丁香花无码AV在线,欧美日韩国产色,年轻人手机在线免费视频,伊人成人在线,可以直接免费观看的av网站,日本三级香港三级人妇99,亚洲免费二区

校園食品安全工作總結(jié)

時(shí)間:2024-08-15 02:43:59 工作總結(jié) 我要投稿

校園食品安全工作總結(jié)

  總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是小編為大家收集的校園食品安全工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

校園食品安全工作總結(jié)

校園食品安全工作總結(jié)1

  為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全,預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,根據(jù)蘭政教發(fā)[20xx]53號(hào)文件精神,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,切實(shí)開展學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作,F(xiàn)將整治工作總結(jié)匯報(bào)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心布置

  我校根據(jù)上級(jí)文件精神,結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,研究制定了開展學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案,并成立了由韓彥生為組長(zhǎng),付軍、王敬友、劉文術(shù)為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確保此次活動(dòng)高效有序開展。專門召開周邊食品安全會(huì)議,對(duì)專項(xiàng)整治工作做了具體的安排,明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù),充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。

  二、突出重點(diǎn),監(jiān)督到位

  為確保這此專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效,9月27日,我校聯(lián)合派出所、衛(wèi)生院,對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況,食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查,主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量;餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查;餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的'落實(shí)情況等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校周邊餐飲攤店2家、學(xué)校周邊副食品店1家。檢查情況表明,我校周邊攤點(diǎn)總體秩序良好。但對(duì)周邊小吃鋪、小攤點(diǎn)也發(fā)現(xiàn)了一些

  問題,如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的這些問題,我們作出了相應(yīng)的措施,發(fā)出限期整改意見書,堅(jiān)決要求這些被檢查單位予以整改;無有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外,我們還對(duì)學(xué)校周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了堅(jiān)決取締,確保此次專項(xiàng)整治工作監(jiān)督到位。

  三、建立機(jī)制,確保長(zhǎng)效

  由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全,也為了使這此專項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效,我們借這次活動(dòng),建立了多部門聯(lián)動(dòng),定期或不定期的檢查制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患,同時(shí)加大了宣傳力度,大力宣傳此次整治成果,使食品安全檢查工作深入人心,努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。 總之,這次專項(xiàng)整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下,取得了良好的實(shí)效。

校園食品安全工作總結(jié)2

  為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),根據(jù)市縣教育局下發(fā)的《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》,我校認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題“尚德手法品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

  我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

  二、方案具體,目的明確

  圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

  三、內(nèi)容豐富,效果明顯

  1、通過國(guó)旗下講話的形式,組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí),收到了良好的宣傳效果。

  2、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平,6月15日上午,邀請(qǐng)縣食品安全專家走進(jìn)我校,為師生們上了一節(jié)生動(dòng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)普及課。課堂上,工商局的工作人員為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內(nèi)容:一是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題,食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題,食品流通環(huán)節(jié)存在的問題;二是結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別“三無”產(chǎn)品、過期食品,并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權(quán)。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的.食品安全意識(shí),還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。

  3、各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間,召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì),加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí),提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。

  4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度,并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng),結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營(yíng)。

  我校通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

校園食品安全工作總結(jié)3

  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)《安岳縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》(安食安辦發(fā)〔20xxxx〕3號(hào))文件要求,對(duì)我鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊攤點(diǎn)開展了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)就開展情況匯報(bào)如下:

  一、統(tǒng)一思想,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  鄉(xiāng)及時(shí)召開了由安監(jiān)辦、學(xué)校校長(zhǎng)、負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議,會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查》的通知內(nèi)容,制定了學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)方案,安排部署了學(xué)校食堂、校園周邊食品安全的專項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間,成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)計(jì)、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校、衛(wèi)生院等相關(guān)部門為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。

  二、突出重點(diǎn),全面開展檢查

  強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊食品日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生,全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn),全面開展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為。龍臺(tái)食藥所對(duì)全鄉(xiāng)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,要求各經(jīng)營(yíng)單位建立嚴(yán)格的.質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道銷售條件,強(qiáng)化日常管理。

  三、加大宣傳力度,努力提高食品藥品安全意識(shí)

  各村(獨(dú)居),鄉(xiāng)直各單位都精心組織好宣傳活動(dòng),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,通過懸掛標(biāo)語、會(huì)議、宣傳資料以及街上、進(jìn)村入戶宣傳等形式,開展食品安全宣傳活動(dòng),達(dá)到家喻戶曉,人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實(shí)施,全社會(huì)共同參與的宣傳氛圍。

  四、下一步工作打算

  下一步鄉(xiāng)食安辦將繼續(xù)做好全鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作,按照上級(jí)文件要求對(duì)學(xué)校及校園周邊食品衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查,將食品安全工作常抓不懈。

