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臘八節(jié)感言與體會

時間:2023-09-06 07:06:00 感言 我要投稿
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臘八節(jié)感言與體會

  在平日的學習、工作、生活中,我們常常會由于外界事物接觸而引發(fā)思想的火花,這時可以通過寫感言的方式將其記錄下來。那么問題來了,應該如何寫感言呢?下面是小編為大家收集的臘八節(jié)感言與體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

臘八節(jié)感言與體會

臘八節(jié)感言與體會1

  臘八這天,最通俗、最經典的就是熬臘八粥、喝臘八粥了。按過去的習俗,熬好了臘八粥是要先祭祀祖先的,爾后才能自己喝,現在,這種傳統(tǒng)習俗已逐步淡化,而多了些慶祝豐收的意味。超市也大都叫“八寶粥”、“八寶飯”,借此熱炒,沸沸揚揚。昨晚,妻到就近的大潤發(fā)超市一看,哇,擺出了多種多樣的“臘八粥”、“八寶粥”、“八寶飯”,眼花繚亂,無所適從,再看買“臘八粥”的人流如織,好不熱鬧,妻便隨意選購了一種。

  妻因臘八節(jié)催著,清晨即起,熬臘八粥。燃氣爐大火、中火、慢火地熬著。我問妻:“今年的臘八粥里都有什么成分?”妻想了想說:“都是超市里給配好了的,有大米、小米、黑米、紫米、核桃仁、大棗、花生、蓮子。”我數了數,正好是八種,真是“八寶飯”。

  說話間,熬好了“臘八粥”,妻端過來一看,呵,飯盆里異彩紛呈,不說是“赤橙黃綠青藍紫”,也能夠說是“五彩繽紛”了,今年的`“臘八粥”可真像名菜一樣,“色香味”俱全了。全家人圍坐在一起其樂融融地喝著“臘八粥”,這也是一種天倫之樂。一如微信朋友圈里文友說的:“嚼著蓮子的清香、紅棗的香甜、花生的糯香,覺得人生的美味也就不過如此了……”她寫的是過去喝母親熬的“臘八粥”的感受,一下子勾起了我兒時喝母親熬的“臘八粥”的往事,我想著過去的臘八事,喝著現在的“臘八粥”,思維穿越了時空,思緒在飄遠,覺得這“臘八粥”里藏匿著很多故事,那就是過去、現在和將來。

  喝著母親和妻子熬的“臘八粥”承載著不同時代的香甜,就是寫著小文的時候,慢慢回味,仍唇齒留香。

  過臘八,還要腌“臘八蒜”,這是臘八節(jié)這天在北方很流行的民間習俗,也是一種北方小吃。其實,食料很簡單,就是腌臘八醋和大蒜瓣,因大都在臘月初八這天腌制,因而被稱為“臘八蒜”。臘八這天腌出的“臘八蒜”也的確不一樣。近幾年妻腌“臘八蒜”腌出了經驗,也嘗到了甜頭,腌出的“臘八蒜”顏色翠綠,煞是好看,偏酸微辣,很是好吃,尤其是就著吃過年餃子,真是搭檔的美味。因而,每到臘八節(jié)的時候,妻就開始張羅著腌“臘八蒜”。

  為了腌好今年的“臘八蒜”,妻子提前七八天就到超市里買好了醋,昨天剝了一上午大蒜,下午找了一個透明密封的大玻璃瓶子,把剝了皮的蒜瓣兒正好放滿了瓶子。不知她什么時候又將醋倒入盛蒜瓣的瓶中,放在偏冷的廚房里。今天我不經意間發(fā)現了,覺得觀看玻璃瓶中腌制的“臘八蒜”,如同欣賞藝術品一樣,蒜也滿滿,醋也滿滿,蒜中有醋,醋中有蒜,黑白相間。這樣腌制的“臘八蒜”,不但好吃也好看。臘八節(jié)過后,腌在醋中的蒜瓣就會慢慢地變綠,起初,局部在變綠,接著就會通體變綠,變得如同翡翠碧玉,這時候,就腌成了真正的“臘八蒜”,再欣賞它的時候,就不是欣賞藝術品了,就像欣賞綠色的翠玉一樣。吃起來也變得與大蒜的味道大不一樣了,偏酸微辣,很合大眾口味,人們品味著,都會津津樂道:“這‘臘八蒜’就是不一樣!

  俗話說:“過了臘八過辭灶,過了辭灶年來到!边^了臘八,一如跨入了大年彩排的門檻,年味就會越來越濃了,往往不覺間快要過年了,就要開始“忙年”了。各家各戶甚至人人都在盤算著什么時候買過年的新衣服,什么時候清掃房屋擦窗子,鄉(xiāng)民們盤算著什么時候進城購年貨,城里人盤算著什么時候回老家……過了臘八,都開始忙碌了,臘八成了人們準備過年的信號。

  以往的臘八節(jié)一晃而過,今年的臘八節(jié)收獲頗多。在品嘗了“臘八粥”、收獲了“臘八蒜”后,我收獲了一個感情、意蘊豐富的臘八節(jié)。今年的臘八過得好!

