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中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編幫大家整理的中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)1
一、月餅銷售總結(jié)
1、散餅銷售:廣式月餅今年新增了新的品種,這個品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足,那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了的選擇,ue豐富了月餅的品種。上市以來它的銷售量也是得到了肯定,但的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅,它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣大消費者的最愛,今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月,但相對于其他口味的冰皮月餅,它的銷售量不是很好,由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同,顧客并不是很容易接受,但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯的,以祥賓為首,其次國貿(mào)、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷售:與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團(tuán)購量很少,大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購買。今年南寧的月餅市場很大,大街上銷售攤點很多,同行之間的競爭很大,所以相對與往年,今年禮盒的銷售量并不是很樂觀,今年禮盒售賣量最好的是星語星月,由于它盒子的設(shè)計色彩搭配豐富,圖案優(yōu)美且看起來送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購買的首選,花之韻就是盒子太大了,所以購買它的客人就少了些,不過今年的大餅銷售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,今年銷售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買了兩盒,其他店有客人詢問但卻沒有人購買,再來的話就是秋風(fēng)印象,后期是賣得比較好的。
3、禮餅銷售:中秋期間有一項優(yōu)惠活動,兩盒禮餅捆綁式銷售,前期的時候就黑芝麻和五谷好賣一些,但后期由于月餅的陸續(xù)上市,它的銷售量就沒有在持續(xù)上升,期中每個店的退貨率很高,在下單方面也有在控制,顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆,優(yōu)惠活動沒有得到顧客的注意,購買單盒的較多。
4、中秋月?檔案庀售:今年推出的中秋蛋糕款式較多,款式也很好看,不過最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋,在中秋期間訂蛋糕的時候也會推薦我們的中秋款式,可能是顧客的消費觀還不是很成熟,所以很多顧客都是以欣賞的態(tài)度來看,在期間訂購率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收,中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個花好月緣,來年我們盡推?
二、人員情況總結(jié):,1、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯的,大家都很積極及時的配合公司的'進(jìn)度進(jìn)行推薦銷售,今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么熱鬧,顧客消費都會比較理性。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多,伙伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區(qū)的顧客,今年人手不比去年,但是每個人都能盡自己的職責(zé),在伙伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協(xié)助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種愉快的團(tuán)隊合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間,大家都很積極,外場努力推薦,收銀員也會進(jìn)行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,各店的人員很是著急,仿佛有股力量爆發(fā),即時積極推薦,希望趕緊趕上超越其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺齑鏈p少時未能及時協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷售,但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助,我們得到現(xiàn)在的成績也是因為有她們的配合。生產(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助,在后期月餅銷售大賣,庫存空缺時,她們也能及時并準(zhǔn)確的發(fā)貨,按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時,裱花人員也很主動的幫助賣場,幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。
三、貨源管理總結(jié)
1、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況:在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應(yīng)上,滿足顧客的需求,但是后期月餅預(yù)貨就沒有那么合理了,廠房有交充足的庫存量,也是由于臨近后期了,所以沒能得到很好控制,貨源的調(diào)整也沒有很是及時,各店的庫存互動很少,所以這是今年的一項大的失誤。