校園食品安全工作總結(jié)4

  根據(jù)xx安委辦[20xx]14號(hào)和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號(hào)文件通知要求,我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)將工作開展情況匯報(bào)如下:

  一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

  及時(shí)召集各中隊(duì)召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作專題會(huì),要求采取有效措施,全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作,認(rèn)真排查安全隱患,加強(qiáng)巡查整治,全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保廣大師生的身體健康和生命安全。

  二、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。

  結(jié)合食品安全宣傳活動(dòng),多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī),不斷深化食品安全宣傳教育工作,向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識(shí),營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍,活動(dòng)期間,共發(fā)放宣傳資料200多份。

  三、突出重點(diǎn),開展集中整治。

  結(jié)合我區(qū)實(shí)際,以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,集中開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查,認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件,清理和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,做到不漏一戶,不存盲區(qū),整治期間,每星期開展一次集中檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次,執(zhí)法車輛21車次,檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶。

  四、打破常規(guī),加強(qiáng)日常巡查。

  調(diào)整工作作息時(shí)間,打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間,將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的重點(diǎn)時(shí)段,在這個(gè)時(shí)段,加大對(duì)學(xué)校周邊的巡查密度,加大處罰力度,及時(shí)處置各類食品安全違法行為,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。

  通過兩個(gè)月的專項(xiàng)集中整治,有效加強(qiáng)了對(duì)校園及周邊食品攤點(diǎn)的`監(jiān)管,凈化了食品市場(chǎng),保障了廣大師生的身體健康和生命安全,維護(hù)了市容市貌,取得了預(yù)期效果,今后,我局將進(jìn)一步采取有效措施,鞏固整中整治成果,長(zhǎng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。

校園食品安全工作總結(jié)5

  加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校高度重視食品安全工作,建立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)管理、協(xié)調(diào)學(xué)校食品安全工作;同時(shí),成立學(xué)校食品安全督查小組,由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表組成,負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全檢查工作。

  強(qiáng)化宣傳教育。學(xué)校通過課堂教學(xué)、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng)等形式多樣、生動(dòng)活潑的'教育形式,增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。同時(shí),通過食品安全培訓(xùn)和食品安全知識(shí)宣傳教育,提高工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí)。

  落實(shí)責(zé)任分工。學(xué)校首先建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐各項(xiàng)規(guī)章制度,包括食品采購(gòu)制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等。在此基礎(chǔ)上,細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任分工,校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、食堂工作人員各負(fù)其責(zé),層層落實(shí),層層簽訂責(zé)任書,確保責(zé)任到人,工作到位。

  嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔;操作程序嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定;生、熟、葷、素食品分類儲(chǔ)藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時(shí),嚴(yán)格食材進(jìn)貨渠道,從源頭上保證食品安全。

  狠抓整改落實(shí)。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。做到專人采購(gòu)、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施,在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下,認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。落實(shí)責(zé)任追究制度,強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管,對(duì)工作懈怠,疏于管理者,將依規(guī)處理,做到早發(fā)現(xiàn)早處理,預(yù)防各種不安全因素發(fā)生。

校園食品安全工作總結(jié)6

  為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校會(huì)議精神,在全校開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳。

  一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。

  根據(jù)上級(jí)文件精神,我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由史戰(zhàn)榮校長(zhǎng)任組長(zhǎng),成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

  二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)。

  為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議,傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時(shí)時(shí)講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、黑板報(bào)等形式,經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全,要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對(duì)流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。

  三、積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題教育活動(dòng)。

  1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。

  圍繞“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的主題,進(jìn)一步貫徹落實(shí)區(qū)教體局文件精神,我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座,不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率。

  2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);

  3、召開食品安全主題班會(huì),以“食品安全,關(guān)系你我他”為主題,采取教師講解、案例分析、同伴教育的.形式,交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn);

  4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,通過校園廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí);

  5、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治,保障青少年健康成長(zhǎng)”宣傳標(biāo)語。

  四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。

  對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)及傳染病防治專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒方面的相關(guān)知識(shí)。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn),不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

  五、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理,確保食品衛(wèi)生安全。

  1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:

 。1)、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。

 。2)、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

校園食品安全工作總結(jié)7

  按照《州食品藥品監(jiān)督管理局辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省食品藥品監(jiān)督管理局〈轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的通知〉的通知》的要求,我局對(duì)我縣兒童食品和校園及其周邊開展了專項(xiàng)檢查,F(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:

  一、明確職能職責(zé),保質(zhì)保量完成工作

  我局切實(shí)按照文件要求,及時(shí)制定相關(guān)工作方案,安排專人開展工作,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性、艱巨性。將此項(xiàng)工作與農(nóng)牧區(qū)“五小場(chǎng)所整治”和“秋季學(xué)校食堂檢查”等工作有機(jī)結(jié)合起來了,進(jìn)一步摸清了我縣兒童食品經(jīng)營(yíng)者底數(shù)。

