避免了排放的含雜蒸汽污蝕車間外墻面。預(yù)榨車間自制花生餅喂料器，保證了填料的均勻性，為浸出平穩(wěn)運轉(zhuǎn)奠定了基礎(chǔ)。浸出車間利用有機玻璃自行對現(xiàn)有配電柜操作面板進行改造，優(yōu)化標示標簽，提高應(yīng)急操作能力等。堅持可視化點檢，為設(shè)備的安全穩(wěn)定運行創(chuàng)造基礎(chǔ)條件，設(shè)備故障率降低。

　　五、其他方面

　　1、建立3個100t儲油罐，自行完成近200m連接管路的焊接架設(shè)，進一步豐富油脂產(chǎn)品種類，提高油脂庫存能力。

　　2、裝修研發(fā)中心，修飾美化墻面，重新鋪設(shè)地革，更換實驗臺桌面，達到較好參觀效果，樹立企業(yè)形象。

　　3、預(yù)榨車間完成地面及排風(fēng)系統(tǒng)的裝修，車間水蒸氣散發(fā)通暢，車間更加整潔、明亮，達到較好的'參觀效果。

　　六、6s活動存在的不足

　　中包裝周轉(zhuǎn)桶使用堿水清洗，油質(zhì)多，污水排放不利，給環(huán)境治理造成困難，計劃加裝污水初級處理設(shè)備，對洗壺車間污水進行處理，達到排放標準。

　　生產(chǎn)工作季節(jié)性較強，職工流動性較大，部分剛?cè)肼毬毠がF(xiàn)場管理意識淡薄，沒有養(yǎng)成良好的習(xí)慣，清掃整潔時比較被動，針對這種情況我們加強培訓(xùn)學(xué)習(xí)，強化現(xiàn)場意識，逐步提高素養(yǎng)。

　　七、工作計劃：

　　1、繼續(xù)推進6s管理工作，認真貫徹落實集團公司6s管理目標，爭取管理水平再上臺階。2、堅持每周三總經(jīng)理為首的現(xiàn)場檢查制度，加大現(xiàn)場管理和隱患排查力度。

　　3、完成浸出花生粕庫立體托盤的改進制作，有效利用空間，擴大庫存容量，提升現(xiàn)場管理效率和環(huán)境。

　　4、在預(yù)榨車間北側(cè)建立花生餅暫存庫，確保生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定；生產(chǎn)前完成部分車間及辦公室墻體的粉刷。

　　5、做好20xx年科技創(chuàng)新、技改工作，如物理精煉車間安裝脂肪酸異味去除設(shè)備，改良工作環(huán)境，灌裝車間安裝制氮設(shè)備給各儲油罐油脂充氧保鮮，延長油脂保質(zhì)期。

　　6、加緊對部分廢舊設(shè)備及時報廢處理；清理廠區(qū)衛(wèi)生死角，使廠內(nèi)每個角落整潔有序。

　　7、堅持全員tpm改善提案，鼓勵職工多創(chuàng)新多改進，堅持可視化點檢，完善標準化檢修措施。

　　8、按照6s標準完善新上物理精煉和濃香炒籽車間現(xiàn)場管理工作。

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