2、預(yù)貨工作的總結(jié):在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響,也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上,所以對常溫產(chǎn)品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預(yù)貨,也是剛好處在高溫的天氣,導(dǎo)致各店大量的退貨,而在后面也在慢慢的控制。
3、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié):中秋期間退貨率較高,每次經(jīng)過出貨部,看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山,心里很是難受,特別是愧對于加班加點的生產(chǎn)人員,但在那么大的一個退貨量后,各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量,也有在賣場盡量推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對中秋產(chǎn)品的意見收集
1、在開例會時我們都會匯報月餅的銷售工作,今年月餅的客訴較少,但還是有的,祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月,對半切卻沒看見有蛋黃,后來拿到店面,給其更換了一個,后來拿到辦公室給邱副總檢查,其實這個月餅并不是沒有蛋黃,而是它偏在一邊了,后來也有反饋到生產(chǎn)部,得到了改善。
2、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。
五、銷售人員對中秋獎勵項目的競爭氣氛總結(jié)
今年的中秋獎勵項目很優(yōu)厚,所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,面對每一位進(jìn)店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵項目大伙兒的激情更上一層樓,希望來年能繼續(xù)保持下去。
總體來說,我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé),認(rèn)真落實了我們工作中的每一個問題,堅持認(rèn)真對待每一個細(xì)節(jié),努力工作,堅持不懈,從而取得了非常好的業(yè)績。雖然有成績,但工作中也存在著一些不足和需要改進(jìn)的地方,現(xiàn)做如下分析
(一)中秋銷售工作的不足和更好的建議
1、大家要團(tuán)結(jié)一致,及時了解市場上的產(chǎn)品信息,要了解各店庫存的情況,也要了解各店個別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢,這樣會比較好調(diào)貨
2、增強(qiáng)團(tuán)隊的合作意識,要學(xué)會幫助不太熟悉銷售環(huán)境的員工。
3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓(xùn)工作.,(二)報表問題
1、我對所有的報表都進(jìn)行了審核,對工作中發(fā)現(xiàn)的小問題也和相關(guān)人員進(jìn)行了溝通建議,發(fā)現(xiàn)的一時難以解決的問題也在報告上對公司領(lǐng)導(dǎo)做了匯報,一定程度上防范了財務(wù)風(fēng)險。
2、一直以來,作為一個財務(wù)工作者,對國家相關(guān)的財經(jīng)、稅收政策都很關(guān)注,對本行業(yè)出臺的相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則也時常學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì),始終保持著為公司的利益負(fù)責(zé)對自己的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)的態(tài)度,堅持原則,信守職責(zé),積極工作,為保障公司實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,作出自己的貢獻(xiàn)。
以上是我對自己中秋月餅銷售的工作總結(jié),敬請領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。
在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的繼續(xù)努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗;努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)溝通,我相信在下一季度里,我們的工作將會完成的更加出色!
中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)2
今年的月餅銷售工作在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下以及各部門的積極配合下圓滿傳結(jié)束了。但是我做為今年的月餅專線小組的一員,認(rèn)為我們公司在月餅專線小組這塊工作方面不是很完善。在工作中多多少少會有一些問題出現(xiàn),甚至嚴(yán)重了會無法解決,導(dǎo)致很多客人不滿和投訴,給我們公司帶來很多的負(fù)面影響。我現(xiàn)在總結(jié)出今年客人投訴頻率較多的問題如下:
1.需要快遞的月餅數(shù)量太多,接聽月餅專線人員太少。導(dǎo)致月餅專線一直是占線中。
2.沒有專門的電腦系統(tǒng),全部資料都是手寫的。資料容易丟失,客人需要查詢訂單時需要
很長的時間。
3.沒有專門負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)人。需要解決客人投訴電話或需要申請什么事情時抓不到人。
4.月餅卷上只有“可送貨”字樣,在沒有其它的說明。很多客人都理解成當(dāng)日打電話當(dāng)日
就能送到。
5.有的客人拿著“可送貸”的餅卷親自取餅,造成檔口的卷號和專線小組卷號總是對不上。以上5點就是今年接到投訴最多的。所以根據(jù)這5點我提出幾點意見,1.我們可以在明年的月餅檔時建立一個專門的`月餅專線小組可以叫做“月餅售后服務(wù)部”這樣就可以解決以上1、2、3的問題,另外公司還可以為“售后服務(wù)部”專門配備一名司機(jī),以備不時之需,還可以把“可送貨”的月餅數(shù)量全部統(tǒng)計出來,放到售后部里,有他們自己分配貨物,這樣就解決了上面5的問題,最后我們還要擬定一個“可送貨”的說明與可送貨的月餅卷一起發(fā)給客人,就可以避免客人的盲目投訴了。
這些就是本人總結(jié)的問題和意見,希望各位領(lǐng)導(dǎo)采納
謝謝!