  二、大力宣傳,加大監(jiān)管力度

  我局充分利用手機(jī)報(bào)、站、電視等媒介,及時(shí)宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、食品安全知識(shí)和整頓工作的'情況,與相關(guān)部門積極配合及時(shí)報(bào)道工作開展情況,督促?gòu)V大食品經(jīng)營(yíng)者自覺落實(shí)食品安全自律制度,增強(qiáng)廣大消費(fèi)者維權(quán)意識(shí),保障廣大群眾飲食用藥安全。

  三、專項(xiàng)檢查工作開展情況

  此次專項(xiàng)整治工作以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域,以主要面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)食品的食品(雜)店、餐飲服務(wù)單位等兒童食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)兒童經(jīng)營(yíng)主體資格、食品經(jīng)營(yíng)者是否履行法定責(zé)任和義務(wù)、是否銷售劣質(zhì)食品等情況為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。檢查中發(fā)現(xiàn)1家食品銷售商戶銷售超過保質(zhì)期食品總價(jià)值達(dá)240元,我局執(zhí)法人員對(duì)其進(jìn)行了立案調(diào)查。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員4人,檢查相關(guān)食品流通經(jīng)營(yíng)單位15家,立案1起,結(jié)案1起。

  我局在接下來的工作中將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管,一是督促各相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),切實(shí)消除食品安全隱患。二是繼續(xù)提高日常監(jiān)督頻次,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。加大法律法規(guī)的宣傳力度。三是與相關(guān)部門進(jìn)一步密切協(xié)作,加強(qiáng)信息溝通。

校園食品安全工作總結(jié)8

  為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作,增強(qiáng)學(xué)生的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,建立科學(xué)健康的生活方式,使每個(gè)學(xué)生健康快樂的成長(zhǎng)。我校根據(jù)上級(jí)文件通知精神,結(jié)合實(shí)際開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品衛(wèi)生安全教育活動(dòng),全面提高了廣大師生員工食品安全衛(wèi)生意識(shí),做了以下工作。

  一、建立了食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組 長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  成 員:

  二、聘請(qǐng)了校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員

  校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督

  三、制訂了食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)的方案及計(jì)劃

  四、宣傳教育活動(dòng)

  1、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,使廣大師生員工真正知道“食品安全責(zé)任重于泰山”的法規(guī)。

  2、食品安全從小事做起,小到一棵菜、一粒米,時(shí)刻注意病從口入,舌尖的衛(wèi)生,真正做好防患于未然,從小處、細(xì)處入手,嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。

  3、利用班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下的講話,食品安全教育講座,每周開設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課,圍繞食品衛(wèi)生安全為主題,對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育工作。

  4、辦宣傳欄、展板、電子屏,主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與健康》、《食品安全知識(shí)》,進(jìn)行宣傳活動(dòng)。開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽,讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

  五、學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān),主要采取如下幾點(diǎn)措施。

  1、把好食堂食品的`購(gòu)買,五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“9S”標(biāo)志食品,并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件,魚肉類、蔬菜定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。

  2、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢,并做衛(wèi)生工作。

  3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

  4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作。

  5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。

  6、嚴(yán)禁小賣部進(jìn)三無食品,出售給學(xué)生,家長(zhǎng)送給孩子的各種零食,必須通過檢查才能交給學(xué)生。

  7、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝,暴飲暴食。

  六、加強(qiáng)監(jiān)管工作。

  1、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)學(xué)校,《食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》,并及時(shí)處理和整改。

  2、學(xué)校《食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開一次會(huì)議,對(duì)存在的問題進(jìn)行研究整改,部署下一段的食品衛(wèi)生工作。

  總之,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作各項(xiàng)制度。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,確保全校師生健康快樂的生活。

校園食品安全工作總結(jié)9

  為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任,統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和20xx年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障學(xué)生飲食安全,近日,教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好20xx年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)。

  《通知》要求開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,重點(diǎn)排查供餐人數(shù)多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱農(nóng)村地區(qū)的學(xué)校食堂和食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的校外供餐單位,嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗(yàn)、留樣等環(huán)節(jié),督促限期整改食品安全問題和隱患,依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。

  《通知》要求加大對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的督促指導(dǎo)。按照《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案(20xx—20xx年)》,各地教育部門要督促落實(shí)學(xué)校和幼兒園食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制和相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度,定期開展食品安全自查,加強(qiáng)食堂承包或委托經(jīng)營(yíng)者的.日常食品安全管理。大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,規(guī)范食品加工制作過程。

  《通知》要求嚴(yán)格落實(shí)校園疫情防控常態(tài)化措施。指導(dǎo)督促學(xué)校食堂和校外供餐單位嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽卣,?jiān)持“人”“物”環(huán)境同防。全面檢查從業(yè)人員健康狀況并開展食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具,保持加工制作和就餐場(chǎng)所清潔衛(wèi)生并定時(shí)消毒。

