【推薦】食品承諾書三篇

　　現(xiàn)如今，我們都可能會用到承諾書，承諾書通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。那要怎么寫好承諾書呢？下面是小編整理的食品承諾書3篇，希望能夠幫助到大家。

食品承諾書 篇1

　　民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個經(jīng)營者義不容辭的責任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全：

　　1、 在此鄭重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

　　2、按照法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對食品衛(wèi)生安全負全面責任。

　　3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

　　4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的.發(fā)生。

　　5、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

　　6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證承擔全責。

　　7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　承諾人：

　　年 月 日

食品承諾書 篇2

　　為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧校園、社會，本單位特向廣大師生和社會承諾：

　　一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證，（有效期內(nèi)、年審有貼標記、量化分級有等級標志）。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。

　　二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項管理制度、經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。

　　三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。

　　四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。

　　1、索證要求：⑴ 同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點采購的，簽訂供貨合同，并按上述次序裝訂；⑵ 生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件；⑶ 建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。

　　2、索票要求：⑴ 購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的'簽字的票據(jù)（發(fā)票、收款收據(jù)、白條等），要記載有品名、數(shù)量；⑵ 超市購進須有小票；⑶ 定點采購須有供貨清單（隨貨記載有供貨時間、品名、數(shù)量）；⑷ 票據(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>

　　3、臺帳要求：⑴ 每天進貨后，憑票據(jù)進行逐一品各種進行登記、驗收，簽署驗收人名字；⑵ 登記欄目含品種名稱、供貨單位（具體到供貨商字號或市場攤位名稱）、數(shù)量、驗收人簽名。

　　4、查驗要求：索證材料、票據(jù)、驗收臺帳登記本應(yīng)能隨時提供查驗。

　　五、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料應(yīng)有標簽。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞。

　　六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟標記；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。

　　七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗；烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開盛放；加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。

　　八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣，保存48小時，并有記錄。

　　九、餐具定時消毒。有專用消毒設(shè)施、藥具，并進行餐飲具消毒并保潔，有消毒記錄。

　　十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。上崗期間，不得佩戴戒指、耳環(huán)、項鏈等飾品。

　　承諾單位（簽章）：

　　承諾人（簽字）：

　　20xx年 3月1 日

食品承諾書 篇3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們、朋友們：

　　大家好!

　　這次誠信體系建設(shè)會議是省局黨組推動全省食品藥品行業(yè)健康發(fā)展、保障公眾飲食用藥安全的一項重大舉措。下面，我代表食品藥品技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)，鄭重承諾如下：

　　一、技術(shù)誠信是監(jiān)管工作之基

　　人無誠不立，業(yè)無信不興。作為以科學(xué)技術(shù)為依托的食品藥品檢驗機構(gòu)，必須緊緊抓住“誠實守信”這個根本。第一，科學(xué)公正、依法檢驗。食品藥品檢驗所承擔著技術(shù)監(jiān)督的重任，在日常工作中要時刻牢記使命，履行職責，堅持科學(xué)公正、準確高效，為科學(xué)監(jiān)管提供強有力的技術(shù)支撐。第二，愛崗敬業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。食品藥品檢驗所是面向社會的窗口，要以科學(xué)嚴謹務(wù)實的作風贏得企業(yè)的.信任，以高效便捷的機制為食品醫(yī)藥企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進我省食品藥品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。第三，廉潔自律、改進作風。要從大處著眼，從小事做起，不斷改進和完善檢驗檢測工作機制，堅持公開公正，推行陽光檢測，杜絕暗箱操作。

　　二、技術(shù)誠信是檢驗檢測工作之本

　　在社會的誠信體系中，政府誠信是基石，企業(yè)誠信、技術(shù)誠信、公民誠信是基礎(chǔ)。第一，要認真執(zhí)行《食品安全法》、《藥品管理法》等相關(guān)法律法規(guī)，堅定不移地做到依法檢驗;第二，增強自律意識，實行質(zhì)量承諾。嚴格按照國家規(guī)范要求，不斷推進質(zhì)量體系建設(shè)，強化質(zhì)量管理，對我們的產(chǎn)品——檢驗報告書實行信用承諾;第三，強化工作人員誠信意識，提高檢驗檢測隊伍公信力。人人樹立誠信理念，做誠實守信的表率，使誠實守信成為工作人員的行為準則和自覺行動。第四，加強社會監(jiān)督，構(gòu)建自律和他律的誠信控制機制，不斷強化制度建設(shè)，提高制度操作性和執(zhí)行力。

　　最后，我代表陜西省食品藥品檢驗所鄭重承諾：堅持以法律為準則，嚴格依法檢驗，確保方法科學(xué)、操作規(guī)范，結(jié)果準確、報告公正。在工作中絕不出具虛假報告，絕不泄漏服務(wù)相對人資料及未披露信息，絕不以權(quán)謀私。歡迎食品醫(yī)藥行業(yè)的各位同仁和社會各界監(jiān)督。

　　謝謝大家!

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