中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)3
一年一度的中秋節(jié)結(jié)束了,我們A里以中秋情濃意更濃為主,突出中秋節(jié)的團(tuán)結(jié)、和諧的節(jié)日特征,使我們更進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,了解傳承民族文化,弘揚民族精神,激發(fā)愛國熱情。
中秋銷售工作在8月中旬進(jìn)入了緊張的狀態(tài),在30天的銷售工作中我們了解工作流程,月餅種類、價錢、克數(shù)、知識。在今年這個大氣候中,企業(yè)單位訂購到量很少,但是我們依舊給自己信心,本著完成任務(wù)。
我們團(tuán)結(jié)齊心、力足,我們制定了機(jī)制,每天由兩人到周邊各個企業(yè)、科技街、雁灘附近的各企業(yè)單位,宣傳我們的.月餅,并且送貨上門。在忙碌的一個月中酸、甜、苦、辣都有。更多團(tuán)結(jié)感動,圓滿完成了任務(wù)。
散月餅銷售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的肯定,最后三天無貨了,希望公司在明年訂貨量酌情再多點。
盒月499單盒和團(tuán)購銷售很好,中等價格,199和189銷售的快到最后幾天里199無貨了。
渭源路店全體員工,整體態(tài)度端正積極,團(tuán)結(jié)我們店雖然只有4個人,但是我們配合很默契,大家都盡自己的職責(zé),合理分工,大家在一起有喜悅、感動、在此我感謝我的團(tuán)隊,真的很努力,沒半途而棄。
希望我們再接再厲,在以后的工作中一樣努力,一樣精神飽滿,為我們公司做更好銷益。
中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)4
為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化、建設(shè)炎黃子孫共有精神家園,按照區(qū)文明辦關(guān)于開展"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動的通知要求,現(xiàn)對我委"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動,中秋節(jié)期間我委認(rèn)真組織機(jī)關(guān)工黨員干部開展了"我們的節(jié)日。中秋"主題文化宣傳活動。引導(dǎo)全體黨員干部干部進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、傳承節(jié)日文化。
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視
我委將開展好中秋節(jié)主題文化活動作為貫徹落實"十八大"精神這個主題,推進(jìn)社會主義核心價值體系建設(shè)的重要抓手;作為豐富群眾精神文化生活的重要形式,作為精神文明建設(shè)的`一件大事,擺上重要位置。召開專題會議對本次活動作出部署、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實任務(wù),并制定了專門的活動方案。
二、宣傳引導(dǎo)有力
我委對此次活動進(jìn)行了大力宣傳,切實加強(qiáng)對民族傳統(tǒng)節(jié)日的輿論宣傳,積極營造
尊重民族傳統(tǒng)節(jié)日、熱愛民族傳統(tǒng)節(jié)日、參與民族傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍。在單位內(nèi)部以"我們的節(jié)日"為主題通過制作宣傳條幅的形式,營造了節(jié)日氣氛,擴(kuò)大了傳統(tǒng)節(jié)日的社會影響,使"我們的節(jié)日"更加深入人心。
三、文化活動豐富多彩
一是根據(jù)中秋祭月的傳統(tǒng)習(xí)俗,發(fā)動黨員干部在網(wǎng)上模擬制作"愛心月餅",并在餅上留言祈福,向親朋好友、道德模范、身邊好人等送餅祝福。二是積極引導(dǎo)黨員干部看望慰問困難職工,為他們送去水果、月餅等節(jié)日慰問品。與他們一起一起吃月餅、話家;顒樱屗麄兏惺艿缴鐣髁x大家庭的溫暖。三是組織收看中央電視臺中秋特別節(jié)目。通過看節(jié)目,讓黨員干部感受到祖國悠久的歷史文化、時尚現(xiàn)代的城市風(fēng)貌、和諧美麗的人居環(huán)境。
開展"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動,是更好地利用傳統(tǒng)節(jié)日,弘揚中華民族優(yōu)秀文化的一個載體,是我委精神文明建設(shè)的重要組成部分。通過這次活動,豐富了我委黨員干部的文化生活,在群眾中產(chǎn)生了一定的影響,增強(qiáng)了人們的民族自尊心、自信心、自豪感和與偉大祖國同呼吸、共命運的愛國熱情。:
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