  《通知》要求深入開展食品安全與制止餐飲浪費(fèi)宣傳教育。加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作,增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。對(duì)學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生文明用餐和健康生活方式。引導(dǎo)學(xué)生愛惜糧食,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,制止餐飲浪費(fèi)。

校園食品安全工作總結(jié)10

  為保障x鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校內(nèi)部及周邊的食品安全,應(yīng)縣食安辦《x縣食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)印發(fā)x縣xxxx年春季學(xué)校開學(xué)前后校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作方案的通知》文件精神,x鎮(zhèn)開展了xxxx年春季開學(xué)前后校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,現(xiàn)總結(jié)如下:

  一、開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查(x月xx日—x月x日)

  在開學(xué)來臨之際,x鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所開展了學(xué)校周邊食品安全檢查,進(jìn)一步凈化校園及周邊食品安全環(huán)境。此次專項(xiàng)檢查,x鎮(zhèn)食安辦以x中小學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn),針對(duì)學(xué)生消費(fèi)量大的奶制品、飲料、面包、油炸食品等,查看食品經(jīng)營(yíng)單位有無許可證,實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與服務(wù)許可范圍是否相符,是否存在三無、過期產(chǎn)品。通過檢查了解,學(xué)校周邊食品攤販在開學(xué)前夕都已對(duì)前期庫(kù)存食品進(jìn)行了自查處理,均未發(fā)現(xiàn)三無、過期產(chǎn)品。

  對(duì)校園周邊的餐飲店,工作人員檢查餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明、原輔料來源和索證索票、驗(yàn)收制度的落實(shí)情況,食品加工經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況,本次檢查未發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營(yíng)的餐館。

  對(duì)校園周邊食雜店,檢查食雜店?duì)I業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、進(jìn)貨臺(tái)帳以及不合格食品退市等自律制度的落實(shí)情況。以及食品包裝標(biāo)識(shí)是否符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,是否有廠名、廠址、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質(zhì)食品和三無產(chǎn)品等問題。查看學(xué)校周邊直線距離xxx米以內(nèi)的范圍經(jīng)營(yíng)是否存在食品流動(dòng)攤販,檢查發(fā)現(xiàn)一家買炸土豆的流動(dòng)攤販,工作人員及時(shí)取締了這家攤點(diǎn)。

  通過此次專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)了學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全的管理,給廣大師生營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的食品環(huán)境。

  學(xué)校開學(xué)后,鎮(zhèn)分管食品安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員對(duì)x鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)管理的x所學(xué)校進(jìn)行了檢查,本次檢查重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校食堂,查看食堂基本設(shè)施情況,加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況;食品配送情況;食物采購(gòu)存儲(chǔ)及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況;食品安全管理制度以及食物中毒預(yù)防和控制措施落實(shí)情況;從業(yè)人員健康檢查及食品安全知識(shí)培訓(xùn)情況;規(guī)范食堂餐廚廢棄物處置。并且還逐一檢查了每個(gè)學(xué)校的食品留樣情況,確保食材的新鮮與安全。工作人員還檢查了學(xué)校食堂儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的'情況,未發(fā)現(xiàn)有過期調(diào)味品等出現(xiàn)。

  二、開展校園及周邊回頭看(x月xx日—x月x日)

  加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障全鎮(zhèn)師生飲食安全,筑牢校園食品安全防線,xxxx年x月xx日,x鎮(zhèn)開展回頭看、再檢查工作,x鎮(zhèn)食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)及分管學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)及工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)x所學(xué)校的食堂進(jìn)行了安全檢查,本次檢查主要針對(duì)食品安全管理、索證索票、清洗消毒、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查,工作人員還仔細(xì)檢查了每個(gè)學(xué)校的食品留樣,確保學(xué)生每天都吃到健康、安全的食物。轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂管理水平較前期有了較大提升,要求各學(xué)校食堂要高度重視食品安全管理工作,通過切實(shí)有效的自查全面排查食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。

校園食品安全工作總結(jié)11

縣食藥監(jiān)局:

  根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》(黃食藥監(jiān)發(fā)[20xx]9號(hào))文件精神,我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實(shí)到位,有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,消除食品安全隱患,F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下:

  一、精心組織,周密安排

  為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。

  二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況

  本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

  這次專項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先,檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品,未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效 “餐飲服務(wù)許可證”,并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次,檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問題,對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對(duì)這些問題,我局積極會(huì)同教育部門不斷加強(qiáng)跟蹤督查,落實(shí)整改措施,努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí),營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的飲食環(huán)境。最后,檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作,對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了20xx年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作,做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達(dá)100%。

  三、存在的問題

  1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份,要求限期整改完善。

  四、下一步工作打算

  1、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的.學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。