臘八節(jié)感言與體會2

  臘八節(jié)是我國古老的民俗節(jié)日,它由來已久,傳承至今,具有豐富的文化內涵。芳香彌漫的臘八節(jié),一碗熱氣騰騰的臘八粥,不但讓凡夫俗子神往,而且也是很多文學大師的鐘愛。

  “臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草,漏泄春光有柳條?v酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。口脂面藥隨恩澤,翠管銀罌下九霄!痹娙硕鸥Φ摹杜D日》算是較早描寫臘八節(jié)的詩歌。從詩句中可看出,往年的臘日天氣很冷,而當年臘日氣候溫和,詩人高興之余準備辭朝還家,縱酒狂飲歡度良宵,但此時此刻,他又因感念皇帝對他的恩澤,不能隨便走開,透漏了因不能回家淡淡的憂傷。

  宋人陸游在《十二月八日步至西村》中寫道:“臘月風和意已春,時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里,牛跡重重野水濱。多病所須惟藥物,差科未動是閑人。今朝佛粥交相饋,更覺江村節(jié)物新。”隆冬臘月,但已露出風和日麗的春意。柴門里草煙漠漠,野河邊有很多牛經過的痕跡。臘日里人們互贈、食用著佛粥(即臘八粥),更感覺到清新的氣息。

  清代,朝廷于臘八這天,有賜粥的風俗。清道光皇帝曾作詩《臘八粥》:“一陽初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應時獻佛矢心虔,默祝金光濟眾普。盈幾馨香細細浮,堆盤果蔬紛紛聚。共嘗佳品達沙門,沙門色相傳蓮炬。童稚飽腹慶州平,還向街頭擊臘鼓!蹦軌蛳胍,施散臘八粥和皇家食用臘八粥必然是萬頭攢動,人涌如潮。

  而過臘八節(jié)、食臘八粥在現代作家的筆下更是搖曳生姿,楚楚可愛。沈從文在《臘八粥》中這樣描寫孩子喝臘八粥的場景:“初學喊爸爸的小孩子,會出門叫洋車了的.大孩子,嘴巴上長了很多白胡胡的老孩子,提到臘八粥,誰不口上就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米,飯豆,棗,栗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了……”天真爛漫的孩子們,高高興興喝臘八粥的樣子,躍然紙上。

  而冰心的散文《臘八粥》一文,以清麗優(yōu)美的文字,把對母親的懷念之情娓娓道來:“從我能記事的日子起,我就記得每年農歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。母親說:‘這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢。后來這風俗便在民間通行,因為借此機會,清理櫥柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節(jié)約的好辦法!詈螅龂@一口氣說:‘我的母親是臘八這個天逝世的,那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯,還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥,F在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀念我的母親。’”這篇文章,質樸而感人。原來,最深的懷念,就是平實地講述,貼切恰當。

  梁實秋的臘八粥曾被譽為是“粥類中的綜藝節(jié)目”。在《粥》一文中,他這樣描寫熬臘八粥的場景:“我小時候喝臘八粥是一件大事。午夜才過,我的二舅爹爹就開始作業(yè),搬出擦得锃明瓦亮的大小銅鍋兩個,大的高一尺開外,口徑約一尺。然后把預先分別泡過的五谷雜糧如小米、紅豆、老雞頭、薏仁米以及粥果,如白果、栗子、紅棗、桂圓肉之類,開始熬煮,不住地用長柄大勺攪動,防黏鍋底……等到臘八早晨,每人一大碗,盡量加紅糖,稀里呼嚕的喝個盡興。家家熬粥,家家送粥給親友,東一碗來,西一碗去,真是多此一舉。剩下的粥,倒在大綠釉瓦盆里,自然凝凍,留到年底也不會壞!痹谶@篇文章中,臘八粥的做法,煮臘八粥的食材、器皿以及人們吃臘八粥的熱鬧情景,躍然紙上,讀起來對冒著綠氣的臘八粥時,眾人以為是劇毒無比,必死無疑,鄭光芝端起臘八粥,一口氣喝了大半碗,說道:“你我相交半生,你當我鄭光芝是什么人?”解文豹大悔,道:“大哥,是我錯了,小弟向你陪罪!碑敿垂蛳,對著他磕了三個響頭,順手拿起旁邊席上的一碗粥來,也是一口氣喝了大半碗。兩人相擁在一起,又喜又悲,都流下淚來……眾俠在俠客島上演繹了一場疊蕩起伏的生離死別大戲,由此所彰顯的人性善美,卻是感人肺腑。

  大師們筆下的臘八粥,透著濃濃的情意,值得我們細細賞讀,慢慢品味!

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