  2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。

  3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校食堂食品安全。

  黃龍縣食品藥品

  20xx年3月23日

校園食品安全工作總結(jié)12

  推薦閱讀:學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí),各單位一把手為第一責(zé)任人,后勤總務(wù)為直接責(zé)任人,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員,建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度,形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)……

  一、多方面強(qiáng)化學(xué)校食品安全的監(jiān)管:

  今年上學(xué)期開學(xué)時(shí),對(duì)照去年寒假布置的食品安全工作設(shè)計(jì)表格,將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進(jìn)開學(xué)食品安全檢查表,縣屬學(xué)校以自查為主,鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學(xué)校按照表格的要求進(jìn)行檢查,縣學(xué)校食安辦進(jìn)行抽查,檢查表一式兩份,各學(xué)校按要求在檢查表上進(jìn)行了承諾,檢查表實(shí)際上又是承諾書?h屬學(xué)校的放縣學(xué)校食安辦存檔,其他學(xué)校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校存檔,學(xué)校自己存檔一份。以此督促學(xué)校加強(qiáng)自我監(jiān)管。

  二、多層次檢查,確保監(jiān)管落實(shí):

  1、用打分的辦法進(jìn)行檢查:四月中下旬,為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)教通[20xx]075號(hào)《關(guān)于開展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神,全面提升學(xué)校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號(hào)文件全文轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,各縣屬學(xué)校進(jìn)行自查,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校組織對(duì)有學(xué)生食堂和小賣部的學(xué)校進(jìn)行檢查,其他學(xué)校進(jìn)行自查,對(duì)存在的問題進(jìn)行整改?h屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)對(duì)照湖南省中小學(xué)食品衛(wèi)生和飲用水安全專項(xiàng)檢查表的要求打分,縣屬學(xué)校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學(xué)校食安辦,其他學(xué)校的存中心學(xué)校備查。

  2、進(jìn)行了五次食品安全專項(xiàng)檢查和整治:

  首先是成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組:由教育局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、局黨委副書記,紀(jì)委書記、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)?h校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。

  其次是召開了專項(xiàng)整治工作會(huì)議:5月12日下午,我們召開了有縣屬學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)XX縣屬學(xué)校總務(wù)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食安負(fù)責(zé)人會(huì)議。會(huì)議由分管食安工作的副局長(zhǎng)主持,并就這次專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了周密布置。

  同時(shí)還召開了全縣民辦中小學(xué)校和民辦幼兒園負(fù)責(zé)人會(huì)議,就食堂食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了周密安排。

  再次是認(rèn)真組織了專項(xiàng)檢查:5月13日至5月18日按實(shí)施方案要求,對(duì)系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進(jìn)行了地毯式檢查,檢查分兩個(gè)層次:

  第一個(gè)層次,檢查對(duì)象為縣屬學(xué)校、民辦中小學(xué)校和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共81所,全縣分四個(gè)檢查組,出動(dòng)車輛15臺(tái)次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進(jìn)行檢查。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料、填寫表格、發(fā)現(xiàn)問題、當(dāng)場(chǎng)提出整改意見等方式,對(duì)上述學(xué)校進(jìn)行了全面徹底檢查。

  第二個(gè)層次,檢查對(duì)象為沒有寄宿生的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校和民辦幼兒園397所,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進(jìn)行檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共出動(dòng)車輛88臺(tái)次,組織檢查人員309人次,分三天對(duì)上述學(xué)校進(jìn)行了地毯式排查。

  全縣象這樣分兩個(gè)層次進(jìn)行,規(guī)模之大,排查徹底,在近幾年是第一次。

  二次是“國(guó)慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查和整治:

  一方面抓認(rèn)真布置:我們結(jié)合開學(xué)工作,將長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20xx]11號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,要求領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì),認(rèn)真開展專項(xiàng)清理整治。并對(duì)如何開展“開學(xué)、兩節(jié)”的學(xué)校食品安全檢查進(jìn)行了布置?h學(xué)校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格。

  另一方面是抓認(rèn)真落實(shí):縣學(xué)校食安辦共出動(dòng)車輛6臺(tái)次,安排了6天時(shí)間對(duì)全縣有人事變動(dòng)(主要指校長(zhǎng))的學(xué)校,進(jìn)行了檢查,同時(shí)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的檢查情況進(jìn)行了抽查,被抽查的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校情況良好。全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共組織檢查人員228人次,出動(dòng)車輛76臺(tái)次,根據(jù)《XX縣月餅及“國(guó)慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的要求,結(jié)合縣教育局開學(xué)對(duì)學(xué)校食安工作的要求,對(duì)照縣學(xué)校食安辦的表格對(duì)406所中小學(xué)校和民辦幼兒園進(jìn)行了檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,提出相應(yīng)的整改意見,督促落實(shí),效果良好。

  三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項(xiàng)檢查和整治:

  首先是抓認(rèn)識(shí)的提高:原來對(duì)餐廚廢棄物的管理認(rèn)識(shí)模糊,認(rèn)為此項(xiàng)工作與學(xué)校食品安全無關(guān),還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓,學(xué)校無從抓起,通過學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院辦公廳國(guó)辦發(fā)[20xx]36號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后,認(rèn)識(shí)到:學(xué)校杜絕地溝進(jìn)入師生食堂是保護(hù)師生身體健康的一個(gè)重要方面,地溝油對(duì)人身體的危害是非常嚴(yán)重的。餐廚廢棄物管理不當(dāng),不但對(duì)環(huán)境造成污染,還會(huì)給不法分子帶來可乘之機(jī),給社會(huì)造成危害。所以抓好此項(xiàng)工作,意義重大,責(zé)任重大。

  其次是摸清情況,有的放矢:縣學(xué)校食安辦制定表格,對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)地溝油專項(xiàng)整治情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),從統(tǒng)計(jì)和調(diào)查的情況看,食用油的采購(gòu)和管理較好,但也還有學(xué)校食用油索證索票不全。餐廚廢棄物的管理還存在一定的`問題,特別是還有相當(dāng)一部分的學(xué)校對(duì)這項(xiàng)工作認(rèn)識(shí)不足

  ,沒有建立餐廚廢棄物管理臺(tái)帳制度。據(jù)調(diào)查,飯菜屑去向主要有三,一是進(jìn)入學(xué)校豬場(chǎng),二是專業(yè)戶收走,三是進(jìn)入垃圾池?傊,這項(xiàng)工作原來抓得不夠,沒有規(guī)范管理。通過這次清理整頓,將得到明顯改善,但完全達(dá)到要求,還需一個(gè)過程。

  四次是米粉專項(xiàng)檢查和整治:

  一方面下發(fā)“關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20xx]15號(hào)

  《XX縣米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》文件的通知”,通知就縣食品安全委員會(huì)米粉專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案進(jìn)行了說明,并按方案要求制訂摸底表,要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查,按要求填好摸底表,按時(shí)從網(wǎng)上上報(bào)。同時(shí)還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后,要及時(shí)進(jìn)行整改,特別是對(duì)米粉供貨商資質(zhì)有問題的,要迅速更換,并將問題供貨商(或黑窩點(diǎn))的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行查處。

  另一方面認(rèn)真統(tǒng)計(jì)和整改,從統(tǒng)計(jì)的情況看,全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉,有2個(gè)縣屬學(xué)校和3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒有使用米粉,使用米粉的學(xué)校都沒有自制米粉,全部購(gòu)進(jìn)米粉,全縣每周需要米粉27462斤。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個(gè),大部分資質(zhì)完善。對(duì)存在的問題,督促學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

  五次是食鹽專項(xiàng)檢查和整治:

  一是將《XX縣食鹽安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校,要求各學(xué)校立即進(jìn)行自查,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查,看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求,看是否將食鹽采購(gòu)納入了索證索票范圍,且做好了臺(tái)帳?葱l(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識(shí)、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入教育內(nèi)容。如有問題,立即進(jìn)行整改。同時(shí)還隨機(jī)抽查了部分學(xué)校,發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求,食堂采購(gòu)管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識(shí),但如何辨識(shí)真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象,也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。但食鹽索證索票、記入臺(tái)帳等工作還有待加強(qiáng)。

  二是從反饋的情況看,有如下一些特點(diǎn):

  1、高度重視:部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項(xiàng)檢查,如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查。

  2、食鹽質(zhì)量安全:據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映,一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。

  3、宣傳教育工作做得好:很多學(xué)校都將食品安全知識(shí)、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入健康教育內(nèi)容,有的還開展了宣傳活動(dòng),如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識(shí)的黑板報(bào),并印發(fā)了宣傳資料。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天,配合有關(guān)部門在學(xué)校進(jìn)行了食鹽安全知識(shí)宣傳,發(fā)放宣傳資料等,并在學(xué)生中開展了碘鹽知識(shí)問卷調(diào)查測(cè)試活動(dòng)。進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的法制意識(shí)和健康意識(shí)。

  今年專項(xiàng)檢查的主要特色有:

  1、檢查的范圍大:有兩次檢查擴(kuò)大到了民辦學(xué)校和幼兒園。2、要求比較高:檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的,有的學(xué)校達(dá)不到要求,但學(xué)?梢韵蜻@個(gè)方向努力。

  3、橫向配合好:有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查,橫向聯(lián)動(dòng),如“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)檢查時(shí),路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭,組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國(guó)土所、交管站、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查的。

  4、整改力度大:各檢查組都對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見,且整改措施得力,特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對(duì)未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團(tuán)購(gòu)。

  三、堅(jiān)持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓,以服務(wù)促監(jiān)管:

  1、宣傳教育促食品安全知識(shí)普及:

  今年6月1日是《食品安全法》正式實(shí)施一周年,當(dāng)天,我們組織人員制作了《食品安全法》實(shí)施一周年的彩色宣傳匾,印制了1000多份宣傳資料,參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。受到了縣食安委的好評(píng)。同時(shí)在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng),增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識(shí)。通過食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動(dòng)開展,使廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)、抵制不合格的食品、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng)。

  2、三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管

  二是抓資料信息服務(wù):今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次:即元月對(duì)去年12月報(bào)紙報(bào)道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知;如何填寫進(jìn)貨臺(tái)帳的說明;食品安全法的宣傳資料;今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求;米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送,深受學(xué)校歡迎。

  三是抓工作機(jī)制完善:學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí),各單位一把手為第一責(zé)任人,后勤總務(wù)為直接責(zé)任人,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員,建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度,形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對(duì)學(xué)校監(jiān)督評(píng)估的重要內(nèi)容和績(jī)效考核的重要考核指標(biāo)。

  以上是我們今年食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作,為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn),但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距,明年我們一定發(fā)奮努力,使這項(xiàng)工作做得更好。

校園食品安全工作總結(jié)13

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,確保轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食安全,永寧鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所按照縣局有關(guān)文件精神,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的2所學(xué)校食堂及校園周邊22家食品經(jīng)營(yíng)店、5家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,我所執(zhí)法人員通過對(duì)校園師生采取通俗易懂、喜聞樂見的方式,普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí),對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育,提高其守法和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),采提高自我防范和消費(fèi)維權(quán)意識(shí),自覺抵制假冒偽劣食品,并在學(xué)校附近設(shè)立了永寧鎮(zhèn)食品違法舉報(bào)投訴電話,進(jìn)一步強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督作用,使我鎮(zhèn)食品安全營(yíng)造一個(gè)良好社會(huì)共治氛圍。

  按照區(qū)域監(jiān)管劃分,首先督促轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校、幼兒園認(rèn)真開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況開展自查自糾,排查隱患,強(qiáng)化管理,堵塞食品安全管理漏洞;同時(shí)督促學(xué)校食堂、以及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位對(duì)所有食品和食品添加劑進(jìn)行全面核查,對(duì)廚房所有工具、用具、容器、餐具進(jìn)行全面徹底清洗消毒;其次,我所執(zhí)法人員對(duì)鎮(zhèn)轄區(qū)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲服務(wù)單位、市場(chǎng)小吃攤點(diǎn)等進(jìn)行集中檢查。一是對(duì)農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的'經(jīng)營(yíng)主體資格進(jìn)行檢查 ,并對(duì)票據(jù)和食品供貨方資質(zhì)證明進(jìn)行了仔細(xì)檢查;二是對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的過期食品、山寨食品和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行集中檢查;三是對(duì)餐飲服務(wù)單位、市場(chǎng)小吃攤點(diǎn)的工作人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料購(gòu)進(jìn)票據(jù)進(jìn)行檢查。

  此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位檢查操作間環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、索證索票采購(gòu)制度、餐廚具清洗消毒、加工管理制度、食品添加劑使用情況、食品留樣制度執(zhí)行等內(nèi)容。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指出,并下發(fā)了整改通知書,要求限期內(nèi)進(jìn)行整改。

  通過此次檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)了兒童食品和校園及周邊食品安全監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)廣大師生飲食安全,進(jìn)一步加強(qiáng)我轄區(qū)的食品監(jiān)督執(zhí)法管理機(jī)制,促進(jìn)了食品流通、餐飲單位質(zhì)量安全管理水平的提升,從業(yè)主體質(zhì)量安全意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)增強(qiáng),食品兒童食品和校園及周邊食品問題得到有效遏制,食品質(zhì)量安全得到有力保障。

校園食品安全工作總結(jié)14

  學(xué)校食堂的食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中的一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作,它直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,關(guān)系到學(xué)校正常的`教學(xué)和生活秩序,也關(guān)系到學(xué)校發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。我們根據(jù)上級(jí)部門的要求,高度重視學(xué)校食堂的食品安全工作,以師生為本,強(qiáng)化內(nèi)部管理,積極推行“五常法”管理模式,確保飲食衛(wèi)生安全,努力提高服務(wù)質(zhì)量,滿足廣大師生的就餐要求。

  一.學(xué);靖艣r

  學(xué)校名稱:舟山市普陀區(qū)六橫蛟頭初級(jí)中學(xué)。學(xué)校于20xx年7月正式投入使用。學(xué)校總投資5000余萬元。學(xué)校占地70畝。學(xué)校氣勢(shì)恢弘,環(huán)境幽雅。學(xué),F(xiàn)有學(xué)生587人,教職工83人。其中學(xué)校食堂建筑面積1754平方米,布局合理,設(shè)備齊全。共有炊事員9人。20xx年度驗(yàn)收等級(jí)為B級(jí)。

  二.學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)措施

  (一 )完善食品安全管理組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織,以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),進(jìn)一步加大對(duì)食品安全衛(wèi)生管理力度。

  組長(zhǎng):張鵬恩

  組員:胡國(guó)華 劉寅峰 王同林

  監(jiān)督:俞全波 張瓊

 。ǘ┘哟笸度耄瑵M足食堂“五常法”管理要求

  學(xué)校根據(jù)需要,配備了一整套設(shè)備。如餐車、現(xiàn)代化餐具、整理箱、貨架、學(xué)生餐桌等。

 。ㄈ╅_展各種培訓(xùn),統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。

  食堂管理人員積極參加上級(jí)部門組織的每次安全培訓(xùn)班,提高認(rèn)識(shí),明確職責(zé)。邀請(qǐng)專家到學(xué)校為食堂從業(yè)人員和廣大師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座,到兄弟學(xué)校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)先進(jìn)的

校園食品安全工作總結(jié)15

  學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校學(xué)生身體健康和生命安全,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展。為了維護(hù)學(xué)校的正常教育教學(xué)秩序和生活秩序,保證學(xué)生生命財(cái)產(chǎn)安全,努力營(yíng)造安全、穩(wěn)定、文明、健康、和諧的育人環(huán)境,在縣教科局、藥監(jiān)局等相關(guān)部門的高度重視和正確指導(dǎo)下,學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、管理到位,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得了一定的成績(jī)。

  xx小學(xué)現(xiàn)有在校學(xué)生1352人,全部由學(xué)校食堂提供營(yíng)養(yǎng)餐。下面就學(xué)校所做食品安全衛(wèi)生工作做如下總結(jié):

  一、提高思想認(rèn)識(shí)

  學(xué)生是國(guó)家未來的建設(shè)者,是中國(guó)特色社會(huì)主義的接班人;學(xué)生的健康成長(zhǎng),涉及千千萬萬家庭的幸福。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全是樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求。安全責(zé)任重于泰山,食品安全無小事,只有提高安全意識(shí),堅(jiān)持預(yù)防為主、常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴、群防群策的工作方針,消除安全隱患,防止事故的發(fā)生。

  二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立管理體系

  成立以學(xué)校校長(zhǎng)阿不力克木為組長(zhǎng),書記為副組長(zhǎng),后勤校長(zhǎng),主任及全體班主任為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作,制定了切實(shí)可行的方案,對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,專款專用,為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。讓學(xué)生吃得飽,吃得營(yíng)養(yǎng),使這一惠民工程深入人心。 三、加強(qiáng)教育,提高防護(hù)意識(shí)

  1、為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作,要求學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計(jì)劃、有制度、有檢查、有匯報(bào)。同時(shí),學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào)、專題講座等多種形式,開展符合學(xué)生特點(diǎn)、寓教于樂的安全教育。

  2、對(duì)于學(xué)生,要求掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí),做好個(gè)人防護(hù):

  1)購(gòu)買食物時(shí),注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否超過保質(zhì)期限,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買三無產(chǎn)品。

  2)打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,油脂類食品有哈拉味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

  3)不買街頭無照、無證商販出售的各類食品,減少食物中毒的隱患。

  4)注意個(gè)人的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  5)不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的.可疑食物;

  6)少吃油炸、油煎食品。

  四、突出重點(diǎn),強(qiáng)化措施,推進(jìn)安全工作

  1、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實(shí)食品安全保障措施,每天安排專人負(fù)責(zé),輪流對(duì)食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,做好相關(guān)記錄。

  五、學(xué)習(xí)食品安全法規(guī)。

  我們多次組織學(xué)校管理人員、后勤管理人員、后勤從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐監(jiān)督管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)。使管理人員和從業(yè)人員增強(qiáng)了法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),學(xué)校依法管理,從業(yè)者規(guī)范操作。為食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  經(jīng)過一系列積極有效的工作,學(xué)校食品衛(wèi)生工作水平不斷提高,今后,我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹國(guó)家教育部、縣教科局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的精神,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

  xx小學(xué)

  20xx-3-26

【校園食品安全工作總結(jié)】相關(guān)文章:

校園食品安全工作總結(jié)06-22

校園食品安全工作總結(jié)[必備]12-08

【精選】校園食品安全工作總結(jié)3篇10-31

校園食品安全活動(dòng)總結(jié)06-09

宣傳校園食品安全活動(dòng)總結(jié)02-27

校園食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)05-20

(精)校園食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)11-19

校園食品安全教育活動(dòng)總結(jié)08-19

食品安全進(jìn)校園活動(dòng)總結(jié)05-23